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Servicio de Eventos C.P.C.E.C.A.B.A. Introducción. Los salones a disposición son : Restaurante: Distinguido salón confortable totalmente alfombrado aire acondicionado. Música ambiente iluminación natural, con capacidad de hasta 100 comensales. Ubicado en el 4° piso.
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Servicio de EventosC.P.C.E.C.A.B.A. sodexo.com
Introducción. • Los salones a disposición son: • Restaurante: • Distinguido salón confortable totalmente alfombrado aire acondicionado. Música ambiente iluminación natural, con capacidad de hasta 100 comensales. Ubicado en el 4° piso. • Salón Manuel Belgrano” A “:$ 700 • Distinguido salón confortable totalmente alfombrado aire acondicionado. Música ambiente e iluminación, Con capacidad de hasta 200 comensales. Ubicado en el 2° piso. • Salón Manuel Belgrano” B”: $ 500. • Distinguido salón confortable totalmente alfombrado aire acondicionado. Música ambiente iluminación con capacidad de hasta 140 comensales. Ubicado en 2° piso. • Salón Manuel Belgrano “C”: $ 300. • Distinguido salón confortable totalmente alfombrado aire acondicionado. Música ambiente iluminación con capacidad de hasta 110 comensales. Ubicado en 2° piso. • Salones A+B+C: ( los tres en uno) con capacidad de hasta 450 comensales $ 1300. • Salones A+B: ( los dos en uno) con capacidad de hasta 340 comensales. $ 1100. • Salones B+C ( los dos en uno) con capacidad de hasta 250 comensales. $ 700. page 2
Alcances de la Oferta • Se establecerá un mínimo de comensales: 100 para almuerzos o cenas. • El máximo estará determinado por la capacidad de los salones. • El servicio es aplicable principalmente a los fines de semana (sábado, domingo y feriados). • Se brindará asesoramiento (opcional) Para Los servicios: (Ej.: cotillón, disck jockey, centros de mesa, iluminación, fotógrafo, etc.) . • Condiciones de pago a proponer: 50% adelanto al momento de contratar el servicio, y 50% a la finalización del mismo y/o opción de pago con tarjetas de crédito con recargo. • Tendrán disponible de forma opcional: Equipo de Audio, monocañones y pantalla (con limitaciones)/ guardarropa, • También incluye servicios de: seguridad permanente, ascensores. page 3
Tipos de Servicio Servicios de almuerzos o cenas. Recepción: Bocaditos Fríos: Mousse de salmón, rolls de jamón, brusquettas de paté queso crema y ciboullete,/ pinchos de queso parmesano, Mini tarteletas de atún, hojaldritos de camarones / mini triples especiales,adornos con olivas negras y verdes. Bocaditos Calientes: Pinchos de corderito agridulce,,mini kicheslorrains,scon de jamón crudo y gruyere, / Mini empanaditas de carne / jamón y queso / pinchos ave y morrón / mini salchichitas envueltas en panceta, Mini bombas de queso. Opciones de entradas frías a elección : • Terrina multicolor(jamón,espinaca,queso blando )sobre hojas de rúcula,rociadas con vinagreta y trocitos de queso azul • Copa de camarones con suave salsa de mostaza, adornada con tomatitos cherry. Opciones de entradas calientes a elección : • Strudel relleno de vegetales grillados y mozzarella con salsa fungí del Bosco. • Voult a vent hojaldrados rellenos de ave con suave crema de champagne.. Opciones de platos principales a elección : • Pechuga de pollo rellenas (espinaca y queso) con salsa de zetas y papas gratinadas a la crema. • Carre de cerdo mechado con ciruelas y salsa demiglace con batatitas doré. • Emince de lomo con salsa de borgoña y zanahoria glaseadas. • Finos crepes mixtos (dos colores) rellenos de jamón, ricota y nuez con salsa rosé. Postres: • Tulipa crocante con helado (americana) y salsa Charlotte/ o salsa frutos del bosque. • Macedonia de frutos de estación. page 4
Tipos de servicio Mesa de dulces: Tortas varias. • Ensalada de frutas • Masas secas y finas. • Helados varios sabores. Servicio de café / te y Amarettis. Final de fiesta: A elección: Café con leche y mini medialunas Pizzetitas con cerveza. Bebidas sin alcohol. Gaseosas primera marca (Línea Coca-cola), Agua con y sin gas (canilla libre durante todo el evento). Bebidas con Alcohol (opcional): se adjunta carta con las distintas variedades y precios Servicio de mantelería, vajilla completa. Servicio de Maître, mozos para servicio, personal de cocina. Precio del servicio por persona $147,20 + iva ( este importe esta sujeto a modificaciones relacionados a la estabilidad de precios vigentes a la fecha de realizacion del evento) page 5
Carta de bebidas con alcohol VINOS BLANCOS: LAS MARIAS $10 .- NIETO SENETTINER CHARDONAY $33.- NORTON $14,70.· RINCON FAMOSO $16. TRAPICHE SAUVIGNON BLANC. $15.- VINOS TINTOS: COMTE DE VALMONT $20.· NORTON CLASICO $16. · LAS MARIAS $12.· RINCON FAMOSO $20.· TRAPICHE MALBEC $18,50.· NIETO SENETINER CABERNET. $35· NIETO SENETINER MALBEC. $35. · NIETO SENETINER SYRAH $35.- CHAMPAGNE: NIETO SENETINER EXTRA BRUT. $42.· LOPEZ EXTRA BRUT/ DEMI SEC. $26. · SANTA ISABEL EXTRA BRUT. $24.- Estos precios no incluyen IVA page 6