200 likes | 501 Views
SOUSTAVA SMYSLOVÁ ČIDLO ČICHU. Čidlem čichu získáváme informace o různých látkách Čidlo čichu je v horní části nosní dutiny Je tvořeno čichovými buňkami Pachové látky se vzduchem dostávají k čichovým buňkám a jsou rozpuštěny v jejich hlenovém povlaku. SOUSTAVA SMYSLOVÁ ČIDLO ČICHU.
E N D
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU Čidlem čichu získáváme informace o různých látkách Čidlo čichu je v horní části nosní dutiny Je tvořeno čichovými buňkami Pachové látky se vzduchem dostávají k čichovým buňkám a jsou rozpuštěny v jejich hlenovém povlaku
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU • Čichové buňky mají dlouhé výběžky, které procházejí jako nervová vlákna otvůrky v kosti čichové • Vedou vzruchy do mozku • Látky vyvolávají pocity příjemné X nepříjemné
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU • Silné nebo déletrvající dráždění čichových buněk čich otupuje • Čich se podílí na činnosti trávicí soustavy a na kontrole čistoty • Člověk je schopen rozlišit až 4 000 různých pachů
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU • drážděny jsou plynnými látkami obsaženými ve vdechovaném vzduchu • sedm základních pachů - kafr, pižmo, květinová vůně, kořenitá vůně, éterická vůně, čpavý a hnilobný pach • čichové vnímání má rychlou adaptaci (snížení citlivosti vůči podnětu při jeho delším působení) - i nepříjemný pach po delší době vnímání snižuje
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU • při rýmě čichové vnímání potlačeno (zduřelá sliznice dutiny nosní) => čichové buňky kryty vrstvou hlenu • při hladu se čichové vnímání zvyšuje • informace z čichových receptorů jsou vedeny čichovým nervem otvory v čichové kosti a vstupují do čichového centra v blízkosti spánkového laloku
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO CHUTI • Čidla vnímání chuti jsou uložena v chuťových pohárcích • Chuťové pohárky jsou soustředěny v bradavkách sliznice jazyka • V pohárcích jsou smyslové chuťové buňky • Chuťové buňky dráždí pouze látky rozpustné ve vodě ( ve slinách) • Podráždění pak vede chuťový nerv k centrům v mozku
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO CHUTI Základní chuťové pocity jsou: • Sladkost • Kyselost • Slanost • Hořkost
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO CHUTI • Vnímání základních chuťových pocitů není na sliznici jazyka rozloženo rovnoměrně • Ostatní chuťové pocity vznikají jejich působením • Vnímání chuti je individuální • Chuť působí jako výstražný systém • Nepříjemné chuťové i pachové pocity varují před závadnou potravou
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO CHUTI • Mnohé zdraví a životu nebezpečné látky jsou však bez chuti a zápachu, nebo dokonce příjemně chutnají či voní = varovný význam čichu a chuti selhává • K neznámým látkám nečicháme a neochutnáváme je
Orgán chuti = jazyk s chuťovými pohárky (PAPILAMI)Centrum chuti – temenní lalok koncového mozku
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU a CHUTI • SHRNUTÍ • Smyslové čichové buňky jsou uloženy ve sliznici dutiny nosní • Vnímají jen plynné látky rozpustné ve vodě (součást hlenu) • Smyslové chuťové buňky najdeme v chuťových pohárcích bradavek sliznice jazyka
SOUSTAVA SMYSLOVÁČIDLO ČICHU a CHUTI • Vnímáme jen látky rozpustné ve vodě (ve slinách) • Základní chuťové pocity = sladkost, kyselost, slanost, hořkost • Působení obou čidel se doplňuje • Slouží ke kontrole závadnosti potravy = varovný systém • Neznámé látky neochutnáváme a nečicháme k nim!!!