90 likes | 344 Views
Różnobarwny świat chemii. Reakcje hydrolizy soli. Hydroliza – reakcja podwójnej wymiany (często odwracalna), która przebiega między wodą i rozpuszczoną w niej substancją. W jej wyniku powstają nowe związki chemiczne.
E N D
Różnobarwny świat chemii Reakcje hydrolizy soli
Hydroliza – reakcja podwójnej wymiany (często odwracalna), która przebiega między wodą i rozpuszczoną w niej substancją. W jej wyniku powstają nowe związki chemiczne. • Zachodzi w roztworach soli pochodzących od kwasów i zasad różniących się mocą. • Sole pochodzące od mocnych kwasów i mocnych zasad nie ulegają hydrolizie . • Często przebiega w obecności katalizatorów (kwasów lub zasad). • Hydrolizę wykorzystuje się w przemyśle chemicznym
Doświadczenie: Badanie barwy wskaźników w roztworach soli Wykonanie doświadczenia: Do pięciu probówek wlewamy wodę destylowaną, do pięciu następnych roztwór fosforanu (V) sodu,do kolejnych roztwór siarczanu (VI) miedzi (II) i r-r węglanu amonu Do jednej probówki z roztworem każdej substancji dajemy po kilka kropli roztworu fenoloftaleiny, do następnych dodajemy po kilka kropel roztworu oranżu metylowego. Do kolejnych czterech probówek dodajemy po kilka kropli lakmusu, do kolejnych wywar z czerwonej kapusty. Na cztery papierki wskaźnikowe nanosimy kolejno badane roztwory Obserwacje zapisujemy w tabeli.
pHwodnych roztworów soli hydrolizujących! • Słabego kwasui słabej zasady → pH ≈ 7 • Mocnego kwasu i słabej zasady → pH < 7 • Słabego kwasu i mocnej zasady → pH > 7
Hydroliza anionowa sól słabego kwasu i mocnej zasady posiada w przybliżeniu zasadowy odczyn roztworu wodnego. jony decydujące o odczynie hydrolizie ulega anion
Hydroliza kationowa Cusól mocnego kwasu i słabej zasady posiada kwasowy odczyn roztworu wodnego. jony decydujące o odczynie hydrolizie ulega kation
Hydroliza kationowa - anionowa sól słabego kwasu i słabej zasady posiada w przybliżeniu obojętny odczyn roztworu wodnego. odczyn obojętny hydrolizie ulega kation i anion