Information om Nøglehullet 2011 Fødevarestyrelsen

1. Information om Nøglehullet 2011 • Fødevarestyrelsen

2. I vil få viden om: • Fødevarestyrelsen & mærker • Nøglehullet og kriterier • Nøglehulsprodukter • Hvordan bliver mærket kendt? • Aktiviteter om Nøglehullet 2011 • Materialer om Nøglehullet 2011 • Data om Nøglehullet • Kontakt

3. Fødevarestyrelsen er aktiv på mange områder

4. Fødevarestyrelsens mærker Fødevarestyrelsens partnerskaber Salt Partnerskabet

5. Nordisk Nøglehulsmærke • mærket er et officielt ernæringsmærke for sundere madvarer • Danmark, Norge og Sverige er sammen om kriterier • frivillig mærkningsordning • mærket gør det nemmere at finde de sundere fødevarer på hylderne i supermarkedet • mærket kan bruges på madvarer, der bidrager til en sund kost

6. Nøglehullet – hvilke kriterier? • Spar på fedt • Spar på salt • Spar på sukker • Spis flere kostfibre og fuldkorn

7. Hvilke fødevarer kan få mærket? 25 fødevaregrupper, som indgår i en almindelig sund kost Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, ost) Kød, fisk og produkter af disse Margariner og olier Vegetabilske produkter (havre-, soja-, risdrik o.l.) Brød- og andre kornvarer (knækbrød, mel, melblandinger, pasta, grød) Færdigretter (middag, tærter, pizza, smørrebrød, sandwich, supper o.l.) Frugt, bær, kartofler, grønsager Læs mere på www.noeglehullet.dk Se her også Nøglehulsbekendtgørelsen og vejledningen til Nøglehulsbekendtgørelsen

8. Hvilke fødevarer kan ikke få mærket? Eksempler: Syltetøj, slik, is, pandekager, kager Sukkersødede drikkevarer, juice, øl Sovser Nødder Madvarer der indeholder kunstige sødestoffer eller alkohol og speciellefødevarer til brug for børn under 3 år kan ikke få mærket

9. Eksempler på produkter der er mærket • I dag bærer mindst 1.000 produkter Nøglehulsmærket • Skummet-, mini- og kærnemælk • Havregryn og andre morgenmadsprodukter • Fuldkornstortilla, fuldkornspasta • Mange rugbrød og boller • Mager kød og fjerkræ • Mager leverpostej og pålæg • Fersk og frossent fisk • Frisk og frossent frugt og grønt • Olivenolie, solsikkeolie mm. • Mange sundere færdigretter

10. Pris & Nøglehul Myte: Det er dyrere at købe sunde madvarer og råvarer af høj kvalitet • NEJ, det sunde valg er ikke nødvendigvis dyrere. • Nøglehullet sættes typisk på gode sunde basisvarer & råvarer • Små prischeck bekræfter, at det sundere valg ofte IKKE koster mere • end det mindre sunde valg - nogle gange er det endda billigere. Fødevarestyrelsen er i gang med analysen Nøglehullet – er det nemme og sunde valg dyrere? Analysen vil blive offentliggjort på hjemmesiden.

11. 2011 kampagnen når vi handler • Kundskab • Spar på.. • Bygger på de 8 kostråd • Myndighedsmærke

12. Sådan bliver mærket kendt i butikkerne www.noeglehullet.dk

13. hjemmeside

14. Til download på www.noeglehullet.dk • Materialer 2011 • Nøglehulsbrochure i 14 sprog – også til etniske minoriteter • Nøglehulsplakat i A2 • Nøglehulsdækkeserviet i A3 • Nøglehulspræsentation, powerpoint (til forbrugere & medarbejdere) • Nøglehullet, Nordisk statusrapport • NYHEDER • Kundskabsmateriale 2011: ’Hvad gemmer der sig bag Nøglehullet?’ • Annoncer, skilte, plakater, webbannere m.m. (se næste side) • Faktaark om aktiviteter 2011 • Nøglehulsavisen 2011 • Presse/Nyheder/Lovstof • Artikel om Nøglehullet – kommentar af Else Molander • Pressemeddelelser • Nøglehulsbekendtgørelsen • Vejledning til Nøglehulsbekendtgørelsen

15. Nøglehullet stormer frem Nøglehullet blev lanceret i juni 2009 og efter de første kampagner er kendskab og kundskab allerede steget flot: • 92 % af de indkøbsansvarlige kender Nøglehullet • 27 % af de indkøbsansvarlige siger, at de ofte ser efter mærket, når de køber ind • 46 % af de indkøbsansvarlige ved noget om, hvad mærket står for • syv ud af ti har tillid til mærket • min. 1000 produkter er mærket med NøglehulletAnalyse fra ’YouGov Zapera’

16. Vil du vide mere Gå ind på www.noeglehullet.dk eller kontakt Marianne Nüchel Dittmann Projektleder for NøglehulletFødevarestyrelsentlf. +45 72 27 66 85 e-mail: madi@fvst.dk