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アメリカの食文化 American Foodways

アメリカの食文化 American Foodways. アメリカの国民的食事. Thanksgiving. 1621 年　 Pilgrims が最初の Thanksgiving 　を祝う Plymouth 　植民地 Indian を招待 １８６３　　　 Lincoln 　が国民的祝祭日と宣言 1941 11 月の第 4 木曜日を国民祝祭日（休日） Thanksgiving Day 　と連邦議会で決定. 国民の休日　　同じ食事で祝うことの意味 　　　　　　　　　　全てのアメリカ人が人種・民族を超えて、どの場所にいても同じ食事をする　 　　家族が集まる.

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アメリカの食文化 American Foodways

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Presentation Transcript

  1. アメリカの食文化American Foodways

  2. アメリカの国民的食事 Thanksgiving 1621年　Pilgrimsが最初のThanksgiving　を祝う Plymouth　植民地 Indianを招待 １８６３　　　Lincoln　が国民的祝祭日と宣言 194111月の第4木曜日を国民祝祭日（休日）ThanksgivingDay　と連邦議会で決定 国民の休日　　同じ食事で祝うことの意味 　　　　　　　　　　全てのアメリカ人が人種・民族を超えて、どの場所にいても同じ食事をする　 　　家族が集まる 1つの国民（アメリカ人）

  3. Thanksgiving Dinner

  4. Bush’s Thanksgiving Present Nov.27, 2003

  5. 大統領と七面鳥の「恩赦」

  6. アメリカ人の日常の食生活ーアメリカのスーパーマーケットアメリカ人の日常の食生活ーアメリカのスーパーマーケット

  7. 99 Ranch Market中国人の食料市場

  8. 99Ranch Market

  9. Costco

  10. Grocery Store Tour

  11. Safeway

  12. 中国のSafeway

  13. ファーストフード　　McDonald’s CM

  14. McDonald’s　最初のTVコマーシャル

  15. 豊富な食料と無駄 Tomato Fight

  16. 広大なトマト畑

  17. カボチャ畑

  18. カボチャ（squash)

  19. アメリカの食べ物いろいろ American Breakfast Lunch

  20. ハム

  21. 人気のあるエスニック料理

  22. Artichoke T-bone steak

  23. 欠かせないデザート

  24. 11-year-old boy Obesity and Eating Disorders anorexia

  25. History

  26. Delmonico’s

  27. Delmonico’s

  28. Delmonico’s

  29. Lillian Russel

  30. Lillian Russel

  31. 1890s 1946

  32. キャンベルスープの　　広告

  33. ハインツの広告塔　　ニューヨーク　

  34. 1926 1936 1959 electric range

  35. Portraits of Betty Crocker 1936-1996 1936 1955 1965 1968 1972 1980 1986 1996

  36. White Castle 1921

  37. McDonald’s

  38. レストラン　シェ・パニーズの調理場　　２００２年８月レストラン　シェ・パニーズの調理場　　２００２年８月

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