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PROGRAMME DE PRODUCTIVITE AGRICOLE EN AFRIQUE DE L’OUEST

PROGRAMME DE PRODUCTIVITE AGRICOLE EN AFRIQUE DE L’OUEST. Promotion du Commerce Régional de la viande et du Bétail dans l’espace CEDEAO Atelier méthodologique de lancement 12-14 février 2014, Hôtel Belle-cote/ Abidjan (Côte d’Ivoire). PRESENTATION DE LA COTE D’IVOIRE. PLAN DE PRESENTATION.

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PROGRAMME DE PRODUCTIVITE AGRICOLE EN AFRIQUE DE L’OUEST

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Presentation Transcript

  1. PROGRAMME DE PRODUCTIVITE AGRICOLE EN AFRIQUE DE L’OUEST Promotion du Commerce Régional de la viande et du Bétail dans l’espace CEDEAO Atelier méthodologique de lancement 12-14 février 2014, Hôtel Belle-cote/ Abidjan (Côte d’Ivoire) PRESENTATION DE LA COTE D’IVOIRE Dr GNANDJI Adjo Danielle et coll./ DPE / MIRAH

  2. PLAN DE PRESENTATION • CONTEXTE • LE COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 2.1 structure de la filière 2.2 flux commerciaux • LES PRINCIPAUX DEFIS • RECOMMANDATIONS

  3. CONTEXTE • Pays de l’AO / 322 463 km2 / • 24 030 347 habitants (2013) • PIB de 23,8 milliards de dollars EU en 2012 • Economie nationale basée sur l’Agriculture : • Emploie les 2/3 de la population active et • Contribue au PIB total pour 34% et aux • Représente 66% des recettes d’exportation. • L’élevage = activité économique secondaire: • 4,5% au PIB agricole et • 2% au PIB total. • Raréfaction des investissement dans le secteur (production) • Tributaire du commerce international • (60% des besoins)

  4. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 1/6 • STRUCTURE DE LA FILIERE • a- La production du bétail  • Elevages traditionnels (sédentaires /transhumants) • Elevages modernes • service d’appui-conseil insuffisant (vétérinaires privés, structures d’encadrement, structures de recherche et laboratoires) • b- La commercialisation • Bétail sur pied ++ • Caractère informel

  5. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 2/6 • La Commercialisation présente 2 segments: • Bétail: • Les importateurs/ exportateurs de bétail vif • Les collecteurs  • Les marchands ou commerçants de bétail • Les courtiers ou négociants • Les chevillards • Les intermédiaires +++ • Les transporteurs • Viande et sous-produits • Bouchers détaillants • Peaux, cuirs, cornes et onglons • Les importateurs de viande congelée • Divers les tripiers et boyaudiers

  6. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 3/6 • c- La transformation • Les bouchers abattants/ détaillants • Les rôtisseurs ou braiseursde viande. • Les charcutiers • d- Le transport • pas de moyens de transport adaptés (bouchères, bétaillères) qlqvehicules frigorifiques viande congelée et les boucheries modernes • Moyens tout-venant pour le transfert des animaux / produits animaux d’un point à l’autre

  7. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 4/6 2. LES FLUX COMMERCIAUX 2.1 Les flux de bétail • Flux de bétail • Les animaux vivants importés pour la consommation proviennent généralement du Mali, du Burkina- Faso et dans une moindre mesure du Niger; • le Mali est le principal fournisseur de la Côte d’Ivoire en bovins sur pied; • Le Burkina Faso est le principal fournisseurs de petits ruminants.

  8. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE • La Production nationale en TEC

  9. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 5/6 • Importation de bétail vif (TEC)

  10. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE 5/6 Les pays fournisseurs quantité (en nombre de têtes)

  11. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE6/6 2.2 Les flux de viande en TEC • Sources d’approvisionnement : « extra africaine » • Europe ( France, Allemagne, Italie…) et • l’Amérique (Brésil, USA, Argentine.. .).

  12. PRINCIPAUX DEFIS • 3.1 Défis institutionnels • Elaborer des programmes de soutien aux produits locaux et à l’investissement à long terme ; • Réactiver les cadres de concertation, • Favoriser une meilleure implication des collectivités décentralisées. • 3.2 Défis structurels et fonctionnels • Organiser la filière avec tous les maillons représentés : producteurs, commerçants, bouchers chevillards, industriels, transformateurs.etc • Renforcer l’appui_conseil; • Construire des infrastructures de commercialisation et de transformation moderne; • Renforcer la lutte contre les maladies transfrontalières; • Renforcer les postes d’entrée (contrôle sanitaire, quarantaine)

  13. COMMERCE DU BETAIL ET DE LA VIANDE6/6 • 3.3 Défis socio économiques • Proposer des mécanismes de financement pérennes pour la filière B/V; • Promouvoir l’insertion des jeunes et des femmes dans la commercialisation ; • 3.4 Défis réglementaires • Accélérer l’adoption de la loi sur la transhumance et les textes réglementaires y afférents et veiller à leurs applications; • Faire une révision de l’ensemble de la règlementation pour l’adapter aux textes communautaires;

  14. RECOMMANDATIONS • mise en place de SIM nationaux / régionaux  • Institutionnalisation régionale de foire / comice • Construction et réhabilitation des infrastructures de mise en marché (commercialisation et de transformation) • Lutter contre les MTF et les MLRC cas tuberculose

  15. MERCI POUR VOTRE ATTENTION

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