1 / 6

Možne kombinacije

Možne kombinacije. Glede na to kaj želite doseči, lahko izbirate med naslednjimi kombinacijami:. 1. Nimate dovolj časa, da bi očistili orodje: Izberite ali visoko temperaturo ali visoko intenziteto vašega čistilnega sredstva ali čistilnega mehanizma (pritisk).

giona
Download Presentation

Možne kombinacije

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Možne kombinacije Glede na to kaj želite doseči, lahko izbirate med naslednjimi kombinacijami: 1.Nimate dovolj časa, da bi očistili orodje: Izberite ali visoko temperaturo ali visoko intenziteto vašega čistilnega sredstva ali čistilnega mehanizma (pritisk). • Uporabiti želite le majhno količino čistilnega sredstva: podaljšajte čas in povišajte temperaturo. • Površino stroja želite zaščititi pred praskami: podaljšajte čas in ne uporabljate agresivnih čistilnih sredstev.

  2. Pekač 1. Odstranite vtikač 2. Potisnite grelno ploščo navzgor 3. Odstranite rešetko 4. Očistite rešetko z vročo vodo in čistilom. 5. Če je močno obložen s skorjo, potem naj čistilo deluje dlje. 6. Odstranite vse dele, ki se dajo in jih očistite. 7. Previdno obrišite in pravilno namestite vse dele.

  3. Stopnje čistilnega procesa Čiščenje površine Samo čiščenje površine ni dovolj, ker vse kar na prvi pogled zgleda čisto, ne ustreza vedno higienskim standardom. Vsako orodje morate, potem ko ste ga enkrat uporabili, temeljito očistiti. Demontirajte orodje, kolikor se le da. Po čiščenju odstranite čistilno sredstvo z veliko tople vode. Ker hrana ne sme priti v kontakt z razkužili, mora preteči dovolj časa pred naslednjo uporabo orodja. Temeljito čiščenje Odstranitev čistilnega sredstva Dezinfekcija

  4. Aparat za rezanje mesa 1. Odstranite vtikač 2. Postavite aparat tako, da bodo vsi deli vidni in lahko dosegljivi. 3. Odstranite nosilni mehanizem 4. Odvijte vijak pokrova rezalnega diska 5. Zrahljajte vse vijake in demontirajte nosilni mehanizem 6. Temeljito očistite vse dele z vročo vodo in čistilnim sredstvom 7. Obrišite vse dele s čisto krpo • Ponovno sestavite aparat … in nasmeh!!

  5. Tipi umazanije Na čistilni proces vpliva sestava umazanije na vašem orodju. Glavne komponente so: Ogljikovi hidrati Maščoba Beljakovine Sol Vroče čistilne tekočine (voda) lahko ovirajo proces čiščenja. Ostanki ogljikovih hidratov se lahko zlepijo, beljakovine strdijo in oprimejo orodja. Zato naprej očistite aparat z mlačno vodo (T = 30 – 35°C)in nato z vročo vodo (T > 45°C)in čistilnim sredstvom.

  6. Načrt čiščenja kuhinjskih aparatov Kako pogosto? Kdo? Z/s? Dokumentacija?

More Related