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Transformación de biomoléculas y regulación metabólica

Transformación de biomoléculas y regulación metabólica. II. Rutas metabólicas. Semillas. Tipos de semillas. Tipos de semillas. Semilla de sésamo. Proceso de Germinación. Problema a resolver.

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Transformación de biomoléculas y regulación metabólica

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Presentation Transcript

  1. Transformación de biomoléculas y regulación metabólica II. Rutas metabólicas

  2. Semillas

  3. Tipos de semillas

  4. Tipos de semillas

  5. Semilla de sésamo

  6. Proceso de Germinación

  7. Problema a resolver ¿Cuál de las biomoléculas de reserva en una semilla oleaginosa aporta los esqueletos carbonados para soportar el proceso de germinación?

  8. Compuestos de reserva • Lípidos TAG AG • Proteínas Aminoácidos Ac. orgánicos • Carbohidratos Almidón Glucosa

  9. Rutas catabólicas Lípidos: lipasas, β-oxidación Proteínas: Distintas rutas. Ciclo de Krebs, Glicólisis, transaminación,etc. Carbohidratos: Degradación del almidón, glicólisis, ROPP

  10. Transformación de AG en carbohidratos: β-Oxidación

  11. Transformación de AG en carbohidratos: Ciclo de Krebs

  12. Transformación de AG en carbohidratos: Cliclo del Glioxilato

  13. Transformación de AG en carbohidratos: Gluconeogénesis

  14. Glioxisomas

  15. Metodología Germinación de una semilla oleaginosa por 5 días, determinación de proteínas, carbohidratos y lípidos antes y después de la germinación.

  16. Cuidado! Lavar las semillas con cloro, enjuagar bien, muy bien… Sembrar las semillas con suficiente agua para la imbibición, pero no lo suficiente como para ahogarlas! Trabajar en condiciones estériles, o por lo menos asépticas No hablar frente a las semillas

  17. Metodología Dividida en tres procesos Determinación de proteínas: Absorbancia a 280 nm: aminoácidos aromáticos Determinación de lípidos: gravimétrico Determinación de carbohidratos: Azúcares reductores por espectrometría

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