Harvest of the Month La Cosecha del Mes Apples- Manzanas

1. Harvest of the MonthLa Cosecha del MesApples-Manzanas Funded by the U.S. Department of Agriculture Food Stamp Program, an equal opportunity provider and employer, through the Network for a Healthy California. For more information about the California Food Stamp Program, please call 1-888-328-3483. For more information on the Harvest of the Month program, please visit www.harvestofthemonth.com.

2. Introduce you to a new fruit or vegetable each month. Discuss the importance of incorporating a variety of fruits & vegetables into your diet. Connect you to what your children are learning in the classroom through our Harvest of the Month Program Presentarte a una nueva fruta o vegetale cada mes. Discutir la importancia de incorporar una variedad de frutas y verduras en tu dieta. Conectarte con lo que están aprendiendo tus niños en la sala de clase a través de nuestra cosecha del programa del mes. Why Are We Here?¿Por qué estamos aquí?

3. EatYourColorsApples can bered, yellow or green • Red fruits and vegetables help maintain a healthy heart. • They also aid in memory function and urinary tract health. • They also lower the risk of some cancers. • Yellow fruits and vegetables help maintain a healthy heart, vision health and a healthy immune system. They may also lower the risk of some cancers. • Green fruits help maintain vision health and strong bones and teeth • Fruits and vegetables come in a rainbow of colors. • Eat a variety of colorful fruits and vegetables everyday.

4. ComaSus ColoresManzanas pueden seramarillas, rojas o verdes • Las frutas y las verduras rojas nos ayudan a tener un corazón saludable. • También ayudan a la función de la memoria y a tener un sistema urinario saludable. • Además nos ayudan a bajar el resiego de algunos canceres. • Las frutas y verduras amarillas ayudan a mantener un corazón saludable, tener la visión y sistema inmunológico saludable. También bajan el riesgo de ciertos canceres. • Las frutas verdes ayudan a tener los huesos y dientes fuertes. • Las frutas y las verduras vienen en una variedad de colores. • Coma varias frutas y verduras cada día.

5. Apples are a good source of fiber. Fiber helps promotes bowel regularity and protects against heart disease, cancer and diabetes. They are also a good source of vitamin C which helps fight infections. Apples are a source of potassium, which helps maintain a healthy heart. They are also a source of phytochemicals, antioxidants, iron, calcium and Vitamin A. Vitamin A is important for vision health and antioxidants help prevent certain cancers. Why Should We Eat Apples?

6. Las manzanas son una buena fuente de fibra. Fibra que ayuda a nuestros intestinos a prevenir la constipación y nos protegen de enfermedades del corazón, cáncer y la diabetes. Las manzanas son una fuente de Vitamina C, la cual nos ayuda combatir infecciones. También son una fuente de potasio, la cual nos ayuda mantener el corazón saludable. Además son una fuente de fotoquímicas, antioxidantes, hierro, calcio y Vitamina A. La Vitamina A nos ayuda para nuestra vista y los antioxidantes ayudan prevenir ciertos canceres. ¿Por qué debemos comer manzanas?

7. Select apples that do not have bruises and are firm to touch Keep apples refrigerated to slow ripening and maintain flavor. When properly stored, apples can last over three month. To minimize browning, prepare fresh apple dishes just before serving or pour 100% apple juice over fresh apples slices. How To Select, Store and Serve Apples?

8. Las manzanas están disponibles todo el año. Seleccione manzanas que no estén magulladas y se sientan firmes al tocarlas. Mantenga las manzanas en el refrigerador para reducir el proceso de maduración y retener el sabor. Si se mantienen bien almacenadas pueden durar más de tres meses. Prepare platillos hechos con manzanas unos minutos antes de servir para que no se tornen de color café, agregue 100% jugo de manzana sobre las rebanadas frescas. Como escoger, guardar y servir manzanas

9. About 2500 varieties of apples are grown in the United States and more than 7500 are grown worldwide. Apples are best when eaten with the peel, as that is where most of the fiber and antioxidants are found Almost ½ of all apples consumed are not in their fresh form, but rather as applesauce, apple juice and jellies or jams. Fruity Facts about Apples • Applesauce can even be used to replace fat and butter in baked goods

10. En los EEUU se cosechan aproximadamente 2500 variedades de manzanas y hay más de 7500 variedades en el mundo. Las manzanas son más saludables cuando se comen con la cáscara porque es la parte en donde hay más fibra. Casi la mitad de todas las manzanas se consumen en forma que no es fresca como son en jugos, compotas de manzanas y mermeladas. Verdades sobre las manzanas • La compota de manzana puede sustituir la mantequilla y la grasa cuandose cocina al horno.

11. Home Grown Facts • California apples are harvested throughout the year and many varieties are available year-round • California is known for its vast variety of apples and continual production of new varieties. Examples of some California grown apples include the Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, McIntosh, Rome, Jonathon and Pink Lady • California ranks fourth in commercial apple production in the United Stated– an impressive accomplishment achieved in about 20 years of serious commercial production

12. Verdades sobre donde se cosecha • Las manzanas de California se cosechan todo el año y muchos clases están disponibles todo el año. • California es reconocido por su variedad de manzanas y producción de nuevas clases de manzanas. • Algunas clases de manzanas que se cosechan en California son Red Delicious, Granny Smith, Rome, McIntosh, Gala, Fuji, Golden Delicious, Pink Lady y Jonathon • California tiene el cuarto lugar en todo el país por la producción de manzanas comerciales. ¡Este logro impresionante se realizó en 20 años de comercio!

13. Its important to promote exercise as well as healthy eating. Children need to get at least 60 minutes of activity a day. Adults need at least 30 minutes of physical activity a day. Es importante promover ejercicios tanto como comer saludablemente. Los niños deben tener por lo menos 60 minutos de actividad física cada día. Los adultos deben tener 30 minutos de actividad física cada día. Healthy Eating and Physical Activity Go Hand in Hand!¡Comer saludable y actividad física van de mano en mano!

14. Walk instead of drive Park farther away when you go to the store Go to the park and run around Play games like basketball and baseball with your kids Camine en ves de manejar Estacione el carro lejos de la tienda Vaya al parque para poder caminar o correr Juegue baloncesto o béisbol con sus niños How Can We Be MORE Active?¿Cómo podemos ser más activos?

15. Thank You!!!Gracias!!! We hope to see everyone eating more apples and being more active. Esperamos verlos a todos comer más manzanas y hacer más ejercicios.