RESTRICCIONES MEDIO AMBIENTALES EN MIEL Y CAFE

1. RESTRICCIONES MEDIO AMBIENTALES EN MIEL Y CAFE

2. PRINCIPALES CONTAMINANTES MEDIO AMBIENTALES EN MIEL • MEDICAMENTOS VETERINARIOS • PESTICIDAS • PLAGUICIDAS • LAQUEADO DE LOS ENVASES • LEVADURAS • METALES PESADOSBASADOS EN ESTOS CONTAMINANTES LA UNION EUROPEA SE PRONUNCIA

3. LA SIGUIENTE PREGUNTA ESCRITA DE LA UNION EUROPEA A LA COMISION (N°E-3021/97)PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS 98/C 117/168 DEMUESTRA LAS INTENCIONES RESTRICTIVAS ¿PUEDE LA COMISION AMPLIAR LA PROPUESTA A OTROS ASPECTOS RELATIVOS A LA CIRCULACION DE MIEL EN EL MERCADO INTERIOR, ESTABLECIENDO CONTROLES A LA MASIVA IMPORTACION DE MIEL PROCEDENTE DE TERCEROS PAISES Y DEFENDIENDO CRITERIOS DE CALIDAD PARA LA MIEL PRODUCIDA ENLA UNION EUROPEA? A CONTINUACION LAS EXIGENCIAS

4. EXIGENCIAS DE LA UNION EUROPEA • REGLAMENTO CEE N°2377/90 Y SUS MODIFICACIONES SIN ESTABLECER LMR PARA MEDICAMENTOS EN MIEL • LMR PARA LA MIEL EN FASE DE ARMONIZACION • DIRECTIVA DEL CONSEJO CE 23/96 QUE OBLIGA A LOS PAISES TERCEROS A TENER UN PLAN DE VIGILANCIA DE RMV APROBADO AUN CUANDO LOS LMR NO ESTAN ESTABLECIDOS EN LAS NORMAS • SE EXIGEN POR LOS PAISES, LIMITES MAXIMOS QUE ESTAN EN DEPENDENCIA DE LAS DETECCIONES DE LOS METODOS DE ANALISIS DESARROLLADOS POR LOS PROPIOS PAISES COMUNITARIOS, QUE SON DE DIFICIL ACCESO, SOFISTICADOS Y COSTOSO • DIRECTIVA EC 118/92 SOBRE CHEQUEOS FISICOS A PRODUCTOS EN DESTINO CON LIMITADOS ACUERDOS DE EQUIVALENCIAS PROPIOS DE LA DESIGUALDAD

5. IMPACTO ECONOMICO • ELEVADAS SUMAS POR CONCEPTO DE PAGO DE SERVICIOS ANALITICOS EXTERNOS COMO SOLUCION INMEDIATA, PARA SATISFACER LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS • PROGRAMA DE INVERSIONES NECESARIO PARA EL MONTAJE DE LAS TECNICAS ANALITICAS • RETENCION DE MIELES PROVENIENTES DE COLMENARES TRATADOS • INCREMENTO DE LOS COSTOS DE CAPACITACION • LIMITADO TRABAJO DE CONCURRENCIA PARA EL SERVICIO DE ANALISIS POR LA INSUFICIENTE CAPACIDAD DE LA MAYORIA DE LOS LABORATORIOS EXTERNOS PARA ALCANZAR LOS LMR QUE SE EXIGEN

6. POLITICA ACTUAL DE LA APICULTURA EN CUBA • PRESERVAR A LA ABEJA COMO CONTINUADORA DE LA FLORA SILVESTRE Y AUTOCTONA • VIGILANCIA EN LA APLICACION DE QUIMICOS PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES • BUSQUEDA DE METODOS ALTERNATIVOS PARA LA ERRADICACION DE LAS ENFERMEDADES • PLAN DE ELIMINACION DE RESIDUOS APROBADO SEGÚN DECISION DE LA COMISION CE N° 159/2000 • SELECCIÓN DE MIELES PARA LA EXPORTACION • ANALISIS DE LOTES Y MUESTRAS RESULTANTES DEL MONITOREO EN LABORATORIOS EXTERNOS • BUSQUEDA DEL COMPLETAMIENTO DE LOS METODOS DE ENSAYOS Y ELABORACION DE UN PROGRAMA PARA EL MONTAJE DE LAS TECNICAS

7. LIMITES DE OCRATOXINA A(OTA) EN CAFE ¿QUE ES LA OTA? ES UNA TOXINA QUE SE ORIGINA DE FORMA NATURAL DEL METABOLISMO PRODUCTO DEL CRECIMIENTO DE LOS MOHOS Y ESTA PRESENTE EN GRAN VARIEDAD DE ALIMENTOS ¿QUE EFECTOS OCASIONA A LA SALUD HUMANA? ES ACEPTADA COMO AGENTE TOXICO PARA LOS RIÑONES, SE ESTUDIA SU INFLUENCIA EN LA FORMACION DE TUMORES MALIGNOS Y SE MENCIONA QUE PUDIERA SER GENOTOXICA ¿QUE SIGNIFICA OTA EN CAFE? ESTA DEMOSTRADO QUE OTA ES UN PEQUEÑO CONTRIBUYENTE COMPARADO CON OTROS ALIMENTOS COMO LOS CEREALES

8. ¿CUAL ES LA EXIGENCIA DE LA UNION EUROPEA? HASTA EL MOMENTO NO EXISTE RESTRICCION NO OBSTANTE POR LA NECESIDAD DE ARMONIZAR SE PROPONE LEGISLAR UN LIMITE MAXIMO DE 3PPB EN EL PRESENTE ¿COMO SE CONSIDERA EL ESTABLECIMIENTO DE UN LIMITE MAXIMO PARA LA OTA EN CAFÉ? SE CONSIDERA UNA MEDIDA RESTRICTIVA, DISCRIMINATORIA Y DE EFECTO NEGATIVO RESPECTO A LOS INGRESOS DE EXPORTACION Y A LAS ECONOMIAS DE LOS PAISES PRODUCTORES EN SU MAYORIA PAISES EN DESARROLLO TODO EL CAFE DEBERA SER OBLIGATORIAMENTE MUESTREADO Y ANALIZADO LO CUAL ES ENGORROSO Y COSTOSO

9. POLITICA DE LOS PRODUCTORES DE CAFE EN CUBA • ELABORAR PROGRAMA DE PREVENCION DE CONJUNTO CON EL MINISTERIO DE SALUD PUBLICA • DESCUBRIR Y LOCALIZAR PUNTOS CRITICOS DONDE EL MOHO CRECE • IMPLANTAR PROGRAMAS DE CONTROL DE CALIDAD ESPECIFICOS • DESARROLLAR POLITICAS DE CAPACITACION Y ADIESTRAMIENTO • APOYAR LAS INVESTIGACIONES QUE DESARROLLEN METODOS PREVENTIVOS