Fundamentos de Química Aplicados à Agroecologia Prof Dr. Pelegrini, R.

1. Fundamentos de Química Aplicados à Agroecologia Prof Dr. Pelegrini, R. Centro de Ciencias Agrárias UFSCar - Araras Introdução: A disciplina Fundamentos de Química Aplicados à Agroecologia foi ministrada no 2º perfil do curso de Agroecologia do Centro de Ciências Agrárias (CCA-UFSCar). O curso apresenta forte conotação humanística e é voltado a formação de profissionais que devem atuar junto a comunidade de trabalhadores rurais. O grande desafio dessa disciplina foi encontrar uma maneira em que os conteúdos de química pudessem contribuir para a formação de profissionais com especialidade tão peculiares. A questão era: já que a química está presente no dia a dia das pessoas, quais conteúdos seriam relevantes para contribuir com a formação desse alunos? De forma ministra-los? Métodos: No desenvolvimento dessa disciplina optou-se por aplicar uma química com enfoque em eco-toxicologia utilizando sementes de hortaliças e cereais como organismos testes para ensaios toxicológicos. Foram trabalhado conceitos de química envolvendo concentração de soluções, equilíbrio químico, pH e pOH e solução Tampão. Foram realizados estudos de toxicidade empregando dosagens de Al3+ como agente estressor e foi avaliado a concentração máxima que não se observa efeito tóxico (CENO) e a concentração mínima que se observa efeito tóxico estatisticamente significativos (CEO). Com os resultados dos estudos foram produzidos 7 artigos que foram aprovados em um congresso internacional que deverá se realizar me Havana – Cuba no mês de maio (VI Asamblea Continental del Movimiento Agroecologico Latinoamericano – MAELA). Cada grupo de pesquisa aprovou um trabalho que devem ser apresentados em pôster. Alem do congresso, serão oferecidos cursos na área de Agroecologia. Turma de Agroecologia Trabalho em Grupos Resultados e Discussão: Na implementação da parte prática da disciplina foram realizados estudos para produção de uma água de diluição que contivesse as concentrações de nutrientes necessários para ao desenvolvimento das sementes (Tabela 1). Essa água de diluição foi produzida em valor de pH 6,0 mantidos por um Tampão também calculada pela turma. Utilizando-se dessa água de diluição os grupos preparavam diversas concentrações do agente estressor e iniciaram os experimentos.. Experimentos Alguns resultados Tabela 1: concentração de nutrientes na água de diluição Conclusões: Com a aplicação desta metodologia os alunos despertaram grande interesse científico ligado à química e grande motivação para discussão de questões envolvendo Agroecologia, meio ambiente e sociedade.