Dr. RICARDO OROZCO FERRO

1. Dr. RICARDO OROZCO FERRO PEDIATRA GASTROENTERÓLOGO Y ENDOSCOPISTA PEDIATRA PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL PORTO ALEGRE – BRASIL PROFESOR DE POSGRADO DE PEDIATRÍA DE LAS UNIVERSIDADES METROPOLITANA, LIBRE DE BARRANQUILLA Y DE LA DEL SINÚ VICEPRESIDENTE DE LA SOCIEDAD DE PEDIATRÍA REGIONAL ATLÁNTICO MIEMBRO FUNDADOR DEL COLEGIO COLOMBIANO DE GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (COLGAHNP) MIEMBRO DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (SLAGHNP)

2. USO DE PROBIÓTICOS EN PEDIATRÍA Dr. RICARDO OROZCO FERRO

3. HIPÓCRATES “HAZ QUE TUS ALIMENTOS SEAN TUSMEDICINAS Y QUE TUS MEDICINAS SEAN TUS ALIMENTOS”

4. ACTUALMENTE LOS PROBIÓTICOS HAN GENERADO UN INCREMENTO EN EL INTERÉS DE LAS INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y DE ALIMENTOS. 400 350 300 250 200 150 100 50 0 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

6. ASOCIACIÓN EUROPEA DE GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (ESPGHAN) “RECOMIENDA QUE LOS PROBIÓTICOS SEAN INCLUIDOS EN LOS ALIMENTOS INFANTILES”

7. PROBIÓTICOS (1.965) - Lilly y Stiwell - PREBIÓTICOS (1.995) - Gibson y Roberfroid - SIMBIÓTICOS (2.001) - Gibson -

8. PROBIÓTICOS • ESTA PALABRA SE DERIVA DE DOS VOCABLOS: • DEL LATÍN –PRO- QUE SIGNIFICA POR O EN FAVOR DE, • DEL GRIEGO –BIOS- QUE QUIERE DECIR VIDA.

9. PROBIÓTICOS • SUPLEMENTO ALIMENTARIO DE BACTERIAS O DE LEVADURAS VIVAS, QUE CUANDO SE INGIEREN EN CANTIDADES ADECUADAS AFECTAN DE FORMA BENEFICIOSA EL EQUILIBRIO MICROBIANO INTESTINAL. PREBIÓTICOS • INGREDIENTE ALIMENTARIO NO DIGERIBLE QUE ESTIMULA EL CRECIMIENTO, LA REPLICACIÓN Y/O LA ACTIVIDAD DE LAS MICROBIOTAS INTESTINALES MEJORANDO LA SALUD DEL HUÉSPED. SIN PREBIÓTICOS, LOS PROBIÓTICOS NO EXISTIRÍAN

10. PREBIÓTICOS • FIBRAS ALIMENTARIAS SOLUBLES: • OLIGOSACÁRIDOS (INULINA), • FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS (FOS), • GALACTO-OLIGOSACÁRIDOS, • OLIGOSACÁRIDOS DE LA SOYA, • XYLO-OLIGOSACÁRIDOS, • ALMIDÓN, CEBOLLA, AJO, • PLÁTANO, BANANO, FRUTAS, • ALIMENTOS DIETÉTICOS, • VEGETALES.

11. PREBIÓTICOSDE LA LECHE MATERNA • LACTOFERRINA, • LISOZIMAS, • FRUCTO – OLIGOSACÁRIDOS.

12. SIMBIÓTICOS

13. PROBIÓTICOS + PREBIÓTICOS = SIMBIÓTICOS:BENEFICIOS DE LA COMBINACIÓN • LOS PREBIÓTICOS AYUDAN A LOS PROBIÓTICOS A SER MÁS ESTABLES. • LOS PREBIÓTICOS AYUDAN A MANTENER ALTA LA POBLACIÓN DE PROBIÓTICOS. • LA COMBINACIÓN DE LOS PREBIÓTICOS Y LOS PROBIÓTICOS PROVEE BENEFICIOS SINÉRGICOS, YA QUE BUSCAN MEJORAR LA SUPERVIVENCIA E IMPLANTE DE BACTERIAS EN EL INTESTINO. • (GIBSON, 1998)

14. PROPIEDADES DE LOS PROBIÓTICOS • ORIGEN HUMANO, • EFECTOS BIOLÓGICOS DESEADOS, • ESTABILIDAD Y VIABILIDAD, • RESISTENCIA AL JUGO GÁSTRICO Y BILIAR, • ADHESIÓN AL EPITELIO INTESTINAL, • COLONIZACIÓN DEL TGI, • INTEGRANTE DE LA MICROBIOTA INTESTINAL, • NO PATÓGENO, • NO TOXIGÉNICO, • PRODUCCIÓN DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS, • RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS.

15. CLASES DE PROBIÓTICOS

16. EFICACIA DE LOS PROBIÓTICOS • EDA, • DIARREA ASOCIADA A ANTIBIÓTICOS, • DIARREA POR INTOLERANCIA A LA LACTOSA, • PREVENCIÓN DE LA DIARREA NOSOCOMIAL, • PREVENCIÓN DE ALERGIAS ALIMENTARIAS, • PREVENCIÓN DE LA DIARREA DEL VIAJERO, • PREVENCIÓN DE LA SEPSIS EN LA PANCREATITIS AGUDA, • MANTENIMIENTO DE LA REMISIÓN DE LA COLITIS ULCERATIVA, • SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE, • HELICOBACTER PYLORI, • ECN.

17. GRADO DE EVIDENCIA

18. SIMBIÓTICO  ECOSYS® • COMPOSICIÓN: • LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, • BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM, • BIFIDOBACTERIUM INFANTIS, • FRUCTOOLIGASACÁRIDOS (FOS). • DOSIS: • NIÑOS Y ADULTOS: 1 – 2 SOBRES/DÍA X 6 DÍAS. • PARA DISMINUIR LOS RIESGOS DE INFECCIONES COMUNES EN PEDIATRÍA: Ej.: INFECCIONES DE OÍDO, NARIZ, GARGANTA, BRONCOPULMONARES, GASTROINTESTINALES. SE SUGIERE: • UN SOBRE DIARIO X 10 DÍAS Y DESCANSA 20 DÍAS, • REPITE X 10 DÍAS Y DESCANSA 20 DÍAS, • REPITE X 10 DÍAS Y SUSPENDE.

19. PROBIÓTICOS “SON COADYUVANTES EN EL MANEJO DE LA DIARREA, PERO EN NINGÚN CASO REEMPLAZAN O SUSTITUYEN LA PRIMERA ELECCIÓN QUE CORRESPONDE AL SRO”

20. GRACIAS