30 likes | 126 Views
CALAMARS AMB SALSA DE SOIA. INGREDIENTS RECEPTA. INGREDIENTS. 10 calamars mitjans 1 tassa de farina 1 tassa maicena 1 vas d’oli d’oliva 1 tassa de salsa de soia. RECEPTA.
E N D
CALAMARS AMB SALSA DE SOIA • INGREDIENTS • RECEPTA
INGREDIENTS • 10 calamars mitjans • 1 tassa de farina • 1 tassamaicena • 1 vas d’oli d’oliva • 1 tassa de salsade soia
RECEPTA · Netejar bé els calamars, tallar-los amb rodanxes fines, escórrer-los i assecar-los amb paper absorbent de cuina. · Escalfar l’oli en una paella. Barrejar en un recipient la farina amb la maicena. Introduir una part dels calamars, barrejar per tal que quedin completament coberts de farina i fregir-los quan l’oli estigui molt calent. · Amb l’ajuda d’una espàtula, retirar-los quan comencin a agafar color i treure l’excés d’aigua amb paper absorbent de cuina. Seguir el procés amb la resta de calamars i servir acompanyats de la salsa de soia