1 / 9

MENTION : Agrobiosciences

Master en Sciences de la Vie et de la Santé. MENTION : Agrobiosciences. Master 2 Recherche : Élaboration de la Qualité et Sécurité Alimentaire. Organisation du master. Responsables : H. Rémignon (ENSAT), remignon@ensat.fr

elvis-reid
Download Presentation

MENTION : Agrobiosciences

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Master en Sciences de la Vie et de la Santé MENTION : Agrobiosciences Master 2 Recherche : Élaboration de la Qualité et Sécurité Alimentaire

  2. Organisation du master • Responsables : • H. Rémignon (ENSAT), remignon@ensat.fr • V. Gayrard (ENVT), v.gayrard@envt.fr (co-responsable: N. Priymenko) • Contact Administration: • P. Bourrel (ENSAT), paule.bourrel@ensat.fr • Inscriptions : INP • Équipes d’Accueil : • INRA (Auzeville + St-Martin) • ENVT • ENSAT

  3. Organisation de l’enseignement • UE « Nutrition humaine, toxicologie et IAA» (10 ECTS) • Tronc commun avec Master Pro « Qualité des produits et Sécurité alimentaire » (120 h, 10ECTS): premier trimestre • Biochimie Alimentaire (26 h) - B. Van der Rest • Qualité Microbienne (14 h) - A. Lebrihi • Nut. Hum. & Séc. San. (22 h)- A. Leszkowicz • Nut. Hum. & Toxico. (38 h) - A. Perriquet • Tech. d’analyses IAA (20h) - T. Liboz • Cours, TD, TP • Lieu: ENSAT • Caractère obligatoire des enseignements

  4. Organisation de l’enseignement • Enseignements spécifiques • UE Génétique et qualité (30h, 2 ECTS): A. Ducos • UE Biostatistiques (2 x 30h, 3 ECTS), en février et avril-mai 2007,): F. Lyazrhi et D. Concordet (ENVT)

  5. Organisation de l’enseignement • UE «Ateliers bibliographiques» (5 ECTS) • Séminaires et ateliers thématiques • Séminaires spécifiques : Recherche bibliographique, métiers de la Recherche, BPL, Hygiène & Sécurité au labo. • Séminaires et ateliers bibliographiques: • Sécurité et qualité des aliments • Présentations d’article/étudiant • Présence obligatoire

  6. Organisation de l’enseignement • Initiation à la démarche expérimentale (IDE, 40 ECTS) • Mémoire bibliographique • Laboratoire du stage de recherche • Rédaction au cours du premier trimestre • Remise du mémoire en janvier • Stage de recherche • Début en janvier, durée de 6 mois • Remise du rapport et soutenance (juin)

  7. Organisation de l’enseignement • Initiation à la démarche expérimentale (IDE): • Présentation des sujets de stage à l’ENSAT • Choix des stages • Préparation du mémoire bibliographique • A partir de janvier: Stage de recherche au laboratoire

  8. Evaluations • UE « Nutrition humaine, toxicologie et IAA» (10 ECTS) • Evaluations régulières au cours du premier trimestre • UE « Génétique et qualité » (2 ECTS) et UE « Biostatistiques » (3 ECTS) • Validation par attestation présence • UE « Ateliers bibliographiques »: 5 ECTS • Evaluation au cours des 2 dernières présentations d’article • UE « Initiation à la démarche expérimentale»: 40 ECTS • Mémoire bibliographique • Stage de recherche • Rapport de stage • Soutenance de stage

  9. Règlement des études • Master 2 Recherche: 60 ECTS • Une UE est validée si la moyenne pondérée des notes obtenues >10 • Délivrance du diplôme de M2 (octroi de 60 ECTS au titre du M2) subordonnée à la validation de l’ensemble des UE • Pas de compensation possible entre les UE

More Related