DÚ III.1 – Produkce znečištění rybami v závislosti na druhu a množství předkládaného krmiva

1. Identifikace antropogenních tlaků v české části mezinárodního povodí řeky Odry Odpovědný řešitel Ing. Přemysl Soldán, Ph.D. DÚ III.1 – Produkce znečištění rybami v závislosti na druhu a množství předkládaného krmiva /Informace o dosažených výsledcích řešení získaných v průběhu roku 2008/ Hlavní řešitel: Ing. Jana Máchová Spoluřešitelé: RNDr. Richard Faina Ing. Olga Valentová Ing. Pavel Lepič Ing. Jan Mráz Ing. Martin Bláha Ing. Jan Turek

2. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologickýZátiší 728/II, 389 25 Vodňany

3. Hlavní cíle DÚ III.1 A) Poznatky z  řešení státního úkolu C11-329-111 „Rozvoj chovu ryb včetně využití odpadního tepla“– jeho věcné části „Sledování vlivu intenzifikace rybářství na kvalitu vod v rybnících“ B) Produkce znečištění rybami krmenými rozdílnou potravou C) Poloprovozní pokus na experimentálních rybníčcích s cílem porovnat produkci ryb a míru zatížení vodního prostředí při extenzivním chovu ryb a při chovu ryb s mírným přikrmováním

4. A) Poznatky z  řešení státního úkolu C11-329-111 „Rozvoj chovu ryb včetně využití odpadního tepla“– jeho věcné části „Sledování vlivu intenzifikace rybářství na kvalitu vod v rybnících“ zpracován přehled výsledků z let 1981 až 1984 získaných na rybnících tzv. I. kategorie (extenzivní způsob hospodaření – bez přikrmování a hnojení) II. kategorie (udělením výjimky dána možnost přikrmování a aplikace hnojiv s podmínkou že nebudou překračovány tehdy platné ukazatele přípustného znečištění vody) Konstatováno, že rybářské hospodaření v mezích kategorie II není v rozporu se zachováním kvality vody v rybnících. (Velmi pozitivní výsledky získány v případě eliminace fekálního znečištění!) Návrh, aby v případě rybníků byly tolerovány pro BSK5 hodnoty 12 – 16 mg/l (dříve požadováno 4 a 8 mg/l, v současné době 6 mg/l) pro CHSKMnhodnoty 23 – 30 mg/l (dříve požadováno 8 a 20 mg/l, v současné době CHSKCr 35 mg/l)

5. B) Produkce znečištění rybami krmenými rozdílnou potravou 3 skupiny ryb: „přirozená“ - ryby odchovávané extenzivním způsobem (pouze na přirozené potravě) „pšenice“ - ryby přikrmované pšenicí „granule“ - ryby přikrmované granulemi

6. Odlov kaprů

7. Laboratorní sledování odlovené ryby zváženy a po 2 ks rozděleny do akvárií s objemem vody 100 l, (od každé skupiny 2 opakování)

8. Separace vodné fáze a pevného podílu • po 24 hodinách veškerá voda přefiltrována přes uhelon 40 μm, ryby přeloveny do čisté vody • po dalších 24 hodinách veškerá voda přefiltrována, ryby vráceny do rybníčků

9. Analýzy znečištění produkovaného rybami

10. Produkce znečištění – pevná fáze(mg sušiny na 1 kg hmotnosti ryb za 24 hodin)

11. Dusík a fosfor v sušině pevné fáze(mg v 1 g sušiny exkrementu)

12. Dusík a fosfor ve vodné fázi(mg na 1 kg hmotnosti ryb za den)

13. Organické látky ve vodné fázi(mg na 1 kg hmotnosti ryb za 24 hodin)

14. Produkce dusíku a fosforu(porovnání produkce zachycené ve vodné a pevné fázi za 2 dny)

15. c) Porovnání produkce ryb a míry zatížení vodního prostředí při extenzivním chovu ryb a při chovu ryb s mírným přikrmováním(poloprovozní pokus) Odchov ryb v 9 experimentálních rybníčcích o ploše 0,16 ha (duben až září 2008) • extenzivní způsob (bez přikrmování) obsádka: 50 ks K2 hmotnost celkem 15 kg 2)polointenzivní způsob – přikrmování pšenicí (5 dní v týdnu přikrmování pšenicí v množství 2-3 % hmotnosti obsádky) obsádka: 200 ks K2 hmotnost celkem 60 kg 3) polointenzivní způsob – přikrmování granulemi (5 dní v týdnu přikrmování pšenicí v množství 2-3 % hmotnosti obsádky) obsádka: 200 ks K2 hmotnost celkem 60 kg (3 opakování)

16. Kontrola hydrochemických a hydrobiologických parametrů • Dvakrát týdně měřeny: teplota, kyslík, průhlednost • V měsíčních intervalech měřeny: pH, KNK4,5, CHSKCr, CHSKMn, BSK5, N-NO2-, N-NO3-, N-NH4+, Ncelk., P-PO43-, Pcelk., prováděna kontrola zooplanktonu, fytoplanktonu a stanoven saprobní index podle nárostů.

17. Organické látky (průměrné hodnoty)(imisní standardy pro CHSKCr 35 mg/l, pro BSK5 6 mg/l, dřívější CHSKMn 20 mg/l)

18. Hodnoty pH, dusíku a fosforu ve vodě(průměrné hodnoty)(imisní standardy Ncelk. 8 mg/l, N-NH4+ 0,5 mg/l, Pcelk. 0,2 mg/l)

19. Porovnání s imisními standardy (procento nedodržení)

20. Přírůstky ryb

21. Závěry I Z výsledků laboratorního pokusu vyplývá, že • Množství exkrementů produkovaných rybami v přepočtu na 1 kg jejich hmotnosti za den se prvních 24 hodin pohybovalo od 435 do 1200 mg sušiny, nejvyšší hodnoty byly zjištěny u ryb přikrmovaných granulemi. V následujících 24 hodinách se produkce exkrementů snižuje (7 až 18 krát). • Produkce znečištění zachycená ve vodné fázi a vyjádřená jako CHSKCr, CHSKMn, BSK5,dosahuje v průběhu 1. dne po odlovu hodnot až 1650 mg/kg, resp., 650 mg/kg, resp. 1100 mg/kg hmotnosti ryb a následující den se snižuje. • Produkce fosforu zjištěná ve vodné fázi dosáhla první den po odlovu až 16 mg/kg a následující den výrazně klesla. • Produkce dusíku zjištěná ve vodné dosáhla první den po odlovu až 530 mg/kg a následující den poklesla. • Statistické hodnocení, na základě kterého by bylo možno posuzovat rozdíly v produkci znečištění jednotlivých skupin ryb zatím nebylo možno provést pro malý počet získaných hodnot.

22. Závěry II Z výsledků poloprovozního pokusu vyplývá, že: • Bylo dosaženo velmi dobrých produkčních výsledků v chovu kapra, a to jak v čistě extenzivním způsobu odchovu, tak při mírném přikrmování. • Mírně intenzivní způsob rybářského obhospodařování neovlivnil výrazně negativně kvalitu vody. • V průběhu krmné sezóny docházelo v rybnících k překračování imisních standardů, a to jak při extenzivním, tak při mírně intenzivním způsobu hospodaření. Dodržení některých požadovaných imisních standardů (zejména ukazatelů CHSKCr, BSK5) bude pro rybáře značně obtížné, ne-li nemožné.

23. Děkuji Vám za pozornost Děkuji Vám za pozornost!