1 / 2

SOS POMIDOROWY

SOS POMIDOROWY. SPORZĄDZANIE :. Smażyć na rozgrzanym oleju cebulę i czosnek, dodać paprykę i pomidory i liść laurowy. Doprawić i gotować przez pół godziny . Przepuścić przez maszynkę, zagotować i dodać soli . Komentarze : Mąkę należy dodać z papryką .

conor
Download Presentation

SOS POMIDOROWY

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. SOS POMIDOROWY SPORZĄDZANIE : Smażyć na rozgrzanym oleju cebulę i czosnek, dodać paprykę i pomidory i liść laurowy. Doprawić i gotować przez pół godziny. Przepuścić przez maszynkę, zagotować i dodać soli. Komentarze : Mąkę należy dodać z papryką. Lepiej zmielić składniki młynkiem niż blenderem. Cukier zabija kwas pomidorów. Sos może być przechowywany w lodówce prze kilka dni. Możesz dodać bekon lub posiekaną marchew. Niektóre sosy pochodne: Włoskie= suszone duxelle + Hiszpański+ Porto+posiekane zioła Serwowanie: Włoski makaron, jajka, warzywa, ryż, mięso, ryba i jako baza do innych sosów.

  2. POMIDORY W KOSTKĘ Przygotuj cebulę i czosnek saute. Dodaj paprykę, bukiet, a następnie pomidory. Gotuj i przypraw do smaku. Usuń bukiet. Uwagi: Sosu tego nie przepuszczać przez blender, stosować maszynkę do mielenia. Podawany w takiej postaci, jak a jest. Zastosowanie: Do nadzienia, jako dodatek itp.

More Related