1 / 33

CRVENI KUPUS

CRVENI KUPUS. prirodni pH-indikator. Jedna od važnih karakteristika vode i vodenih otopina, a važna za njenu primjenu u tehničkim sustavima i za piće je: pH vrijednost. Što je pH vrijednost? pH vrijednost je pokazatelj kiselosti ili lužnatosti vodene otopine.

allayna
Download Presentation

CRVENI KUPUS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. CRVENI KUPUS prirodni pH-indikator

  2. Jedna od važnih karakteristika vode i vodenih otopina, a važna za njenu primjenu u tehničkim sustavima i za piće je: pH vrijednost

  3. Što je pH vrijednost? pH vrijednost je pokazatelj kiselosti ili lužnatosti vodene otopine

  4. Kako bi znali kakva je vodena otopina, treba znati slijedeće: Razlaganjem vode nastaju: - pozitivni ioni vodika H+ - imaju kiselo djelovanje - negativni hidroksidni ioni OH- - imaju lužnato djelovanje

  5. Ako u nekoj vodenoj otopini ima više H+ iona od OH- iona, otopina je kisela. Ako u nekoj vodenoj otpoini ima više OH- iona od H+ iona, otopina je lužnata. Kemijski čista voda je na temperaturi 25°C neutralna, jer su koncentracije H+ i OH- iona jednake (njezin je pH=7).

  6. Ljestvica pH vrijednosti: pH < 7 – kiselo područje pH = 7 – neutralno područje pH > 7 – lužnato područje

  7. Vodena otopina u kiselom području – štetno za instalacije. Vodena otopina u lužnatom području - štetno za organizme. Treba težiti da se pH vrijednost vodene otopine u vodoopskrbnom sustavu i u tehničkim sustavima kreće oko neutralnog područja.

  8. Osim brojevnom vrijednošću od 0 – 14, pH vrijednost može se izraziti i bojama.

  9. Mjerenje pH vrijednosti pH metar Indikator papir

  10. No, pH vrijednost vodene otopine možemo odrediti i prirodnim indikatorom, a to je CRVENI KUPUS

  11. Kako napraviti prirodni pH indikator od crvenog kupusa?

  12. Narezati crveni kupus

  13. 2. Narezani crveni kupus preliti vrućom vodom i ostaviti 10-tak minuta

  14. 3. Nakon 10-tak minuta procjediti otopinu crvenog kupusa i vode. Otopinu uliti u čistu bocu.

  15. 4. Za određivanje pH-vrijednosti otopina iz svakodnevnog života treba pripremiti: • Limun • Alkoholni ocat • Soda bikarbona • Deterđent za pranje rublja

  16. 5. U plastične ili staklene prozirne čaše uliti pH-indikator od crvenog kupusa

  17. 6. U svaku čašu s otopinom crvenog kupusa uliti ili usuti nabrojane sastojke i miješanjem napraviti otopinu

  18. Rezultati

  19. Vodene otopine s kiselom pH-vrijednošću (vodena otopina limunovog soka i alkoholnog octa) – obojane su nijansama crvene boje Vodene otopine s lužnatom pH-vrijednošću (vodena otopina sode bikarbone i deterđenta za pranje rublja) - obojane su nijansama plave i zelene boje

  20. pH-vrijednost vode iz šibenskog vodovoda provjerili smo orginalnim indikator testerima.

  21. Zaključak: - voda iz šibenskog vodovoda je blago lužnata pH = 7,5

  22. HVALA NA PAŽNJI 2.D razred Industrijsko-obrtničke škole Nastavni predmet: Tehnologija strojarskih instalacija Nastavna cjelina: Mediji u instalacijama – Fizikalne karakteristike vode Nastavnik: Mirjana Škugor Fotograf: Ivan Nikola Rodić, učenik 2.D Eksperiment izvodio: Filip Mikulandra, učenik 2.D

More Related