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義國風味 -NU PASTA 杯杯麵

義國風味 -NU PASTA 杯杯麵. 第六組 組長：蕭君如 組員：黃馨儀 　　　賴宜緣 　　　蘇怡如. 目錄. 摘要. 圖目錄. 表目錄. 第三章　研究設計與結果分析. 第一章　緒論. 第一節　研究設計 第二節　結果分析. 第一節　研究動機 第二節　研究目的 第三節　研究方法 第四節　研究流程. 第二章　文獻探討. 第四章　研究結論與建議. 第一 節 NU PASTA 簡介 第二 節 轉型 成功之過程 第 三節 三 品經濟策略 第四 節 產業 競爭力 SWOT 分析 第五節 SWOT 交叉分析 第 六 節 行銷 4P.

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義國風味 -NU PASTA 杯杯麵

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Presentation Transcript

  1. 義國風味-NU PASTA杯杯麵 第六組 組長：蕭君如 組員：黃馨儀 　　　賴宜緣 　　　蘇怡如

  2. 目錄 摘要 圖目錄 表目錄 第三章　研究設計與結果分析 第一章　緒論 第一節　研究設計 第二節　結果分析 第一節　研究動機 第二節　研究目的 第三節　研究方法 第四節　研究流程 第二章　文獻探討 第四章　研究結論與建議 第一節NU PASTA簡介 第二節轉型成功之過程 第三節三品經濟策略 第四節產業競爭力SWOT分析 第五節 SWOT交叉分析 第六節行銷4P 第一節　研究結論 第二節　研究建議

  3. 確定主題 第一章　緒論 蒐集資料 SWOT分析與行銷4Ｐ 問卷設計與實施 觀察與訪問 問卷統計圖分析 令人好奇為何能用如此平實的價格，就能享受到優質的餐點與服務？以及為何能在眾多平價義大利麵店中脫穎而出，本組以探討NU PASTA轉型成功之關鍵為本研究之主要內容。 第一節　研究動機 結論建議 印出 1. 探討NU PASTA餐點如何掀起一股熱潮 2. 探討NU PASTA的SWOT分析與行銷4P策略 3. 探討NU PASTA創新改變成功之關鍵 4. 探討NU PASTA顧客滿意度分析 第二節　研究目的 章節選擇 1.文獻蒐集 2.問卷調查 3.實地訪問 第三節　研究方法 第四節　研究流程

  4. 第二章　文獻探討 NU PASTA轉型之發展過程 2000年開創了阿米咯義式料理餐廳，以高級義大利料理型態成立餐廳 2005夏成立營運總部，整合管理、行銷、後勤、烘焙部門，建立營運管理系統。 2008年金融海嘯改變飲食習慣，使生意更受挑戰。看見日本外帶飲食文化盛行，激發不同創新外帶飲食想法，並改善研發餐點，展現出高品質美食。 2009年NU-PASTA杯杯麵正式成立，以完善的餐車開闊市場。 2010年總部不斷的創新改變，規劃出嶄新風貌之外帶外送店面型態。 2012年推出新產品 吐司盒子、吐司塔塔。 2014年推出素食類產品和麵疙瘩，並發行季刊。 章節選擇

  5. 第二章　文獻探討 產業競爭力SWOT分析 章節選擇

  6. 第三章研究設計及結果分析 結果分析 受訪者性別分析圖 受訪者年齡分析圖 受訪者職業分析圖 章節選擇 消費者資訊來源分析圖 來店消費頻率分析圖 服務態度顧客滿意分析圖

  7. 第四章結論及建議 1.高品質低價格 2.產品線多元，穩定業績 3.強化CI系統，品牌認知度高 4.話題流行度 5.餐廳風格 6.價格差異

  8. 第四章結論及建議 1.藉由平面廣告的力量拉住民眾 2.加強店員產品推銷 3.設立相關投訴建議管道 4.增加兒童套餐 5.製造事件行銷 6.折扣制度 7.便利交通 8.低成本高品質 9.網路廣告

  9. 參考文獻 2012年10月1日 Nu pasta 官方網站 http://www.nu-pasta.com.tw/ Nu-Pasta facebook粉絲團 2012年10月20日 FonFood瘋美食 http://www.fonfood.com/store/162608/post/12 義大利麵的由來 yahoo知識+ http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1004122402503 【創業搶鮮誌】台灣金磚連鎖品牌2010.1特刊 【自由時報】A14版彰化焦點新聞99.12.03 2013年2月5日 通路策略引言 維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%80%9A%E8%B7%AF%E8%A1%8C%E9%8A%B7 價格策略引言 維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%9A%E4%BB%B7%E7%AD%96%E7%95%A5 2014年5月20日 張阿妙(2010) 。專題製作。臺北縣：龍騰文化。

  10. 報告完畢，謝謝觀賞。

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