Desarrollo de Destinos PASEO DE LOS SABORES

1. Desarrollo de DestinosPASEO DE LOS SABORES www.turismo.gob.ec

2. Contenido CAMBIO DE PARADIGMA EL TURISMO COMO VISIÓN DE DESARROLLO - La relación con el Plan del Buen Vivir PROYECTOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS- Delimitación conceptual y justificación por líneas de productos VOCACIÓN DE TERRITORIO: AGROTURISMO - Proyectos viables con potencialidad CONCLUSIONES FINALES

3. La relación con el Plan del Buen Vivir cambio de paradigma Del turismo como visión de desarrollo

4. “Persistirá la dependencia de los bienes primarios para sostener la economía; pero se profundiza en la redistribución. A través de un proceso de sustitución selectiva de importaciones, impulso al sector turístico y de inversión pública estratégica que fomente la productividad sistémica, se sienta las bases para construir la industria nacional y producir cambios sustanciales en la matriz energética, motores de generación de riqueza” Fuente: Senplades. Plan del Buen Vivir

5. Objetivos Nacionales para el Buen Vivir (Art. 280, 293 CONSTITUCIÓN) • OBJETIVO 7 Construir y fortalecer espacios públicos, interculturales y de encuentro común • OBJETIVO 8 Afirmar y fortalecer la identidad nacional, las identidades diversas, la plurinacionalidad y la interculturalidad • OBJETIVO 9 Garantizar la vigencia de los derechos y la justicia • OBJETIVO 10 Garantizar el acceso a la participación pública y política • OBJETIVO 11 Establecer un sistema económico social, solidario y sostenible • OBJETIVO 12 Construir un Estado democrático para el Buen Vivir OBJETIVO 1 Auspiciar la igualdad, cohesión e integración social y territorial en la diversidad OBJETIVO 2 Mejorar las capacidades y potencialidades de la ciudadanía OBJETIVO 3 Mejorar la calidad de vida de la población OBJETIVO 4 Garantizar los derechos de la naturaleza y promover un ambiente sano y sustentable OBJETIVO 5 Garantizar la soberanía y la paz, e impulsar la inserción estratégica en el mundo y la integración Latinoamericana OBJETIVO 6 Garantizar el trabajo estable, justo y digno en su diversidad de formas Fuente: Senplades. Plan del Buen Vivir

6. Sectores productivos priorizados Fuente: MCPEC, Agenda de transformación productiva.

7. La Agenda de Transformación Productiva

8. Principio de equidad

9. Principio de sostenibilidad ambiental

10. Principio de eficiencia energética

11. Principio de competitividad sistémica

12. Principio de equidad Objetivos que persigue:

13. Principio de sostenibilidad ambiental La competitividad sistémica se define como el proceso de construcción de ventajas competitivas dinámicas, basadas en la existencia de competitividad social, económica, ambiental y de inserción externa. Esta contempla transversalmente:

14. Pilares de la política de sostenibilidad del turismo • DESARROLLO DE OFERTADE CALIDAD CON INCLUSIÓN SOCIAL • FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL CON ARTICULACIÓN TRANSVERSAL • TURISMO INTERNO • PROMOCIÓNORIENTADA A DEMANDA ESPECIALIZADA

15. Ejes transversales

16. El turismo y su aporte

17. El turismo y su aporte • Turismo como alternativa de desarrollo sostenible que genere ingresos para conservación, desarrollo local, uso sostenible del patrimonio. • El turismo como herramienta que contribuya a la generación de empleo estable, justo, digno.

18. El turismo y su aporte • El turismo que contribuya a la conservación y revalorización de la identidad y patrimonio histórico. • El turismo como herramienta pública de planificación.

19. Delimitación conceptual y justificación por líneas de productos Proyectos y Productos turísticos

20. Desarrollo de Destinos y espacio turístico NORMATIVA SOSTENIBILIDAD POLÍTICA PÚBLICA NATURAL TÉCNICO PATRIMONIO SOPORTE ESPACIO TURÍSTICO RECURSOS PUBLICO Y PRIVADO NECESIDADES DE ACTORES CULTURAL FÍSICO Facilidades Turísticas TERRITORIO MERCADO Empresas y emprendimientos turísticos INICIATIVAS PRODUCTIVAS

21. Modalidades o líneas de productos generalmente usados

22. PIMTE 2014 22 Los productos de oportunidad (Turismo de salud, Agroturismo y Parques Temáticos), deben considerarse para esta fase de aplicación del PMTE con un nivel de notoriedad de nicho, que se aumentará progresivamente según oportunidades y nuevas iniciativas que surjan en el país relacionadas con estos productos

23. Mercado turístico –Motivaciones no utilizadas

24. Estacionalidad del mercado turístico

25. PLANDETUR 2020 – Líneas y variedades de producto Fuente: MINTUR. Plandetur

26. Zona 5 Situación actual del agroturismo

28. Rutas turísticas del GuayasDistribución geográfica

29. Rutas turísticas del Guayas Gral. Antonio ElizaldeBucay: ; Bosque húmedo ‘La Esperanza’ (Turismo de aventura, aviturismo, etc.); Hacienda San Rafael (Nobis) ; El Río Chimbo (rafting y otras actividades. El Triunfo ; ‘Recinto El Guabito’: Artesanías en sapán. ; Hacienda TJR (Productores de limones, posee un bosque húmedo tropical occidental) El Empalme ; Central Hidroeléctrica ‘Marcel Laniado de Wind’ (Existe un bambuzareo, variedad de flora y fauna, como monos aulladores, tigrillos, osos perezosos, etc.); Cascada Salto del Armadillo (Es una cascada inmensa y está ubicada entre  las provincias de Manabí y Los Ríos); Cascada Salto del Pintado (Se puede realizar turismo de aventura) Jujan: La fritada (Plato típico a  base de chancho) Milagro: Viveros (Variedad de plantas exóticas y tropicales) Simón Bolívar: Hacienda Bella Isla (Es una quinta rústica) Naranjito: Hacienda La Danesa (Criadero de perros de raza y cultivos de cacao) Marcelino Maridueña: Viviendas antiguas (Son casas que registran entre 80 y 100 años de construcción) Gral. Antonio ElizaldeBucay: Bosque húmedo ‘La Esperanza’ (Turismo de aventura, aviturismo, etc.); Hacienda San Rafael (Nobis); El Río Chimbo (Se realiza rafting y otras actividades)

30. La provincia de Los Ríos dispone de un plan estratégico que identificó la vocación del territorio. • Resta identificar los clusters.

32. Proyectos viables con potencialidad Vocación de territorio - agroturismo

33. Modelo territorial deseado – Agenda zonal “La zona de Planificación 5 es un territorio Megadiverso. Posee recursos y atractivos naturales que pueden ser aprovechados para el desarrollo de un turismo con criterio de conservación, al que debería involucrarse a la población de cada localidad.” “Para el sector central de la Zona (provincias de Guayas y Los Ríos) se plantea impulsar el agroturismo. Para ello, se propone aprovechar la serie de UPAS (fincas y haciendas) ubicadas a lo largo de los ejes arrocero y bananero, que pueden acoger a turistas y ofrecer la posibilidad de conocer cultivos, procesos de cosecha y embalaje de productos, contacto con fauna de la campiña, así como degustar de la cocina típica costeña.” Agenda zonal Desarrollo y Ordenamiento territorial Senplades Fuente: SENPLADES, Agenda zonal de desarrollo

34. Vocación de territorio Zona 5 Fuente: Agenda de Transformación productiva Zona 5

35. Qué es el Agroturismo • “Conjunto de relaciones humanas resultantes de la visita de turistas a comunidades campesinas, y su interacción con el ambiente que las rodea, para el aprovechamiento y disfrute de sus valores naturales, culturales y socioproductivos” (Arrieta, 1994)

36. ObjetivoInvolucrarse en las actividades cotidianas de una comunidad, conocer su cultura; aprender sobre sus procesos productivos. Segundo Nivel Rutas Qhapac Ñan y Tren Circuitos turísticos de la FEPTCE Jardines botánicos, orquidearios, etc. ObjetivoAprovechar el tiempo libre. Primer Nivel Turismo comunitario Turismo de naturaleza Turismo cultural Turismo de aventura Parques temáticos Estrategia de aprovechamiento de Productos sustitutivos

37. Paseo de los Sabores • Producto turístico sustentado en la base temática producción y agroturismo, en la que no solo importa el espacio rural y la biodiversidad sino también la acción del hombre interactuando armoniosamente con la naturaleza, por ello es un medio de subsistencia.

38. Alcance de intervención • Se persigue: Diversificación Productiva; Creación de empleo y arraigo rural; Mayor protagonismo de la mujer y los jóvenes; Revalorización del patrimonio cultural; Revalorización del patrimonio ambiental; Nuevos mercados para la producción y su posibilidad de agregar valor; Fomento del asociacionismo; Incorporar diversos tamaños de establecimientos; Ampliar la oferta turística; Desarrollo de nuevas inversiones; Revalorización de las personas vinculadas con el medio rural; Contribución al desarrollo local. (Barrera, Ernesto, 2002).

39. Alcance de intervención • Se muestra como directrices de desarrollo y sobrepasa el tema de haciendas como ejes temáticos y núcleos productivos, y se constituyen entonces en recurso turístico, estos serán los indicadores que posibilite evaluar el avance de la actividad (Skoczek, 2006).

40. Objetivos del proyecto

42. Principios básicos Paseo de los sabores

43. Visión y alcance del producto

44. Líneas estratégicas

45. Impactos cualitativos

46. Conclusiones finales

47. Conclusiones finales • El proyecto paseo de los sabores es un proyecto priorizado que aún no está implementado o consolidado, sino que es una idea de proyecto que debe incorporar un equipo técnica para su implementación. • Como parte de las conclusiones ha evidenciado que la cadena de valor en el producto agroturismo está fragmentada, por ello se hace necesario reforzarla enfatizando aspectos que procuren dinamizarla para beneficio de las poblaciones. • Concluye también que la asociatividad entre productores y la diversificación económica de las haciendas prevé resultados como generar beneficios económicos no sólo a los propietarios sino también a los trabajadores y comunidades aledañas, generará fuentes de empleo e ingresos, e impulsará proyectos agroturísticos viables de iniciativas locales.

48. Conclusiones finales • Además avisora beneficios indirectos a la población como educación y mejoramiento de la infraestructura pública.” (SAMBITOS.A., 2009) • Se identificó que en el actual momento existe un nivel alto de informalidad en las actividades turísticas rurales, en un principio por la inexistencia de una norma técnica de negocios rurales y en otra porque las haciendas, fincas y otras ven al turismo como actividad principal. • Existe una polarización hacia las haciendas productivas, que denotan cierto aspecto temático productivo, cuyas prácticas no son sostenibles con el ambiente y que sus prácticas mantienen a sus empleados en condiciones precarias. • En el entorno actual, se evidencia la necesidad de implementar acciones que promuevan la generación del empleo y muy especialmente del autoempleo, por ende el rol que el gobierno está obligado a cumplir es promover estas iniciativas y complementarlas con incentivos que procuren tangibilizar estas buenas ideas para la generación de empleo e ingresos.

49. Conclusiones finales • En el caso de negocios de inversión en lo que respecta a esta modalidad turística, el agroturismo, es considerado de alto riesgo de inversión. Esta razón precisamente evidencia la conveniencia de brindar asistencia técnica a las diversas poblaciones, sin importar su condición económica pero si atendiendo a su historial crediticio.

50. Ecuador Ama la vida Gracias