150 likes | 289 Views
VY_32_INOVACE_22_03. www.zlinskedumy.cz. Organické látky v buňce. Organické látky v buňce Žáci se seznámí se základními organickými látkami v buňce Učivo navazuje na znalosti žáků ze ZŠ Učivo je určeno pro žáky 1. ročníku SPŠ. a) bílkoviny. STAVBA: Bílkovina je řetězec aminokyselin.
E N D
VY_32_INOVACE_22_03 www.zlinskedumy.cz
Organické látky v buňce Organické látky v buňce Žáci se seznámí se základními organickými látkami v buňce Učivo navazuje na znalosti žáků ze ZŠ • Učivo je určeno pro žáky 1. ročníku SPŠ.
a) bílkoviny • STAVBA: • Bílkovina je řetězec aminokyselin. • Je to makromolekula, která obsahuje řádově stovky aminokyselin. • Různou kombinací těchto aminokyselin v řetězci vzniká velké množství bílkovin různých vlastností. • Tím je dána rozmanitost živých organismů na Zemi.
bílkoviny • VÝZNAM: • Základní stavební látka všech živých organismů na Zemi. • Enzymy – jsou bílkoviny, které katalyzují veškeré reakce v buňce – podmínka metabolismu. • Hormony – jsou bílkoviny, které se podílejí na řízení organismu. • Protilátky – které si tělo vytváří, zajišťují imunitu organismu.
b) Nukleové kyselinydna • DEOXYRIBONUKLEOVÁ KYSELINA • STAVBA: • Nukleová kyselina je řetězec nukleotidů. • Každý nukleotid tvoří: • Organická báze: • A adenin • G guanin • C cytosin • T thymin • Fosfát • Cukr s 5 uhlíky - deoxyribóza
STAVBA DNA [01]
Chemická struktura dna [02] [03]
RNA • RIBONUKLEOVÁ KYSELINA • STAVBA: • Organické báze: • A adenin • G guanin • C cytosin • U uracil • Fosfát • Cukr s 5 uhlíky - ribóza
Srovnání dna a rna [05]
Význam nukleových kyselin • Nukleové kyseliny tvoří hmotný základ dědičnosti • Pořadí nukleotidů v řetězci určuje pořadí aminokyselin v molekule bílkoviny a tím vlastnosti jedince. • Je v nich zapsaný genetický kód.
c) cukry • Monosacharidy – glukóza, fruktóza • Disacharidy – sacharóza • Polysacharidy – škrob, celulóza • VÝZNAM CUKRŮ: • Je to nejpohotovější zdroj energie.
d) tuky • VÝZNAM TUKŮ: • Zásoba energie. • Tepelná izolace. • Rozpouštění vitamínů A, D, E, K • FOSFOLIPIDY • Tuky, na které je vázán zbytek kyseliny fosforečné – jsou významnou součástí všech biomembrán.
Úkol 1: • Vyjmenujte rozdíly ve stavbě DNA a RNA: RNA – jedno vlákno DNA – dvojitá šroubovice 2. RNA – obsahuje uracil DNA – obsahuje thymin 3. RNA – cukr ribóza DNA – cukr deoxyribóza
Úkol 2: • Význam cukrů: Zdroj energie Význam tuků: Zásoba energie Tepelná izolace Rozpouštění vitamínů
Seznam citací • [1]Soubor:DNA Structure+Key+Labelled.pn NoBB cs.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2001- [cit. 2012-10-07]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:DNA_Structure%2BKey%2BLabelled.pn_NoBB_cs.png • [2]Soubor:GC DNA base pair cs.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2001- [cit. 2012-10-07]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Soubor:GC_DNA_base_pair_cs.svg&page=1 • [3]Soubor:AT DNA base pair cs.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2001- [cit. 2012-10-07]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Soubor:AT_DNA_base_pair_cs.svg&page=1 • [4]Soubor:RNA-comparedto-DNA thymineAndUracilCorrected.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2001- [cit. 2012-10-07]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:RNA-comparedto-DNA_thymineAndUracilCorrected.png