Partner: Lycée Professionnel Edouard Branly , La Roche OSZ Uckermark, Abt. 1, Prenzlau

1. Deutsch – Französischer Austausch in der Beruflichen Bildung im Bereich Hotellerie und Gastronomie Partner: LycéeProfessionnel Edouard Branly, La Roche OSZ Uckermark, Abt. 1, Prenzlau

2. Was bedeutet uns der Austausch ? Erwerb von Sprachkenntnissen und fachlichen Kompetenzen Kennenlernen des Landes, der Menschen und ihrer Kultur Erweiterung persönlicher und sozialer Erfahrungen Mobilität Berufliche Auslandserfahrung

3. Wie ist der Austausch aufgebaut ? Angehende Köche, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und Hotelfachleute fahren bzw. fliegen für 3 Wochen in das jeweilige Partnerland. 1. Woche > sozio-kulturelle Woche 2. - 3. Woche > Praktikum in Hotels und Restaurants der Region

4. La Roche-sur-Yon Die Stadt hat ca. 52.000 Einwohner und liegt im DépartementVendée, das zur Region Pays de la Loire gehört. La Roche wurde unter Napoleon erbaut. La Roche wird vom Fluss Yon durchquert.

5. Austauschtermine Die französischen Auszubildenden sind immer im Zeitraum von November bis Dezember 3 Wochen bei uns in der Uckermark. Unsere deutschen Auszubildenden nehmen von Januar bis März für 3 Wochen am Austausch in Frankreich teil.

6. Finanzierung ? Seit vielen Jahren nimmt unser OSZ Uckermark, Abteilung 1, am deutsch-französischen Austausch in der beruflichen Bildung im Bereich Gastronomie teil, der über das Deutsch-Französische Sekretariat in Saarbrücken finanziert und betreut wird. Die Industrie- und Handelskammern beider Länder sind ebenfalls Vertragspartner, die den Austausch in der beruflichen Bildung fördern und unterstützen.

7. Am Flughafen auf dem Weg nach Frankreich

11. Besuch bei einem Cognacproduzenten -Herstellung der Fässer

16. Nantes • Nantes ist eine Großstadt im • Westen Frankreichs, Präfektur • im DépartementLoire-Atlantique • und Hauptort der Region • Paysde la Loire.

20. Auberge du lac

23. Hôtel de la Mer

24. Am Atlantik

25. Mercure

27. Französische Spezialitäten