1 / 14

Development Enterprise Enviromental Policy

PRÍRUČKA PRE KOMERCIALIZÁCIU TYPICKÝCH PRODUKTOV Pracovná skupina č.2. Development Enterprise Enviromental Policy. Ciele príručky. Identif ikácia typických poľnohospodárskych produktov v krajinách jednotlivých partnerov Spoznanie produ ktov chránených Eur ópskymi smernicami

channing-snow
Download Presentation

Development Enterprise Enviromental Policy

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PRÍRUČKA PRE KOMERCIALIZÁCIU TYPICKÝCH PRODUKTOV Pracovná skupina č.2 Development Enterprise Enviromental Policy

  2. Ciele príručky • Identifikácia typických poľnohospodárskych produktov v krajinách jednotlivých partnerov • Spoznanie produktov chránených Európskymi smernicami • Spoznanie produktov chránených lokálnymi značkami • Ukážka dobrých príkladov praxe pre komercializáciu lokálnych produktov Development Enterprise Enviromental Policy

  3. ZOZNAM Časť 1. Typická produkciapoľnohospodárskych výrobkov v Európe: všeobecné rozmiestnenie Časť 2. Produkcia poľnohospodárskych výrobkovoznačená Európskymi značkami (PDO, PGI, TSG) vkrajinách jednotlivých partnerov Časť 3. Typické a tradičné poľnohospodárske produktybez Európskej značky v krajinách jednotlivých partnerov Časť 4. Dobré príklady komercializácie typických a tradičných poľnohospodárskych produktov v krajinách jednotlivých partnerov Development Enterprise Enviromental Policy

  4. ČASŤ 1. Úvod • Európska Únianormalizovala kontrolu poľnohospodárskych lokálnych produktov, ktoré sú odlišné od vína nasledujúcim systémom: • Chránené označenie originálu (PDO) • Chránené zemepisné označenie (PGI) • Tradičné regionálne špeciality (TSG) • Tieto tri systémy sú monitorované podľa usmerneniač.2081/92 (CEE) a č. 2082/92 • Kontrola bezpečnosti potravín a „trazabilidad – z poľa na stôl” Časť 1. Typická poľnohospodárska produkcia v Európe: všeobecné rozmiestnenie

  5. ČASŤ 2 Poľnohospodárske produkty s Európskou značkou (PDO, PGI, TSG). Partneri a celkom v Európe. Časť 2. Poľnohospodárske produkty s Európskou značkou (PDO, PGI, TSG) v krajinách partnerov

  6. ČASŤ 2 Počet produktovpodľa jednotlivých krajín zoradených podľa druhu. Všetky Európske značky. Časť 2. Poľnohospodárske produkty s Európskou značkou (PDO, PGI, TSG) v krajinách partnerov

  7. ČASŤ 3. Taliansko Talianske lokálne produkty sú regulované Ministerstvom pôdohospodárstva. Počet identifikovaných lokálnych poľnohospodárskych produktov: 4.333 produktov (Júl 2006). Existuje 10 kategórií produktov a najdôležitejšie sú nasledujúce: prírodné alebo spracované rastlinné produkty, čerstvé cesto a pekárske produkty, cukrárstvo a cukrovinky, syry a tuky (maslo, margarín, oleje). Všetky sú rozmiestnené po celom Taliansku, ale predovšetkým v Toskánsku, Benátkach a regióne Piedmont. Taliansko je zaujímavé veľkým počtom značiek kvality, ktoré regulujú ich lokálne poľnohospodárske produkty.Majú niekoľko druhov propagácie: zemepisné značky, zastrešujúce značky, zemepisný marketing lokálnych produktov, súkromné značky, elektronický obchod, inštitucionálna propagáciaaverejné a súkromné projekty. Časť 3. Typické a tradičnépoľnohospodárske produktybez európskej značkyv krajinách partnerov

  8. ČASŤ 3. Španielsko Španielske lokálne produkty sú regulované autonómnymi samosprávami, preto je ťažké identifikovať presný počet lokálnych produktov na národnej úrovni. Počet lokálnych poľnohospodárskych produktov identifikovaných v provincií Sierras Norte de Extremadura: 14 Január 2007. Existuje 8 kategórií k rozlíšeniu produktov a najdôležitejšie sú: „Eau-de-vie“, ovocné likéry a konzervovaná zelenina. Každá autonómna samospráva má svoje vlastné značky kvality. V Extremadure, “značka Extremadura” sa používa ako spôsob propagácielokálnych poľnohospodárskych produktov. Časť 3. Typické a tradičnépoľnohospodárske produktybez európskej značkyv krajinách partnerov

  9. ČASŤ 3. Grécko Grécko je podobný prípad ako Španielsko, neexistuje špecifická regulácia pre lokálne poľnohospodárske produkty. Lokálne produkty sú rozdelené do 10 kategórií, najzaujímavejšie z nich sú čerstvé mlieko, olivy a víno. Grécko neudeľuje svoje vlastné značky kvality. Časť 3. Typické a tradičnépoľnohospodárske produktybez európskej značkyv krajinách partnerov

  10. ČASŤ 3. Slovensko Slovenské lokálne produkty nie sú regulované Počet identifikovaných produktov je na Slovensku 38 Sú rozdelené do 5 kategórií a najzaujímavejšie sú mliekarenské produkty a mäso. Na Slovensku neexistujú takisto vlastné značky kvality. Časť 3. Typické a tradičnépoľnohospodárske produktybez európskej značkyv krajinách partnerov

  11. ČASŤ 4 Názov: Tradičný džem z Jerte (Španielsko) Kategória: Prírodné alebo spracované rastlinné produkty Región: Valle del Jerte Popis a predstavenieproduktu : Džem sa vyrába tradičným spôsobom (55% prírodného produktu a 45 % cukru). Najčastejšie používané produkty je lesné ovocie: černice, maliny a jahody. Postavenie na trhu: Národné Spôsob komercializácie: Vlastný predaj distribučnými kanálmi iných podnikov, podľa obchodnej zmluvy (BBPP) Časť 4. Dobré príklady pre komercionalizáciu typických a tradičných poľnohospodárskych produktov v krajinách partnerov

  12. ČASŤ 4 Názov: CACIORICOTTA CAPRINO DEL CILENTO Kategória: Syry Región: Campania (Taliansko) Popis a predstavenieproduktu : Cacioricotta je typický syr z oblasti národného parku Cilento a Vallo di Diano. Vyrába sa zo zmiešaného ovčieho a kozieho mlieka v júni až auguste, vo zvyšnom období iba z kozieho mlieka, kvôli tomu, že sa ovce už nedoja. Postavenie na trhu: Regionálne Spôsob komercializácie: Propagácia je zverená v zásade regiónu Campania prostredníctvom špecializovaných organizácií mimo regiónu a priamo v regióne organizovaním rôznych akcií. Časť 4. Dobré príklady pre komercionalizáciu typických a tradičných poľnohospodárskych produktov v krajinách partnerov

  13. ČASŤ 4 Názov: Grécky kaviár Kategória: Recepty na ryby a morské špeciality a špeciálne techniky chovu Región: Ioannina (Grécko) Popis a predstavenieproduktu : Chovaný jeseter predávaný gréckym, talianskym a nemeckým rybárom. Postavenie na trhu: medzinárodné Spôsob komercializácie: Prostredníctvom DELI, špecializovaná na sladkovodné ryby. Je to jednotka kreovaná rozvojovou spoločnosťou v Epiruse, spoločenstvom rybárov, samosprávou Nissos a magistrátom Ioanniny. Časť 4. Dobré príklady pre komercionalizáciu typických a tradičných poľnohospodárskych produktov v krajinách partnerov

  14. ČASŤ 4 Názov: Slovenská národná značka„ZNAČKA KVALITY SK“ Región: Národná značka pre oceňovanie všetkých národných poľnohospodárskych produktov Popis a predstavenieproduktu : Výrobca je nositeľom certifikátu ISO a takisto musí rešpektovať pravidlá dobrej poľnohospodárskej praxe. Spôsob propagácie: Dlhodobá komunikácia a propagačná kampaň je organizovaná, kvôli informovaniu spotrebiteľa o národnej značke “Značka kvality – SK” a tiež o produktoch, ktoré boli ocenené touto značkou. Časť 4. Dobré príklady pre komercionalizáciu typických a tradičných poľnohospodárskych produktov v krajinách partnerov

More Related