240 likes | 417 Views
1er. CONGRESO INTERNACIONAL DE BIOCOMBUSTIBLES EN MEXICO. LOS BIOENERGÉTICOS Y LA SUCROQUIMICA COMO EJE DEL DESARROLLO Y CAMBIO ESTRUCTURAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR.
E N D
1er. CONGRESO INTERNACIONAL DE BIOCOMBUSTIBLES EN MEXICO LOS BIOENERGÉTICOS Y LA SUCROQUIMICA COMO EJE DEL DESARROLLO Y CAMBIO ESTRUCTURAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR DIP. FED. DANIEL PEREZ VALDES Presidente de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, CNC Mayo 8, 2008
¿POR QUÉ LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR ES DE CARÁCTER BÁSICO Y ESTRATÉGICO? Representa el 13.5 por ciento del valor de la producción agrícola nacional Aporta el 0.5 por ciento del Producto Interno Bruto AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR Equivale al 3.5 por ciento de la rama de alimentos, bebidas y tabacos Es fuente de más de 450 mil empleos permanentes y temporales Sus beneficios se extienden a 2.2 millones de personas Azúcar: fuente principal de energéticos de la población mexicana Su derrama económica alcanza una población de 12 millones de personas
24 46 96 39 52 84 16 82 22 18 30 58 75 45 27 85 78 15 19 81 79 94 UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LAS ZONAS DE ABASTECIMIENTO Y DE LOS INGENIOS AZUCAREROS MÉXICANOS 57 51 01 33 25 67 66 04 28 63 64 40 09 76 06 60 93 88 48 42 61 72 13 07 55 12 90 35 49 36 10 03 31 69 37
UBICACIÓN DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA EN EL CONTEXTO MUNDIAL Sexto consumidor mundial del endulzante Sexto lugar en cuanto a la producción de azúcar AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR Tercer lugar mundial en cuanto a rendimientos de caña Cuarto lugar en rendimientos de azúcar (8.25 Ton/ha) Produce 110.5 kilogramos de azúcar por tonelada de caña molida
AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR L E G I S L A C I O N • El 22 de agosto de 2005 fue publicada en el Diario Oficial de la Federación la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (LDSCA), la cual tiene por objeto normar las actividades asociadas a la agricultura de contrato y a la integración sustentable de la gramínea, así como a los procesos de siembra, cultivo, cosecha, industrialización y comercialización de la caña de azúcar, sus productos, subproductos, coproductos y derivados. • Para lograr su propósito, este ordenamiento fomenta la investigación, la diversificación y la sustentabilidad de la agroindustria de la caña de azúcar, para lo cual crea el Centro de Investigación Científica y Tecnológica de la Caña de Azúcar (CICTCAÑA), con la finalidad de orientar los proyectos de investigación y desarrollo para imprimir mayor competitividad y rentabilidad a la agroindustria del ramo.
AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR L E G I S L A C I O N • En materia de diversificación productiva se priorizan los estudios y proyectos que tengan como fin el desarrollo y aprovechamiento de la agroenergía -en particular del etanol como carburante y oxigenante de gasolina-, la cogeneración de energía y la obtención de gas sintético, lo mismo que los productos alimenticios y farmacéuticos de alto valor derivados de la sacarosa, dejando claramente definido el significado del aprovechamiento de los coproductos como bienes estratégicos para el fortalecimiento de la soberanía nacional en producción de energéticos y los derivados de sacarosa como bienes necesarios para la seguridad alimentaría del país. • Para impulsar el cambio estructural a través de la diversificación y la sustentabilidad de la agroindustria de la caña de azúcar, la estrategia marcada por la Ley tiene como eje central el desarrollo de dos rubros relevantes: la agroenergía y la sucroquímica.
LEY DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LOS BIONERGETICOS • El 1º de Febrero de 2008 se publicó la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos, la cual no solo norma la producción de bioetanol y biodiesel, sino también la de gas limpio de origen renovable en base a todo tipo de biomasa, incluyendo desechos orgánicos de origen alimenticio e industrial. Es decir, considera todas las opciones tecnológicas. • La planta agroindustrial azucarera mexicana cuenta con destilerías adaptables a la producción de alcohol anhidro con mieles finales y mieles “B” (estas últimas a precios de exportación del azúcar), lo que viabilizaría la producción de etanol, siempre y cuando se le exente del IEPS. A ello se añade la posibilidad de producir gas limpio y de cogenerar energía eléctrica. • Respecto de esto último, después de abastecer a la planta industrial, la producción de gas y energía eléctrica, otra importante fuente de negocios, puede dejar significativos excedentes para canalizar hacia la atención de las necesidades de consumo de la sociedad mexicana. • Sí esta tecnología se acopla a la producción de bioetanol y biodiesel sustituyendo la energía fósil en la actividad industrial se podrían crear en México empresas de biocombustibles plenamente sustentables y con posibilidades de incorporarse a la venta de bonos de carbono.
DEMANDA ESTIMADA DE MTBE (BARRILES POR DIA) PRODUCCION DE CAÑA DE AZÚCAR (MILLONES DE TONELADAS) 22,000 35.0% 7,840 BARRILES /DÍA 60.7 ETANOL 6.5 28.5% 54.2 7.0 7.0 14.7 % 65.0 % 47.3 47.3 47.3 47.3 AZÚCAR 2006 2012 2012 CON ETANOL DEMANDA PEMEX PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR (PRONAC)
PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR Dentro de las estrategias del PRONAC se incluyen acciones vinculadas a la producción de bioenergéticos como es lo relativo a: “Determinar el Sistema de Pago de la Caña de Azúcar para Producción de Etanol, Sucroquímica y Derivados.- Establecer un sistema de pago a la caña de azúcar diferenciado a la producción de edulcorante que contemple el comportamiento de la producción y de los precios del etanol, sucroquímica y derivados a nivel internacional y permita a nuestro país competir con éxito” “Energía Renovable.- Considerar al bagazo de la caña de azúcar y su biomasa residual como una fuente de energía renovable e intermitente.” Como se puede deducir el sistema de pago actual de la caña de azúcar corresponde a la ponderación de precios de los distintos destinos de mercado de edulcorantes: TLCAN, mercado nacional y mercado mundial, cuyo precio ponderado se multiplica por un factor de calidad de la caña y eso da el precio de la tonelada de caña de azúcar por ingenio. Por ello quienes utilizan este precio para evaluar la rentabilidad de producir etanol se equivocan en sus cálculos. Uno de los aspectos estructurales en el tema de edulcorantes será establecer un sistema de pago comercial de la caña y del azúcar en condiciones similares a las de nuestro principal socio comercial que es los Estados Unidos de Norteamérica, para poder competir en materia de edulcorantes en un mercado regional en condiciones de competencia equitativa.
PROGRAMA NACIONAL DE LA AGROINDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR En Estados Unidos a los productores individuales de la caña de azúcar se les da una participación que oscila entre el 61 y 64% sobre el valor comercial del azúcar y una participación del 50% del precio de la melaza, y el acarreo de la caña es a cargo del ingenio, a excepción de los productores que están integrados verticalmente (propietarios de ingenios), mientras que en México la participación es del 57% sobre el valor comercial del azúcar que se determina ponderando los precios de todos los destinos de mercado. Es importante dejar muy claro en esta exposición que actualmente, tanto las mieles finales como el bagazo constituyen un valor agregado de la industria, pues no le comparten pago alguno a sus abastecedores de caña, de tal forma que la industria azucarera tiene la posibilidad de aprovechar estos recursos para producir bioenergéticos sin pago de la materia prima. Por otro lado, los cañeros perdemos aproximadamente el 20% de la biomasa residual que queda tirada en campo y origina una segunda quema, para lo cual estamos evaluando utilizarla para la construcción de vivienda o para la producción de biogas, a su vez el PRONAC a incorporado 6.5 millones de toneladas de caña para producir bioetanol y abastecer al menos el 35% de la demanda de PEMEX en el 2012, esto constituye el potencial de negocios con la caña de azúcar en el mediano plazo.
AGROENERGÍA SUCROQUÍMICA Energía eléctrica Alimentos ÁREAS ESTRATÉGICAS DE DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Etanol Azúcares Gas sintético Fármacos Desarrollo de capacidades sociales y humanas
DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA La caña de azúcar es el vegetal con mayor Biomasa en México Producción de biocombustibles ENERGÍA RENOVABLE Producción de energía térmica Producción de energía eléctrica La que se obtiene a partir de la biomasa (materia Orgánica), de origen vegetal o animal
DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA Fuentes de energía renovable Biomasa natural: la que se produce en los ecosistemas naturales Cultivos energéticos: los implantados con el fin específico de obtener materiales destinados al aprovechamiento energético Biomasa residual: la que proviene de los residuos o subproductos de las actividades agropecuaria y forestal, de la agroindustria alimentaria y maderera y de los residuos sólidos
DESARROLLO DE LA AGROENERGÍA Obtenidos a partir de jugos mieles de la caña de azúcar y/o en el futuro del bagazo y la biomasa residual en campo producto de aplicar tecnologías base celulosa. Bioalcoholes (Productor) BIOCOMBUSTIBLES Obtenidos a partir de distintos cultivos para alimentar motores Diesel. El pull vehicular y la maquinaria agrícola de los campos cañeros utiliza diesel de origen fósil el cual podría ser sustituido por biodiesel Biodiesel y Bioaceites (Consumidor)
VENTAJAS DEL USO DE LA BIOMASA • Se aprovecha un recurso renovable en periodos cortos de tiempo • Se posibilita un balance de producción de CO2 equilibrado • Se canalizan los excedentes agrícolas alimentarios • Permite la reutilización de tierras de retirada • Evita la emisión de azufres e hidrocarburos policíclicos altamente contaminantes (lluvia ácida) • Genera productos biodegradables • Permite generar un incremento de la actividad agrícola y económica • Permite la introducción de cultivos de gran valor rotacional frente a los monocultivos
AGROINDUSTRIA MEXICANA DE LA CAÑA DE AZÚCAR Energía eléctrica Cogeneración de energía para el autoabasto y la venta de excedentes a precios competitivos POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN ENERGÉTICA Etanol Alcohol libre de agua con alto octanaje que mezclado con gasolina es un excelente combustible alternativo Gas sintético Sustituto del gas de origen fósil que se obtiene de biomasas naturales, residuales y cultivos energéticos
ACCIONES DE GOBIERNO QUE DEBERAN INSTRUMENTARSE VINCULADAS A LA PRODUCCION DE BIOENERGETICOS • LDSCA .- Instalar el Centro de Investigación Científica y Tecnológica de la Caña de Azúcar y definir el sistema de pago de la caña de azúcar para la producción de etanol, particularmente vinculado a los jugos o mieles iniciales y a la biomasa de la producción de las nuevas superficies y variedades de caña contempladas en el PRONAC para este propósito. • Ley de Promoción y Desarrollo de Bioenergéticos.- Acciones establecidas en la Ley: 1. Marzo 2008, Instalación de la Comisión Intersectorial para el Desarrollo de los Bioenergéticos. (Instalada) 2. Junio 2008, Reglamento Interno de la Comisión Intersectorial. 3. Agosto 2008, Presentación del Programa de Producción Sustentable de Insumos para Bioenergéticos y de Desarrollo Científico y Tecnológico. 4. Noviembre 2008, Publicación del Reglamento de la Ley. • Aspectos relevantes de la caña de azúcar para que sean incorporados en el Programa de Producción Sustentable de Insumos para Bioenergéticos y de Desarrollo Científico y Tecnológico.- Considerar al bagazo de la caña de azúcar y su biomasa residual como una fuente de energía renovable e intermitente; articular las acciones y metas del PRONAC con este nuevo programa y exentar del IEPS la producción de alcohol anidro.
VISION DE NEGOCIOS • Los abastecedores de caña destinamos 745 mil hectáreas al cultivo de la caña de azúcar, pero en general producimos otros cultivos y realizamos otras actividades vinculados a lo agropecuario. Generalmente los cañeros estamos vinculados a la ganadería, al maíz, al agave, al café, a las oleaginosas a los cítricos y los frutales, dependiendo de cada una de las regiones geográficas donde se produce la caña de azúcar, de tal forma que las zonas de abastecimiento cañero integran alrededor de 1 millón 500 mil hectáreas. • El productor de caña en México es responsable del cultivo, la siembra, la cosecha y transporte de la caña al batey del ingenio, por lo que para enfrentar la problemática del minifundio los abastecedores colectivizaron la cosecha a través de frentes de corte. • Reconocemos que el minifundio en México constituye una dificultad para hacer más rentable el campo, por ello consideramos que la nueva forma de organización de caña orientada a la producción de biocombustibles, deberá de hacerse mediante unidades económicas compactas de 7 mil 500 hectáreas que es lo que la Ley Agraria nos permite hasta este momento y de esta forma poder poner a salvo los derechos agrarios de los productores, pero asegurándonos de una compactación productiva que nos permita una mayor rentabilidad económica para el productor y para las plantas industriales que se instalen para la producción de biocombustibles. • Para los campesinos y los pequeños productores mexicanos es inaceptable el latifundio, el cual fue abolido por una revolución en el siglo pasado que fue muy costosa para los mexicanos.
VISION DE NEGOCIOS • Los abastecedores de caña al operar la maquinaria agrícola y el transporte de la caña demandamos biodiesel y biogás, por lo que constituimos en sí mismo un mercado de consumo importante para la sustitución de combustibles de origen fósil, esto deberá estar dado por las alianzas estratégicas, tanto en la producción como en la distribución del biodiesel y el biogás, sin dejar de lado el desarrollo de los cultivos alternativos a la caña de azúcar. • Reconocemos las experiencias internacionales, particularmente aquellas donde la tenencia de la tierra se parece mucho a la de México, estamos con la mayor disposición de construir alianzas estratégicas que inserten a México en la producción de bioenergéticos, no solo para el abasto nacional sino que de manera importante lo hagamos para la exportación. • Estamos convencidos de que no debemos destinar productos para el consumo humano a la producción de bioenergéticos, sino desarrollar aquellos cultivos que generen inversión, empleo y desarrollo regional sin perjudicar la seguridad y soberanía alimentaria, y en ese sentido defendemos al maíz blanco como patrimonio nacional. • Hoy día los negocios de bioenergéticos deben tener plena sustentabilidad, pues de nada sirve reducir la contaminación donde se consumen y aumentarla donde se producen, por ello estamos convencidos que finalmente la Ley de Fomento y Desarrollo de los Bioenergéticos abrió la posibilidad de crear empresas plenamente sustentables al incorporar la producción de gas limpio dentro del objeto de la Ley, pues esto puede permitir que la industria que se instale reduzca el consumo de energía fósil a sólo la puesta en marcha y sustituirla por energía renovable en el proceso productivo.
SUCROQUÍMICA Parte de la química orgánica aplicada a los carbohidratos y en particular a la sacarosa Pegamentos Plásticos Industria química Utilización del bagazo o fibra en Celulosa Resinas fenólicas Furfural Industria textil Fibras textiles Sucralosa Olestra Industria alimentaria Utilización de la sacarosa en Fructooligosacáridos Sucrafalte Polysucrose Epóxidos Sucrogel Industria farmacéutica
Diversificación productiva INDUSTRIA QUÍMICA INDUSTRIA TEXTIL ENERGÍA TÉRMICA ENERGÍA ELÉCTRICA GANADERÍA AGRICULTURA MERCADOS AZUCAREROS BIOCOMBUSTIBLES INDUSTRIA FARMACÉUTICA INDUSTRIA ALIMENTICIA