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Do You Know How Food Portions Have Changed in 20 Years?

Do You Know How Food Portions Have Changed in 20 Years?. National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative. Permiso NIH Usar Presentación Para Fines Educativos…. Adaptaciones a la Práctica Clínica y Traducción al Español Seminarios:

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Do You Know How Food Portions Have Changed in 20 Years?

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Presentation Transcript

  1. Do You Know How Food Portions Have Changed in 20 Years? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative

  2. Permiso NIH Usar Presentación Para Fines Educativos…. Adaptaciones a la Práctica Clínica y Traducción al Español Seminarios: Dr. Juan Herrera Salazar Clínica de Asma y Alergia New !

  3. Sabía Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? Traducida y comentada Dr. Juan Herrera Salazar

  4. Cuáles eran las carácterísticas del Comensal Humano en Paleolítico… teníamos genes ahorradores…

  5. Latín tardío … Distortio…onnis… Deformación de imágenes, hechos… Distorsión de la porción…. Veo mi porción de comida como si fuera poca…. Las porciones más pequeñas de lo que en realidad son... No me doy cuenta que estoy exagerando

  6. Venus paleoliticas El Comensal Humano… 24000- 26000 años..

  7. Rosquilla Hace 20 Años Hoyy 140 calories 3- pulgadas diametro Cuantas calorías en exceso en esta rosquilla?

  8. BAGEL 20 Years Ago Today 140 calories 3-inch diameter 350 calories 6-inch diameter Calorie Difference: 210 calories

  9. Mantener el Peso Saludabe Significa Mantener el Balance Calories Ingeridas = Calories Gastadas Cuanto tiempo debes rastrillar hojas para quemar 210 calorias extras…?* * Basado en un persona de 130- libras… 58 Kg

  10. Venus de Willendorf Acostumbramos decir en América, que hermosa está, rellenita, para significar gordita…

  11. Porción • Una porción es la cantidad de alimentos que usted elige comer, ya sea en un restaurante, alimentos empaquetados o que usted cocina. • Ración • Una ración es una cantidad estándar establecida por el gobierno de Estados Unidos o algunas veces por otras personas para recetas, recetarios o planes de dieta.

  12. Portion • “Portion” se traduce como porción. • Serving • El término “serving” es difícil de traducir al español porque hay pocas guías establecidas por los gobiernos de modo que el término no se usa en el español vernáculo.

  13. Calories In = Calories Out Si trabajas rastrillando hojas por 50 minutos quemarás 210 calorías extra* *Based on 130-pound person

  14. CHEESEBURGER Today 20 Years Ago 333 calories How many calories are in today’s cheeseburger?

  15. CHEESEBURGER Today 20 Years Ago 333 calories 590 calories Calorie Difference: 257 calories

  16. Mantener un peso saludable es un balance Se requiere ingerir y gastar calorias Calorias entran = Calorias se gastan ¿ Por cuanto tiempo tendrías que levantar pesas para quemar esas 257 calorias extras* ? *Based on 130-pound person

  17. Calories Ingeridas = Calories gastadas Si levantas pesas por una hora y treinta minutos ,gastarías las 257 calorías lift weights for1 hourand 30m minutes *Based on 130-pound person

  18. Terapia del comportamiento Aprender a tomar agua. Aprender a comer despacio, No coma chatarra. Terapia conductual…

  19. Spaghetti y Tortitas de Carne Hace 20 Años Hoy 500 calorías 1 taza de spaghetti con sugo y 3 tortitas de carne. Cuantas calorias piensa Ud… que tiene esta porción actual...

  20. SPAGHETTI AND MEATBALLS 20 Years Ago Today 500 calories 1 cup spaghetti with sauce and 3 small meatballs 1,025 calories 2 cups of pasta with sauce and 3 large meatballs Calorie Difference: 525 calories

  21. Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out Cuanto tiempo deberás limpiar la casa para quemar las 525 calorías extra… ?* *Based on 130-pound person

  22. Calories In = Calories Out If you houseclean for 2 hours and 35 minutes, you will burn approximately 525 calories.* *Based on 130-pound person

  23. FRENCH FRIES 20 Years Ago Today 210 Calories 2.4 ounces ¿ Cuántas calorias tiene hoy una porcion de papas fritas?

  24. FRENCH FRIES 20 Years Ago Today 210 Calories 2.4 ounces 610 Calories 6.9 ounces Calorie Difference: 400 Calories

  25. Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out Cuanto tiempo tienes que caminar … para gastar las 400 calorias extras….How long will you have to walk leisurely in order to burn those extra 400 calories?* *Based on 160-pound person

  26. Es necesaria una reestructuración cognitiva… Es necesario iniciar cambios conductuales Cambiar hábitos alimenticios Aumentar actividad física….

  27. Calories In = Calories Out If you walk leisurely for1 hour and 10 minutesyou will burn approximately 400 calories.* *Based on 160-pound person

  28. SODA 20 Years Ago Today 85 Calories 6.5 ounces How many calories are in today’s portion?

  29. SODA 20 Years Ago Today 85 Calories 6.5 ounces 250 Calories 20 ounces Calorie Difference: 165 Calories

  30. Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out Cuanto tiempo tienes que trabajar en el jardin para quemar esas calorías… How long will you have to work in the garden to burn those extra calories?* *Based on 160-pound person

  31. Calories In = Calories Out If you work in the garden for 35 minutes, you will burn approximately 165 calories.* *Based on 160-pound person

  32. TURKEY SANDWICH 20 Years Ago Today 320 calories How many calories are in today’s turkey sandwich?

  33. TURKEY SANDWICH 20 Years Ago Today 320 calories 820 calories Calorie Difference: 500 calories

  34. Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out How long will you have to ride a bike in order to burn those extra calories?* *Based on 160-pound person

  35. Calories In = Calories Out Pasear enb bicicleta por una hora y 25 minutos te hace gastar 500 calorías… you ride a bike for 1 hour and 25 minutes, you will burn approximately 500 calories.* *Based on 160-pound person

  36. Material educativo pacientes Es necesaria una reestructuración cognitiva… Es necesario iniciar cambios conductuales Cambiar hábitos alimenticios Aumentar actividad física….

  37. Thank you for participating in Portion Distortion II! For more information about Maintaining a Healthy Weight visit www.nhlbi.nih.gov Folder Compartido ….Dr. Juan Herrera Salazar… Obesidad, Síndrome Metabólico, Nutrición

  38. Gracias por Participar Distorsión! De la Porción Desde Nicaragua… Dr. Juan Herrera Salazar

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