Szakmai gyakorlat 2010.02.22-2010.05.14.(12 hét)

1. Szakmai gyakorlat2010.02.22-2010.05.14.(12 hét) Tulipa Kereskedelmi Kft Miklósi Balázs-Kertészmérnöki BSC

2. Általános céginformációk • A Tulipa Kereskedelmi Kft 1991-ben alakult családi vállalkozásként. A cég nyíregyházi székhelyű, de működtet fióktelepet Gödöllőn is a Grassalkovics kastély pálmaházában, ahol dísznövény kereskedelem és kis méretű termesztés is folyik • A vállalkozás közponi telephelye 5,4 ha, ahol 1,4 ha üveg, illetve fólia borítású növényházakban folyik a dísznövény,egynyári-kétnyári, és balkonnövény termelés és kereskedelem. • Cég fő tevékenységi körei:1;dísznövénytermesztés 2;parképítés és –fenntartás, 3;dísznövények nagy- és kiskereskedelme 4;oktatás. • 1;Dísznövénytermesztés: Kultúrák: -egynyári virágpalánták (kb.200.000 db.) • -kétnyári virágpalánták (kb.150.000 db.) • -muskátli és balkonnövények (kb.45.000 db.) • -cserepes dísznövények (kb.30.000 db.) • -cserje készre nevelés (kb.10.000 db.)

3. Működési adatok: • Fűtés- hőszabályozás vegyes tüzelésű kazánnal van megoldva, hűtés szellőzők nyitásával és párásítással van megoldva. • Fényszabályozás árnyékolással-meszeléssel és pótmegvilágítással. • Szaporítóanyag: vetőmag, palánta, gyökeres dugvány. • Termesztő közeg: -edényes termesztés, -ágyásos termesztés • Öntözés: kézi úton saját vízhálózatból, vagy egyes kultúráknál mikro-szórófejes. • Tápanyag ellátás: ültető közegbe kevert tartós hatású komplex műtrágyákkal a növény igénye szerint (Osmocote), illetve fejtrágyázás tápoldattal (Ferticare). • Gyomirtás: kézi és gépi módon. • Növényvédelem: a kultúrák figyelésén alapuló védekezéssel, ill. környezetkímélő növényvédő szerek. Atkaölő szerek(Vertimec), tetü(Sherpa, Actara), tripszölő(Decis Mega,Mospilan), üvegház fertőtlenítés(Redlan), botrytis(Rovral), rozsda ellen(Dithan+Topaz). A növényvédőszer kijuttatása ködfejlesztővel is történhet.

4. 2;Parképítés- és fenntartás: • Parkfenntartás: Nyíregyháza I. és II. kategóriás közparkjaiból több mint 40ha gondozása. Megyei és Városi Kórház parkjának, és a Nyíregyházi Főiskola parkjának fenntartása. • Parképítés: Nyíregyházi Kossuth tér zöldfelülete, Hajdúszoboszló Apartman-ház tetőkertje, Budapest Info park, Bp. TB Igazgatóság intenzív tetőkertje, Nyíregyházi Főiskola felújított parkja, Nyíregyházi Állatpark-Zöld Piramis • 3;Dísznövény kereskedelem:*Nagykereskedelem: • Árubeszerzés:-Hollandia-aalsmeeri virágtőzsde szerződött tőzsdei bróker által. • -Hillegomi virághagyma nagykereskedő által • -Szigetszentmiklós-Nagybani virágpiac • *Kiskereskedelem: 4 virágüzlet Nyíregyháza területén. • 4;Oktatás:gyakorlati hely középfokú és felsőfokú szakirányú oktatási intézmények tanulóinak, enyhe fogyatékossággal rendelkező fiatalok szakmai képzése,felnőttképzésben való részvétel.

5. Elvégzett tevékenységek: • Szaporítás: • *Ivaros szaporítás: -magvetés: • -szórtvetéssel: szaporító ládába kézzel, egyszerre egy marékkal, egyenletesen szétszórjuk a magokat (pl:Őszirózsa). • -helyrevetéssel: szaporító tálcába közvetlenül helyezzük bele a magokat egyenként az összes cellába. Az apró magokat pálcika segítségével rakjuk a tálca celláiba, amelyek ültető közeggel (tőzeg+perlit) vannak feltöltve. A nagyobb magokat kézzel is meglehet fogni. Vannak virágok amelyeknek apró magjai vannak, és fényen csíráznak. Ilyenek például az Impatiens, Petúnia, Lobélia. Ezeket magvetés után nem kell betakarni, hanem locsolás után el lehet tárolni fátyolfólia alatt. Azokat a virágokat amelyek nem fényen csíráznak (pl: Dahlia, Tagetes), magvetés után vékony földréteggel betakarjuk. A Begónia Sempervirensre azonban üveglapot és papírt rakunk például. A vetési mélység a mag átmérőjének 2-2,5-szerese szokott lenni. • 264-es tálcába vetett magok: Asparagus, Impatiens walleriana, Dahlia x hybrida, Tagetes patula, Lobularia maritima • 66-os tálcába: Capsicum annum • 28-as tálcába: Lycopersicum esculentum, Citrullus lanatus

6. *Ivartalan szaporítás:-dugványozás • Felhasználható: csúcsdugvány, szárdugvány szár feldarabolásából, illetve lehet indával is. • -Ageratum dugványozása: Fejdugványokat használunk fel. 3-4 levélpárral vágom a fejdugványt,tehát 3.-4. levélpár alatt le kell vágni a hajtást. A dugványt nódusz alatt legalsó levélpárig 1-2 mm-rel visszavágni egyenes metszlappal, minimális csonkkal, a legalsó levélpárat szintén. Az apró hónalj levelek meghagyhatóak. A virágbimbós dugványok virágbimbóit is ki kell csípni. Ezután a dugványt gyökereztető hormonba mártom, majd gyökereztető közegbe (tőzeg+perlit) elduggatom a szaporítótálcákba. • -Krizantém fejdugványozás gyökeres dugvány előállításhoz: A megvágott import dugványokat gyökereztető hormonba mártom (Incit-1), majd 104-es szaporító tálcába és gyökereztető közegbe (tőzeg+perlit) elduggatom. • -Muskátli fejdugványozás: Nódusz alatt kell eltörni a hajtást. A dugványokat a megerősödött hajtásokról kell leszedni. Használhatunk vezérhajtást és oldalhajtást is, de olyat ne, aminek virágja van. Egy dugvány mérete 10-15 cm. A dugvány alsó részéről el kell távolítani a leveleket és így kell beledugni a virágföldbe.

7. -Euphorbia dugványozás: indáját használom fel amit nódusz alatt megvágok, várok egy kicsit míg megszárad a tejnedv,majd 9-es cserépbe elduggatom. • Ültető tálcák előkészítése ültetéshez: • -Tálcák fertőtlenítése felhasználásuk előtt. • -50 literes hordóban lévő hipós vízben áztatom pár percig, majd sima vizes hordóban való pár perces áztatással leöblítem. • -Végül tőzegből és homokból előállított földkeverékkel megtöltöm megfelelő keménységig a cellákat. Ezután újjal megnyomkodjuk a cellákat amolyan „ültető gödör” készítése céljából. Öntözés után lehet magot vetni bele. • Növényápolási munkák: • -Nemesia csúcsrügy visszacsípése: kézzel vagy késsel a hajtások végén lévő csúcsrügyek eltávolítása> jobb elágazódás • -Primula, Pelargonium virágtisztítás • -Lonicera hosszú hajtásainak visszametszése, Mini rózsa visszametszése

8. -Tűzdelés: Pikírozás • Magvetés után 2-3 héttel a sűrűn vetett, szaporító ládában lévő, legalább 2 szikleveles vagy 1-2 lombleveles növényállapotban lévő virágokat kell szétültetni tövenként, egyenként az ültető tálca celláiba. Kézzel óvatosan kell szétválasztani a növényeket, majd sziklevélig elültetni úgy, hogy a földet jól szorítsuk oda a növényhez. Később a palánták kiültethetőek cserepekbe. • Tűzdelt növények: Begónia> 66-os tálcába • Tagetes ‘Yellow’> 28-as tácába • Catharanthus rosea> 264-es szap. tálcából- 104-es tálcába • Coleus ‘Flamex Mix’> 104-es tálcába • -Növény ritkítás: Ilyenkor a gördülő asztalra, vagy a földre egymás mellé, cserép-cserép mellé lerakott virágokat kell szétrakni akkor, amikor már túlnövik a rendelkezésre álló helyet, és szabad területet kell biztosítani a növény fejlődése szempontjából. • Petúnia ritkítása, Antirrhinum majus (oroszlán száj ) ritkítása.

9. Díszfaiskolai munkák: -Catalpa bignonioides (szivarfa) ültetése nevelőedénybe: ültető közege RSII tőzeg+sima föld. Ez később szabadföldi kiültetésre lesz felhasználva. • -Thujának ültető árok ásása: ami 50cm széles-30-40cm mély. • Ültetés cserepezőgépnél: • -Időpont: Amikor a palánta földlabdáját átszőtte a gyökérzet a szaporítótálcákban. • -Gép: Mayer • -Menete: cserépadagoló gép adagolja a cserepet- ezek egy forgó kerékre esnek- földadagoló gép adagolja a földet- fúróhegy lyukat fúr a földbe- ebbe kell beleültetni a palántát- a becserepezett palánta szállító szalagra kerül. • -Cserépméret: Eltérő méretű cserepeket szoktak felhasználni. A cserép mérete maghatározza a későbbi növény méretét. • -Becserepezett növények: Petúnia graveolens, Petúnia grandiflora, Pelargonium, Dahlia, Verbena, Fragaria, Begónia, Salvia splendens, Coleus ‘Versa Mix’

10. -Becserepezett növények: • Impatiens walleriana, Argyranthemum frutescens, Petunia mix, Rudbeckia, Ageratum, Urtica, Templom virág, Gaura lindheimeri, Antirrhinum majus, Cineraria, Alyssum, Lobularia, Cellosia, Catharanthus, Calendula officinalis, Gaillardia, Zinnia- 9-es cserépbe. • 10,5-es cserépbe: Dianthus ‘Ideal Mix’, Pelargonium, Cosmos bipinnatus, Osteospermum, Canna, Hibiscus. • Áruelőkészítés, nőnapi előkészületek: • -Nőnap: 03.08. • -Cserepes virágok csomagolása • -Virágtisztítás • -Virágmix összeültetések, dekorációs ültetések: • Primula+Jácint, Primula+Nárcisz, Primula+Krókusz, Krókusz+Jácint+Nárcisz, Páfrány+Korall virág+Vitorla virág, Kecskerágó+Törpe thuja

11. Ültetés,átültetés kézzel: • -Balkonládába: Fajtánként úgy kell ültetni a növényeket, hogy egyenlő nagyságúak legyenek, tér minden irányába kiterjedjen a viráguk, egymástól egyforma távolságra legyenek. Ültetés után ezeket be kell locsolni. • Potunia Piccola ‘Hot Pink’, Potunia ‘Lemon Drop’, Potunia Pontunia ‘Dark Red’, Potunia Piccola ‘White’, Begónia • Petúnia palánta ültetése 27-es balkonládába, surfiniás földbe. 3db kell egy balkonládába. • Begonia semp. ültetése kötésben (3 szög alakban) a Filclair üvegház virágágyásába. • Dipladenia Sundaville ‘Red’ átültetése 9-es cserépből 14-esbe. • Dipladenia Sundaville ‘Cosmos Pink’ átültetése 9-es cserépből 14-es cserépbe+kikarózni a hosszan futókat. • Pelargonium x peltatum ültetése csüngő kaspóba piros-fehér-rózsaszín/lila összetételben úgy, hogy 5db virág megy egy kaspóba egymástól egyenlő távolságra.

12. Földlabdás muskátli átültetése 20-as pakkokba. • Begónia átültetése 10,5-es cserépbe. • Impatiens átültetése 25-ös akasztós cserépbe úgy, hogy színenként 5db cserép kell, egy cserépbe pedig 2 db virág kerül. • 5db Pelargonium zonale piros színű álló muskátli megy egy ládába. Ebből kell 10 db láda. • 2db futó muskátli+templom virág balkonba. • Földkeverékek összeállítása földkeverőgéppel: • *1m3 balkon petúniához:-80 dkg vas • -1 bála préselt kókuszrost • -2*250 l RS II tőzeg ami egy 6,5 PH kémhatású műtrágya (N:250-400 mg/l, P2O:200-300 mg/l, K2O:250-400 mg/l). • -2*250 l tőzeg (ebben nincs műtrágya), PH: 3,5-5 • -3,5 kg kálium dús műtrágya (11+11+18 2MgO szabályozott tápanyagleadású EA)

13. *1m3 Surfinia föld: • -600 l savanyú tőzeg PH: 3,5 • -70dkg vas • -3,5 kg 5-6 hónapos káliumos műtrágya • -250 l földkeverék cserepezéshez, PH: 5,5-6,5 • -250 l TS4 Tápanyaggal ellátott fehér sphangnum tőzeg, PH:5,5-6,5 • -1 bála kókuszrost • *Egynyári földkeverék: • -RS II –Földkeverék növények termesztéséhez: fehér-, fekete tőzeg és agyag keveréke. • -Osmocote műtrágya: NPK magnéziummal és mikroelemekkel. • *Balkon földkeverék előállítása: • -RS II, PH: 5,5-6,5 • -3-4 kg 5-6 hónapos Osmocote Kálium műtrágya • -1 kg víztartózselé és kókuszrost

14. Árasztásos ár-apály öntözés: • Öntözés árasztó szelepek segítségével valósul meg, ahonnan a víz elárasztja a gördülőasztalokat, amelyeken a növények vannak. A kilyukasztott cserepek alján keresztül a növények fel tudják szívni a vizet. Körülbelül 1-2 cm magasságban kell felengedni a vízzel az asztalokat. Ha elzárjuk a csőrendszert, lezárjuk az árasztást, így a víz vissza tud folyni az árasztó szelepeken keresztül, ugyan oda ahonnan a víz korábban elárasztotta az asztalokat. A víz visszajut a tartályba ahonnan az öntözés megvalósul az üvegházban. A tartályba lehet önteni tápanyagot is, így a tápanyag utánpótlás is megvalósítható öntözésen keresztül. • Árasztott növények: Korall virág, Muskátli. • Kardvirág ültetés: • Gladiólusz hagymagumóit április környékén kell elültetni szabadföldre, és csak egészséges hagymagumókat. Az ültetést burgonya ültetővel kell elvégezni amit egy erőgép húz maga után. A hagymagumóra 5-6 szoros földmennyiség kell kb. 10 cm-es földmélységbe, amire később bakhát megy majd.

15. Észrevétel, javaslat: • Lévén a cég heterogén dísznövény előállítási struktúrán alapuló működésére, vagyis hogy több fajta növényt termeszt, nem csak egy bizonyos fajtára specializálódik, jobban meg oszlik a figyelem is, így nagyobb a hibaszázalék lehetősége is a termesztés során. Több fajta növényvédelmi, növényápolási munka megnöveli a munkaidőt. Több fajta növényből kell folyamatosan nagy mennyiséget produkálni ami sokszor hely hiányához is vezet, ezért érdemes lenne még jobban megnövelni a termesztő felületek (üvegházak, fóliaházak) számát. • Mindezek előnye hogy így nagyobb a piaci kínálat, szélesebb és változatosabb az eladható áruk köre, amire igény is van, mint a térség egyik vezető termesztő és kereskedő központjának. Csak egyfajta növényre nem lenne akkora piaci kereslet.

16. Szakmai tapasztalatok: • Gyakorlatom során megismerkedtem a dísznövénytermesztés technológiájával-elsősorban cserepes dísznövényekével-, a növények előállításával szaporításuktól kezdve egészen a piaci megjelenésükig. Rálátásom nyílt hogyan történik az üzemi szintű termelés, megismerkedtem a munkafolyamatok sorrendjével és módjával. Mindezek mellett sokat fejlődtem növényismeretben (palánta és késznövény egyaránt), megismerkedtem a vetőmagokkal, szaporítási módszerekkel, megtapasztaltam hogy milyen termesztő közegek vannak, és hogyan kell elültetni bele az egyes növényeket, ezáltal hogyan kell üzemelni egy cserepezőgépet, hogyan kell ápolni őket, mik a növényápolás folyamatai, továbbá milyen módon kell becsomagolni őket piaci árusításra. • Ezzel összefüggésben lehetőségem volt eljutni Hollandiába, és megismerni a világ dísznövénytermesztésének egyik legnagyobb központjait, piaci bázisait, elosztóit, megismertem az aalsmeeri virágtőzsde működését. • Sikerült még eljutnom a cég, de az ország hazai dísznövényes piaci elosztó központjába, a szigetszentmiklósi nagybani virágpiacra.

17. Köszönöm a figyelmet! Vége!