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酒店管理专业介绍 2012.3

酒店管理专业介绍 2012.3. 专业培养目标. 本专业培养适应现代社会及国际化需求，具有良好的政治素质及诚信、敬业的职业素质，扎实的现代旅游企业和酒店管理理论基础，熟悉旅游企业法规，熟练的酒店各岗位专业技能，同时具有继续学习能力和适应岗位变化能力，能够胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位一线工作的高素质劳动者、基层管理者和高等技术应用性专门人才。. 专业建设思路 :. 能　力. 面向 国际化高星级酒店行业基层管理及一线人员 突出学生能系统 解决企业 一二线问题的 能力培养. 知　识. 学 生. 素　质. 系统化的课程综合实践体系. 课程综合实践.

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酒店管理专业介绍 2012.3

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Presentation Transcript

  1. 酒店管理专业介绍2012.3

  2. 专业培养目标 • 本专业培养适应现代社会及国际化需求，具有良好的政治素质及诚信、敬业的职业素质，扎实的现代旅游企业和酒店管理理论基础，熟悉旅游企业法规，熟练的酒店各岗位专业技能，同时具有继续学习能力和适应岗位变化能力，能够胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位一线工作的高素质劳动者、基层管理者和高等技术应用性专门人才。

  3. 专业建设思路: • 能　力 • 面向国际化高星级酒店行业基层管理及一线人员 • 突出学生能系统 • 解决企业 • 一二线问题的 • 能力培养 • 知　识 学 生 • 素　质 系统化的课程综合实践体系

  4. 课程综合实践 人才培养方案 毕业综合实践 专业特色 能力本位改革 产业转型升级 人文素质平台 校企融合平台 中外合作平台

  5. 专业特色 • 符合浙江省产业转型升级需求，基于系统化的能力本位课程改革成果和学校人文素质平台、校企融合平台、中外合作平台，以系统化的课程综合实践和毕业综合实践为特色的人才培养方案。 • （一个需求；一个成果；三个平台。）

  6. 技 能 竞 赛 类 外 语 综 合 运 用类 旅 游 拓 展 类 创 意 设 计 类 综 合 模 拟 类 信 息 收 集 与 调研 流 程 优 化 类 创 业 类 酒店专业综合实践的课程专项实践项目、任务及要求 出 境 说 明 会 设计 健 身 房 实 训 前 台 接 待 总机 与 商务 中心 服务 中 餐 服 务 技 能 客 房 整 理 。 。 。 共 17 大项 酒店专业基于典型工作任务的系统化课程综合实践体系

  7. 专业教师情况

  8. 我们的老师是最棒的！We care you!We love you!

  9. 前厅实训室 专业教学基本条件建设情况 校内实训室 客房实训室 餐饮实训室 服务礼仪实训室 物业管理实训室

  10. 雷迪森广场酒店 专业教学基本条件建设情况 校外实训基地 凯悦大酒店 西湖国宾馆 香格里拉饭店 索菲特酒店 浙江宾馆 杭州四季酒店 上海JW万豪酒店

  11. 就业优势：100%就业；良好的英语及日语口语优势；较强的服务意思及沟通管理能力；领先的团队合作及继续学习能力；较好的灵活应变及可持续发展能力；优良的礼仪风范及心里承受能力；胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位一二线工作的高素质劳动者、基层管理者和高等技术应用性专门人才。就业优势：100%就业；良好的英语及日语口语优势；较强的服务意思及沟通管理能力；领先的团队合作及继续学习能力；较好的灵活应变及可持续发展能力；优良的礼仪风范及心里承受能力；胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位一二线工作的高素质劳动者、基层管理者和高等技术应用性专门人才。

  12. 优秀毕业生凯悦餐饮部副经理 周鲸雷迪森龙井庄园总经理助理 黄丹丹必胜客福雷德广场店店长 张海燕凯悦人力资源部 孟寅宁波柏悦大酒店前厅主管 李嘉勇雷迪森广场酒店大堂副理 卢凌峰雁荡山庄综合部经理 苏维东各行各业有良好服务意识及管理能力的管理者 陈晓鹏 王艳红 卫芸 陆秋香 。。。。。。。。。。。。

  13. 浙江经济职业技术学院 酒店管理专业 欢迎您的到来

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