июнь 2009

1. Фастфуд июнь 2009

2. Помещение, возле метро Шаболовская, 100м2 Наше помещение 30 Строительный Колледж - 265 учащихся Ленинский проспект До м.Октябрьская 1.1км 560м Текстильный университет Косыгина - 6000 человек дневного, вечернего и заочного обучения - 600 человек преподавательского состава Лицей 1553 100 человек учащихся 8,9,10,11 класс по 25 чел. 32 Колледж сферы услуг Расположение помещения удачное Хороший поток пешеходов, идущих к метросо всего района ~ от 600чел в час, июнь

3. Точки общественного питания вблизи помещения Ресторан Фабрика Пицца Трактир «Сам Пришел» Стрит Фуд Кофе Хауз Помещение Основной поток пешеходов Шоколадница Кафе «Башня» Стрит Фуд В нашем сегменте (недорогой фастфуд с посадочными местами) конкурентов на нашем пешеходном потоке нет

4. Помещение, возле метро Шаболовская, 100м2 Черный выход Состояние помещения – отличное, после чистовой отделки Пол - выложен плиткой Стены – текстурные обои, покрашены Потолок – около 4-х метров, до подвесного потолка (в наличии) Есть черный выход во двор из подсобного помещения На окне и двери – автоматические защитные жалюзи Электричество – 25 Квт есть Канализация и вода - есть Стоимость аренды – 370тыс.руб в мес. Прямая аренда от собственника на длительный срок (3-5 лет) Возможна регистрация договора Договор аренды - в стадии согласования (с нашими изменениями на рассмотрении Арендодателя) Выход в соседний магазин Вход Окно

5. Инвестиции, тыс.руб. • Дополнительно (для оборачиваемости 9 чел. на место): • - Финансирование оборотных средств ~ 1.3 млн.руб. • Финансирование убытков до выхода на окупаемость ~ 0.3 млн.руб. • С учетом возврата % по кредитам от проекта, максимальный отток средств от инвестора ~ 9.5 млн.руб.

6. Помесячное движение денежных средств, оборачиваемость 9 чел/место в день Максимальный размер вложений при оборачиваемости 9 человек в день на 1 место

7. Штатное расписание

8. Чувствительность экономики от оборачиваемости 1 посадочного места - В ресторане 100 м2 общей площади 34 посадочных места - Средний чек в ресторане 310руб. • - Оборачиваемость посадочных мест в ресторане от 2 до 9 • Аренда ресторана 370тыс.руб в месяц • - TV = 5 *EBITDA Проект неэффективен при оборачиваемости ниже 8 человек на 1 посадочное место в день • Справочно: результаты посещаемости нескольких точек УдонъЯсан • 16 апреля (четверг) были проведены подсчеты в ресторане УдонЪЯсан на Старом Арбате, дом1. • Количество посадочных мест ~ 100 • Время наблюдения – с 8 до 20 часов (12 часов) • Количество человек за 12 часов – 171 чел. (купивших в УдонЪЯсан) • Средний чек – 311руб. (выручка около 53тыс.руб) • Оборачиваемость 1 посадочного места – 1.7 человек в день • 23 апреля (четверг) были проведены подсчеты в ресторане УдонЪЯсан, возле метро Новослободская, ул.Селезневская д.28 • Количество посадочных мест 60 • Время наблюдения – с 11 до 23 (12 часов) • Количество человек за 12 часов - 199 человек • Средний чек – 216 руб. (выручка около 43тыс.руб.) • Оборачиваемость 1 посадочного места – 3.3 чел в день

9. Чувствительность экономики от размера капитальных затрат Необходимо контролировать расходы на капитальные цели для сохранения желаемой эффективности инвестиций

10. Экономика, оборачиваемость 9 человек

11. Экономика, оборачиваемость 9 человек Денежный поток

12. Экономика, оборачиваемость 3 человека

13. Экономика, оборачиваемость 3 человека Денежный поток

14. Текущее состояние проекта План по корпоративной процедуре: • Смена ГД • Завершено, с 06.04 ГД Общества является Тен А.В. • Включение в состав участников партнера с долей участия 25% + 1 голос - продажа физическому лицу (Тен А.В. ) • документы готовы, подписаны Теном А.В., необходимо подписание ТБЮ • Продажа 75% - 1 голос юр.лицу Группы (SVL Agro ) • документы готовы к подписанию ТБЮ • Регистрация сделок в ГО; • После завершения предыдущих этапов • Увеличение УК Общества со 100 000 руб. до 3 000 000 руб. с пропорциональной оплатой участниками • Будет реализовано по завершению предыдущего этапа.