Download
1 / 11
140 likes | 593 Views
*DJELOVANJE ALKOHOLA NA ČOVJEKA* Magdalena Mužina i Nikola Heged 8.razred. …etanol…. Etanol (ili etilni alkohol) je alkohol sa dva ugljikova atoma. Sažeta strukturna fomula: CH 3 -CH 2 -OH.
E N D
*DJELOVANJE ALKOHOLA NA ČOVJEKA* Magdalena Mužina i Nikola Heged8.razred
…etanol… • Etanol (ili etilni alkohol) je alkohol sa dva ugljikova atoma. Sažeta strukturna fomula: CH3-CH2-OH. • Etanol je lako ispariva tekućina. Temperatura vrelišta 78 °C. Etanol je zapaljivi, bezbojni, na sobnoj temperaturi tekući kemijski spoj. Pripada skupini alkohola i najčešće se nalazi u alkoholnim pićima, tako da se u svakodnevnom govoru često naziva samo alkohol. Kemijska formula je C2H5OH. Otapa masti,ulja i boje. Čist se naziva apsolutni alkohol.
..upotreba.. • Upotrebljava se kao otapalo i sredstvo za ekstrakciju, za dezinfekciju, konzerviranje i pri proizvodnji alkoholnih pića. Služi i kao polazna sirovina za cijeli niz kemikalija. Najjača alkoholna pića sadrže oko 45% alkohola, dok je volumni udio etanola u apsolutnom alkoholu 96 %.
…djelovanje na čovjeka.. • U razumnim količinama alkohol je neotrovan. Djeluje kao stimulans, ali i opuštajuće sredstvo. Njegovom razgradnjom u tijelu brzo se oslobađa toplina pa može korisno poslužiti prigodom slabosti, smrzavanja i suzbijanja šokova. Nije to poziv na opijanje, nego potrebno znanje o tvarima i spojevima kojima se koristi. Veliki je broj kemikalija neotrovan za čovjeka i mnoga druga živa bića sve dok doza ne prijeđe granicu koju organizam može podnijeti i razgraditi. Takav je i alkohol etanol. Pitanje je samo tko i koliko može konzumirati alkohola i s kakvim posljedicama.
..pijanstvo… • Popije li se više no što jetra stignu razgraditi, alkohol se gomila u krvi što dovodi do pijanstva. Početno dobro raspoloženje i pojačana mišićna snaga zamjenjuju se produljenjem vremena reagiranja na vanjske podražaje, što onemogućuje precizan rad i usporava reflekse. To je izuzetno pogubna pojava kod vozača. Stupanj omamljenosti ovisi o fizičkoj građi, zdravlju, uporabi lijekova u isto vrijeme kada se konzumira alkohol, te o hranjenju.
..bolest jetre… • Alkohol se vrlo polagano razgrađuje u jetrima. Bolest jetre uzrokovana alkoholom je najčešća bolest (ABJ). 90% alkohola se razgradi u jetri i to 0.1 promil na sat. U SAD-u ciroza jetre je na 7. mjestu uzroka smrti. Ne postoje sredstva kojima bi se razgradnja alkohola u krvi ubrzala. Jetra zdravog čovjeka mogu razgraditi 8-10 grama alkohola na sat. Tu količinu alkohola u organizam unosimo pijući vrlo malo.
..alkotest… • Prometna policija koristi napravu nazvanu alkotest za mjerenje koncentracije alkohola u krvi pomoću uzorka daha i zraka. Promjena boje kalijeva bikromata iz narančaste u zelenu upućuje na prisutnost alkohola.
…alkohol pije 63 % mladih u dobi od 13 do 17 godina… • Istraživanje provedeno među 800 maloljetnika od 13 do 17 godina pokazalo je da čak 63 % njih konzumira neku vrstu alkoholnih pića, pri čemu 30 % mladih uzima alkohol povremeno, a tri % redovito. • Istraživanje o konzumiranju alkohola među mladima u sklopu kampanje "Razmisli" provela je Zagrebačka pivovara. • Istraživanje također pokazuju da mnogi s pijenjem započinju uz odobrenje i nadzor roditelja, što unatoč zabrani prodaje alkohola maloljetnim osobama, alkohol čini dostupnijim. • Čak 15 % ispitanika konzumira alkohol jednom tjedno i češće, 17 % nekoliko puta mjesečno, dok 30 % to čini jednom mjesečno.
Alkohol najčešće konzumiraju u društvu vršnjaka - njih 79 % na zabavama, a 40 % prilikom redovitih izlazaka. Značajan je udio i onih koji alkohol piju kod kuće (19 % ) te na obiteljskim okupljanjima (24 %). • Tek 15 % ispitanika prepoznaje utjecaj alkohola na svoje ponašanje dok 85 % tu vezu minimalizira
Samo 8 % ispitanika priznaje da je bilo pijano šest i više puta, 44 % smatra da nikada nije bilo pijano, a 36 % da se napilo tri do pet puta. • Iako 97 % ispitanika zna da je prodaja alkohola maloljetnim osobama zabranjena, od 284 ispitanika koji su pokušali kupiti alkohol u trgovini, čak je više od polovine njih uspjelo unatoč svojim godinama. • Sklonost konzumiranju alkohola raste s dobi, pa tako među trinaestogodišnjacima nalazimo 30 %, a među sedamnaestogodišnjacima čak 85 % konzumenata alkohola.
