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Design. Abroad. Gestión de Proyectos - Marzo 2013. Wine Bus. Índice. Presentación………………………………..3 Objetivo……………………………………..4 Perfil del usuario …………………………..5-13 Estadísticas………………..….………6-9 Perfil…………………………………..10-12 Fortalezas del proyecto…………….13 Servicios (descripción) ……..……………14-23

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Presentation Transcript

  1. Design Abroad Gestión de Proyectos - Marzo 2013 Wine Bus

  2. Índice • Presentación………………………………..3 • Objetivo……………………………………..4 • Perfil del usuario …………………………..5-13 • Estadísticas………………..….………6-9 • Perfil…………………………………..10-12 • Fortalezas del proyecto…………….13 • Servicios (descripción) ……..……………14-23 • Planning………………..……………..15 • Plan de ida………….………………..16-20 • Plan de regreso………………………21-23 • Diseño del bus……………..………………24-26 • Interior del bus…….………………….25 • Exterior del bus……….………………26 • Organización y costos………..……………27 • Caracteristicas del personal.………..28 • Normas…………………………………29 • Presupuesto……………...…………….30 • Costos…………...………………………31 • R.O.I. …………………..………………..32 • Biliografía……………….………………….....34 Abroad Design

  3. Presentación Abroad Design

  4. Objetivo Proyecto Wine Bus • Usuario principal: Turistas (Adultos y niños) • Touroperador: Codorniu • Contexto: Trayecto a las cavas y punto de reunión del tour. • Elementos: • Servicio (ida y vuelta) • Diseño interior del bus • Diseño exterior del bus • Experiencia del usuario Abroad Design

  5. Del Usuario Perfil Wine Bus

  6. Procedencia de touristas Principales idiomas a considerar: inglés, frances, italiano, castellano y portugués. Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Idescat y de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE. Abroad Design

  7. Gastos de turistas Uso de tarjeta de crédito, de acuerdo al lugar de procedencia de los turistas: *Se implementará la facilidad de pagar por medio de internet con tarjeta de crédito/débito el tour. Fuente: Elaboración propia a partir de datos de gasto internacional con tarjetas de crédito Visa y Mastercard facilitados por CatalunyaCaixa. No incluye las tarjetas canalizadas a través del grupo 4B. Abroad Design

  8. Motivo de la visita Fuente: Enquesta Demanda en Destinació-Monitur2011. Laboratori de Turisme.Diputació de Barcelona Abroad Design

  9. Fechas de visita Fuente: Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) Abroad Design

  10. Perfil del turista • Tiene un poder adquisitivo medio-alto. • El turista peregrino suele ser mayor de 50 años, prejubilado en mucho casos, con tiempo y dinero. • La mayoría vienen en parejas, pero cada vez más vienen familias y grupos de amigos. Las familias buscan actividades lúdicas para toda la familia o para que las realicen sus hijos por separado mientras los adultos realizan otras. Fuente: Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) Abroad Design

  11. Perfil del turista • Lo que demandan los turistas extranjeros cuando vienen a España, por orden: 1. Cultura 2. Gastronomía 3. Naturaleza 4. Ocio. • Dentro de Cultura, las principales actividades que buscan son: • Rutas y visitas culturales (iglesias, museos, arquitectura, historia, etc.) • Artesanía Fuente: Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) Abroad Design

  12. Servicios importantes De acuerdo al análisis del perfil del usuario… • Limpieza • Foto o video: Para que los turistas se puedan llevar un recuerdo de su visita. • Animación • Traducción: Por si los turistas son extranjeros • Entretenimiento • Guía. Que conozca bien la historia de lo que se va a visitar (la granja en este caso) y pueda explicarlo bien. • Degustación y venta de productos típicos. • Suministro de bebidas y alimentos. Abroad Design

  13. Fortalezas del proyecto • El 60% de turistas extranjeros toman vino en su visita a España por día durante su visita. • 39% toma vino español todos los días de su estancia. • Los turistas destacan 3 aspectos de la experiencia de compra en España en comparación con otros países: la amabilidad de los empleados, precios y la variedad de vinos. • 83% prefieren vino tinto, 44% vino blanco, 28% rosado y 17% cava. Fuente: Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) Abroad Design

  14. Descripción Servicios Wine Bus

  15. Planning Abroad Design

  16. Recorrido • Lugar de partida (A): Plaça de Catalunya, Barcelona, España • Destinación (B): Cava Codorníu • Tiempo estimado: 60 minutos • Recorrido: 52 km • Consumo del autobús: 20 l (aproximadamente dependiendo del conductor). • Coste combustible (ida/vuelta): 35-45€ Se considera combustible diesel a 1,45€/l Abroad Design

  17. Parada • Espera del bus • Mobiliario dinámico • Asientos • Entorno: lugar sombreado y agradable. Se aprovechará la sombra de los árboles de la Plaza Catalunya. • Personal: • Músico (función de guía unicamente) http://www.youtube.com/watch?v=rr9oOOd4PFo Abroad Design

  18. Plan de la ida • Iluminacion + musica + bebida • Explicacion e introduccion del vino y la relación entre la pieza musical y la bebida que se dará. • 3 tipos de *bebida (vino tinto/vino blanco/cava) • Aprox. 15 minutos de experiencia para cada bebida. • 2 Piezas de música para cada bebida • Surtido de aperitivos • Entorno: interacción y entretenimiento *A los menores se les dará a probar bebidas sin alcohol pero en copa, para que no se sientan excluídos de la experiencia. Abroad Design

  19. Memoria Fotográfica • Durante el trayecto de ida y el tour habrá un fotografo tomando fotos a los turistas durante las actividades que se lleven a cabo. • Se publicarán las imágenes en el sitio web, formará parte de la publicidad. Abroad Design

  20. Organización • Se tratará de hacer grupos con personas de la misma nacionalidad, de ésta forma se tendrá a un guía preparado con el idioma que pidieron las personas como principal opción. • Se tendrán los asientos acomodados previamente, de tal forma que las personas que vienen en *grupos de 4 puedan verse frente a frente, y las personas que vienen en parejas puedan tener un espacio más personal. • Las personas al ingresar al autobus podrán ver en cada conjunto de asientos su lugar asignado con el nombre de la persona a la que se hizo la reservación. • Forma de pago: depósito en banco o por medio de PayPal en la página de internet. *Si hay grupos mayores a 4 personas, se tratará de que estén cerca los asientos de las personas. Abroad Design

  21. Plan del regreso • Proyección de las fotografias de las personas durante el tour. • Personal: • Chofer • Guía turistico • Emociones: relajación, recordar lo vivido, satisfacción. • Paradas en 2 restaurantes recomendados. Abroad Design

  22. Plan del regreso Las paradas en 2 restaurantes recomendados: • Servicio extra que consiste en que en el regreso el bus se detendrá en 2 restaurantes que estén pasando por el camino de regreso y que el tour reocmendará a los turistas para que vayan a comer, ya que se esperaría que regresaran con un poco de hambre o ganas de descansar. Beneficios: • Clientes satisfechos con el servicio. • Negocicación entre el restaurante y el tour: • El tour recomendará el restaurante y llevará a las personas al lugar. • El restaurante deberá de promocionar el tour con tripticos de información acerca del tour en la recepción. • Se le dará un descuento (15% aprox.) en el restaurante a las personas que hayan ido con el tour Abroad Design

  23. Restaurantes recomendados • Opción 1: Brasserie Flo Uno de los más excepcionales y reconocidos restaurantes de Barcelona y destacado por su excelente calidad y buen servicio. Dirección: C/ Jonquere, 10 08003 Barcelona • Opción 2: Divinus Ronda Importante belleza gastronómica, basada en una renovación de la cocina tradicional. A un precio competitivo Dirección: Ronda Universitat, 33 08007 Barcelona Abroad Design

  24. Del Bus Diseño Wine Bus

  25. Interior del bus • Ambientación: estilo rústico • Mesas barril • Suelo y paredes: Acabado de madera • Techo: forrado acabado de piedra • Asientos • Forrado de piel falsa • Dirección del asiento personalizable • Disponibilidad de 2 asientos para personas con alguna discapacidad física • Iluminación • Cortinas • Luces ambientales • Luces guía de emergencia Abroad Design

  26. Exterior del bus • Vinil con diseño grafico • Elementos relacionados con el vino y touroperador (Codorniu). • Mensajes de orientacion a los turistas • Opción de poner información puntual del tour con carteles imantados. (información extra para guiar a los turístas que se sientan confundidos con otros buses) Abroad Design

  27. & Costos Organización Wine Bus

  28. Personal • Músico: • Acompañante de turistas en la parada • guitarrista/violinista • Guía (explicación de la bebida y la pieza musical) • Será una persona: • Carísmática • Animada • Servicial • Chofer • Ayudar a acomodar los asientos • Camarero • Encargado de supervisar el acomodo de los asientos • Poner los letreros de asignación de asientos • Servir aperitivos y bebidas • Será una persona: • Carismático • Servicial • Fotógrafo Abroad Design

  29. Normas • Espacio para personas con movilidad reducida sin y con silla de ruedas (para estas últimas 1 asiento) según norma 2001/85/CE. • Sistema de retención de la silla de ruedas y su ocupante según norma ISO 10542. • Distancia entre asientos desde los respaldos de 72 cm. • Asientos reclinables con altura mínima 65 cm. • Capacidad de bodega para cada pasajero de 75 . • Asientos y anclajes según la directiva 74/408. Abroad Design

  30. Presupuesto • Costos internos • Sueldo del chofer • Sueldo del música/guía • Sueldo del camarero • Sueldo del fotógrafo • Material de limpieza • … • Costosexternos • Gasolina……..5.87€ (en carrosegungoogle maps) • Bebidas • … • … Abroad Design

  31. Costos • Adultos 60€ (18 años +) • Jóvenes 40€ (14-17 años) • Niños 30€ (0-13 años) • Personas por tour: 24 • Inversión del proyecto: 70,000€ • ROI: en un año se recuperan 294%de la inversión. Abroad Design

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  33. Bibliografía • http://www.manolodominguez.com/ • http://www.hostalesenmadrid.net/ • http://professional.barcelonaturisme.com/imgfiles/estad/Est2011.pdf • http://professional.barcelonaturisme.com Abroad Design

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