1 / 20

2013

Санкт-Петербург. Невский пр-т. ФРАНШИЗА. СЕТЬ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ. Бикбаева Наталья Региональный менеджер по развитию в Сибирском федеральном округе « Subway Russia Franchising Company ». 2013 . ЧАСТЬ ПЕРВАЯ ЧТО ТАКОЕ SUBWAY?. Что такое система SUBWAY ® ?.

dyllis
Download Presentation

2013

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Санкт-Петербург. Невский пр-т. ФРАНШИЗА СЕТЬ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ Бикбаева Наталья Региональный менеджер по развитию в Сибирском федеральном округе «SubwayRussia FranchisingCompany» 2013

  2. ЧАСТЬ ПЕРВАЯ ЧТО ТАКОЕ SUBWAY?

  3. Что такое система SUBWAY®? • Крупнейшая в мире франчайзинговая система ресторанов быстрого обслуживания • На начало апреля 2013 г. всемирная сеть SUBWAY®насчитывает более 39 000заведений в101стране мира. • На начало апреля 2013 г. сеть SUBWAY®в России насчитывает более 530заведений в85городах.

  4. Немного истории и фактов • В МИРЕ: • Первый ресторан – Бриджпорт (США) основан Фредом де Люка (в 17 лет) и доктором Питером Баком в 1965 году «Супер Субмарины Пита» • С 1974 года SUBWAY – развивается по франчайзингу • Сегодня работает более 39 000 ресторанов в 101 стране мира • В РОССИИ: • В России первый SUBWAY был открыт в 1994 году • Активно развивается по системе франчайзинга с 2006 года • Сегодня (на апрель 2013 г.) в 85 городах России работают 530 ресторана • Около 50 ресторанов – готовятся к открытию

  5. МЕНЮ РЕСТОРАНА

  6. Основные особенности и конкурентные преимущества Subway • Максимальная визуализация для клиента всех процессов приготовления блюда. «Всё происходит на ваших глазах!» • Возможность для клиента контролировать и управлять процессом приготовления его блюда. «Вы получаете именно то, что захотите, а не только то, что есть в меню!» • Только свежие продукты и ингредиенты (ничего не жарится на масле). Хлеб выпекается каждые 4 часа. Много овощей. «ВСЕГДА СВЕЖЕЕ!».

  7. Различные форматы ресторанов SUBWAY • Отдельно стоящий ресторан

  8. Различные форматы ресторанов SUBWAY • Ресторан на фуд-корте

  9. Различные форматы ресторанов SUBWAY • Отдельный ресторан в ТЦ (два входа)

  10. Различные форматы ресторанов SUBWAY • Островной дизайн

  11. ДОЛГОСРОЧНАЯ СТРАТЕГИЯ SUBWAY В РОССИИ

  12. ЧАСТЬ ВТОРАЯ КАК ОТКРЫТЬ СВОЙ РЕСТОРАН SUBWAY В РОССИИ

  13. SUBWAY®: Сколько это стоит в России?

  14. ПОДДЕРЖКА • Помощь в выборе месторасположения (консультант по развитию окончательно одобряет месторасположение ресторана) • Обучение персонала на русском языке в тренинговом центре в Санкт-Петербурге (курсы «Управление рестораном Subway – 2 недели, курсы для менеджеров ресторана Subway – 1 неделя) • Рабочий дизайн-проект и план будущего ресторана, помощь в заказе оборудования для ресторана • Предоставление базы данных по поставщикам продуктов и помощь в поиске поставщиков продуктов на новых рынках (требуется одобрение всех продуктов) • Маркетинговые разработки от головного офиса • Помощь при открытии ресторана: сотрудники Subway Russia будут работать с вами минимум 6 дней в момент открытия ресторана (2 дня до открытия ресторана и от 4 дней после открытия ресторана) • Продолжение поддержки от Консультанта по развитию и сотрудников Subway Russia • Ежегодная встреча франчайзи в Санкт-Петербурге

  15. Преимущества для владельцев франшизы Subway • Бренд с многолетней мировой историей успеха. • Постоянно растущая сеть. Узнаваемость марки. • Франшиза Subway не является эксклюзивной, на каждый ресторан заключается отдельный франчайзинговый договор, поэтому новый франчайзи может открыть ресторан даже в том городе, в котором есть действующие рестораны Subway • Информационная поддержка, основанная на сорокалетнем опыте. • Использование лучших практических наработок. • Возможность рекламировать свой ресторан в регионах по единому рекламному и маркетинговому плану.

  16. Преимущества для владельцев франшизы Subway • Лучшие цены от поставщиков. • У нас нет «кухни» - упрощенная регистрация в надзорных органах. • Мы занимаем мало места: 50-100 кв/м. • Сравнительно низкая стоимость начальных инвестиций. • Учебный центр в России и обучение на русском языке. • Полностью формализованная система управления и отчетности. Понятные и простые инструменты финансового и управленческого анализа. Прогнозируемая и управляемая масштабируемость бизнеса.

  17. В 2012 г. 60% новых ресторанов в системе SUBWAY были открыты действующими франчайзи

  18. Присоединяйтесь к системе ресторанов быстрого обслуживания SUBWAY® Региональный менеджер по развитию в Сибирском федеральном округе Бикбаева Наталья +7 913 244 55 22 Е-м: bikbaeva_n@subway.ru

More Related