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DOCE PREGUNTAS TEST

DOCE PREGUNTAS TEST. Me han sobrado al hacer el examen. Oct. 2008. PREGUNTA Nº 1 . Todos los monosacáridos tienen grupo carbonilo. VERDADERO Ya sean aldosas (grupo aldehído) o centosas (grupo cetona) tienen un – CO -, que es el grupo carbonilo. PREGUNTA Nº 2 .

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  1. DOCE PREGUNTAS TEST Me han sobrado al hacer el examen Oct. 2008

  2. PREGUNTA Nº 1 • Todos los monosacáridos tienen grupo carbonilo. • VERDADERO • Ya sean aldosas (grupo aldehído) o centosas (grupo cetona) tienen un – CO -, que es el grupo carbonilo.

  3. PREGUNTA Nº 2 • Una disolución amortiguadora libera H3O+ si el pH disminuye. • FALSO • Consume H3O+ ya que así se conseguirá subir el pH reestableciendo su valor original.

  4. PREGUNTA Nº 3 • Los fosfoglicéridos tienen enlaces tipo éster. • VERDADERO • Por ejemplo los enlaces de los dos ácidos grasos al glicerol.

  5. PREGUNTA Nº 4 • Los ácidos grasos de la fosfatidilcolina pertenecen a su región hidrófoba. • VERDADERO • Efectivamente, los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas apolares y por lo tanto hidrófobas.

  6. PREGUNTA Nº 5 • La celulosa está formada por dos tipos de monosacáridos diferentes. • FALSO. • Sólo presenta un tipo de monoscárido: la glucosa.

  7. PREGUNTA Nº 6 • Las formas D y L son anómeros. • FALSO • Los anómeros son las formas a y b.

  8. PREGUNTA Nº 7 • Las hemicelulosas se localizan en la pared celular de la bacteria. • FALSO • Las hemicelulosas se encuentran en la pared celular de los vegetales. La pared celular de las bacterias contiene peptidoglucano.

  9. PREGUNTA Nº 8 • La amilasa es un enzima que produce hidrólisis. • VERDADERO • La amilasa rompe los enlaces O-glucosídicos y para ello tiene que introducir moléculas de agua. Eso es una hidrólisis.

  10. PREGUNTA Nº 9 • El punto de fusión de los ácidos grasos de los vegetales es más alto que el de los animales. • FALSO • Los ácidos grasos de los vegetales son insaturados y, por lo tanto, su punto de fusión es más bajo.

  11. PREGUNTA Nº 10 • Al ciclar un monosacárido se desprende una molécula de agua. • FALSO • Al ciclar monoscáridos se forma un enlace hemiacetal o hemicetal, en los que no se desprende ninguna molécula.

  12. PREGUNTA Nº 11 • Los puentes de hidrógeno se producen entre moléculas que contienen elementos de diferente electronegatividad. • VERDADERO • La diferencia de electronegatividad genera moléculas polares, requisito indispensables para la formación de puentes de hidrógeno.

  13. PREGUNTA Nº 12 • El pH del estómago es neutro. • FALSO • Es ácido, debido a las secreciones de ácido clorhídrico.

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