LES ETAPES DU COGNAC

1. LES ETAPES DU COGNAC HISTORIQUE • 2000 Création de l’association, à l’initiative d’un groupe de viticulteurs, comme outil de développement du tourisme viti-vinicole à l’échelle de la zone d’appellation. • 2000 - 2007 Couverture progressive de la zone d’appellation par 200 adhérents : • Viticulteurs vendeurs directs • Restaurateurs • Hébergeurs • Sites de visite • Etapes festives • Etapes associées • 2007 - 2008 Etude de positionnement En cours : Détermination d’un plan d’action 2009 – 2010 – 2011.

2. 2000-2007 0bjectifs : • Promouvoir la découverte touristique et vitivinicole de la zone d'appellation cognac, • Associer tous les acteurs de la région délimitée du cognac dans un projet fédérateur, • Valoriser le patrimoine culturel de cette zone, • Assurer la formation des acteurs locaux pour qualifier l'offre touristique de la zone d'appellation cognac. Son action : • Développement de routes du cognac • Production de supports de communication • Promotion de cet outil touristique • Création et animation d’un réseau d’accueil sur ces routes

3. DEVELOPPEMENT DE ROUTES DU COGNAC • 5 routes du cognac thématiques pour découvrir les différentes facettes du vignoble Les itinéraires en 6 critères : Paysage viticole Points d’accueil et viticulteurs Chefs lieu de canton Centres d’intérêts touristiques Routes départementales Différents crus

4. PRODUCTION DE SUPPORTS DE COMMUNICATION • Des outils de communication : • Une carte touristique : document d’appel Français/Anglais • 60 000 ex une diffusion régionale nationale et internationale • Un guide : Français et Anglais avec cahier adhérent • 30 000 exemplaires une diffusion avant tout régionale • Le site internet : • www.cognacetapes.com • 43 000 visites en 2007, 120 liens partenaires. PROMOTION DES ETAPES DU COGNAC • Des actions de promotion locale en saison • Cartes postales, insertions presse / guide, flyers des animations des viticulteurs • Le jeu du partenariat : organismes de tourisme et collectivités • ° 40 OTSI diffuseurs • ° CRT – CDT 16 – CDT 17 : un relais sur les salons touristiques • ° Collectivités et OTSI : relais d’information sur une vingtaine de supports

5. CREATION ET ANIMATION D’UN RESEAU D’ACCUEIL CREATION • Des chartes de qualité d’accueil par activité • Des commissions d’agrément • Un logo et une marque déposée • Un réseau de près de 200 membres labellisés pour garantir un accueil de qualité ANIMATION • Rassemblements collectifs par unité touristique (échelle OT): • Rompre l’isolement entre les membres et création de liens • Connaissance réelle de l’offre de proximité • Production : Mise en place des Mardis du Cognac.

6. 2007-2008 UNE ETUDE DE POSITIONNEMENT 0bjectif: Positionner concrètement l’action de l’association dans la dynamique oenotouristique. • Pourquoi: • Les attentes des clientèles sensibles à l’oenotourisme évoluent rapidement. • Des initiatives en faveur du développement de l’oenotourisme par les partenaires des étapes • La raréfaction des fonds publics impose l’optimisation des actions et l’efficience des résultats

7. PROPOSITION DU CABINET D’ETUDE Travailler autour de 4 axes prioritaires Axe 1 : L’accompagnement des prestataires oenotouristiques. La qualification des prestations Axe 2 : La conception et la programmation du calendrier des animations AOC Cognac Axe 3 : La communication ciblée des prestataires oenotouristiques : Guide des Bonnes Adresses, Calendrier d’animation AOC Cognac Axe 4 : La contribution aux actions oenotouristiques des partenaires et porteurs financiers de l’association Le Conseil d’Administration des Etapes du Cognac doit statuer, prochainement, suite aux propositions du Cabinet d’étude

8. Les Etapes du cognac Des partenariats Des partenaires techniques et financiers Des partenaires techniques : DRT, CRT, CDT 16, CDT 17, OTSI Gîtes de France, Bienvenue à la ferme,… Organismes de la filière viticole