1 / 9

Autor: Oľga D ő meová

Miešané nápoje. Autor: Oľga D ő meová. Význam miešaných nápojov. Výhoda miešaných nápojov: sú lahodné sú osviežujúce sú estetické sú menej alkoholické. Nápoje môžeme pripraviť: v shakeri v mixéri v miešacom pohári v podávacom pohári. Pravidlá miešania nápojov.

hanh
Download Presentation

Autor: Oľga D ő meová

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Miešané nápoje Autor: Oľga Dőmeová

  2. Význam miešaných nápojov Výhoda miešaných nápojov: • sú lahodné • sú osviežujúce • sú estetické • sú menej alkoholické

  3. Nápoje môžeme pripraviť: v shakeri v mixéri v miešacom pohári v podávacom pohári Pravidlá miešania nápojov

  4. Rozdelenie miešaných nápojov Miešané nápoje rozdeľujeme: • na alkoholické • na nealkoholické • na krátke • na dlhé

  5. Pomôcky na prípravu miešaných nápojov • Shaker • Mixglas • Turmix • Bitter • Strajner • Nádoba na ľad • Správne druhy pohárov • Krčahy

  6. Suroviny na prípravu miešaných nápojov • Liehoviny • Víno a vínne destiláty • Sirupy • Ovocné kompóty • Citróny a citrónová šťava • Mlieko a smotana • Vajíčka • Práškový cukor • Mletá zrnková káva • Kakao • Koreniny

  7. Skupiny miešaných nápojov • Koktaily • Fizzy • Flipy • Kobléry • Bowle • Punče • Limonády

  8. Použitá literatúra Stolovanie pre 4.ročníkSOU študíjný odbor čašník-servírka Autor: Ing. Michal Záhorský a Terézia Záhorská

  9. Ďakujem za pozornosť

More Related