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Candida versatilis の degenerate RT-PCR

Candida versatilis の degenerate RT-PCR. Sample. 100bp Marker. 解析予定. 2000bp. Ca ++ ATPase. 1000bp. Cu + ATPase H + ATPase. 解析中. 500bp. 解析中. 酵母細胞膜の K と Na の取り込みと排出に関係する輸送系. H + Na + K +. H +. Nha1p(Na + /H + アンチポーター ). Pma1p (H + ポンプ ). pH in 6.8. pH out 3.0. ATP. ATP.

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Candida versatilis の degenerate RT-PCR

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Presentation Transcript

  1. Candida versatilis のdegenerate RT-PCR Sample 100bp Marker 解析予定 2000bp Ca++ ATPase 1000bp Cu+ ATPase H+ ATPase 解析中 500bp 解析中

  2. 酵母細胞膜のKとNaの取り込みと排出に関係する輸送系酵母細胞膜のKとNaの取り込みと排出に関係する輸送系 H+ Na+ K+ H+ Nha1p(Na+/H+アンチポーター) Pma1p (H+ポンプ) pHin 6.8 pHout 3.0 ATP ATP Na+ Pho89p(Pi/Na+コトランスポーター) Ena1p/Pmr2p(Na+ポンプ) Na+ PO43- Duk1p/Tok1p (K+チャネル) Trk1p/Trk2p (K+取り込み系) K+ NscIp (陽イオンチャネル) Original by H. Sychrova K+ H+ K+

  3. 耐塩性酵母Candida versatilisの細胞膜ATPaseの遺伝子解析

  4. 味噌醤油諸味での微生物数の変動 耐塩性乳酸菌や好塩性乳酸菌の生育により諸味のpH低下 酸性を好む酵母生育 Z. rouxii 増殖　→ 主発酵酵母 C. versatilis 増殖 → 後熟酵母なぜ、２つの酵母種において増殖時期が異なる？ 日数 Bacillus細菌 耐塩性乳酸菌 好塩性乳酸菌 Zygosaccharomyces rouxii Candida versatilis 醤油諸味中の微生物菌叢の変化

  5. 酵母細胞での浸透圧調節 酵母細胞が希薄な水溶液にある場合、細胞内に水が吸い込まれ、浸透圧が生じるが、表層に細胞壁があるので、細胞はダメージを受けない。 酵母細胞が高濃度の塩分や糖質を含む環境にある場合、細胞内から水が流出し、生理的応答がなければ、細胞壁から細胞膜が外れる原形質分離が生じる。また、細胞内の物質が高濃度になり、代謝環境が悪くなる。 酵母の場合、細胞外に塩分が存在する場合、その濃度に応答してグリセロールを合成、蓄積して浸透圧差を中和する。 耐塩性酵母は、適合溶質の合成能が強く、さらに高濃度で蓄積できる。 パン酵母・酒酵母 食塩 グリセロール 味噌・醤油酵母（耐塩性酵母） C3 グリセロールC4 エリスリトールC5 アラビトールC6 マンニトール 食塩

  6. 酵母のホスホリパーゼB遺伝子 Saccharomyces cerevisiae PLB1, PLB2, PLB3, SPO1 (YMR008C, YMR006C, YOL011W, YNL012W) Torulaspora delbrueckii PLB1 Schizosaccharomyces pombe PLB1 Candida utilis PLB1 Kluyveromyces lactis PLB1 Zygosaccharomyces rouxii PLB1 Candida versatilis PLB1/PLB2 Candida albicans PLB1/PLB2 Glycosylphosphatidylinositol (GPI) anchor Secreated enzymes Peptide motifes related to a catalytic function : SGGGXRA(M/L) : GLSG(G/S) : D(S/G)G(E/L)XXXN

  7. リン脂質分解酵素の反応様式 Phospholipases

  8. 酵母ホスホリパーゼBのアミノ酸アライメント酵母ホスホリパーゼBのアミノ酸アライメント

  9. 酵母・カビの PLBsの系統樹

  10. γ-アミノ酪酸経路 グルタミン酸 γ-アミノ酪酸（GABA) 　　　CO2 γアミノ酪酸アミノトランスフェラーゼ 2-オキソグルタル酸 コハク酸セミアルデヒド 　　　NADP+ コハク酸セミアルデヒドデヒドロゲナーゼ 　　　　NADPH 2-オキソグルタル酸 CO2コハク酸 グルタミン酸デカルボキシラーゼ（GDA） GABase クエン酸回路

  11. 植物を利用してＧＡＢＡを生成させる方法 微生物等を利用してＧＡＢＡを生成させる 方法

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