1 / 12

Tu wszystko się zaczęło...

Best Practices in Italia Prezentacja Dominiki Lesnik i Magdaleny Sachan: Produkty regionalne i tradycyjne w cukierni. Tu wszystko się zaczęło.

havard
Download Presentation

Tu wszystko się zaczęło...

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Best Practices in ItaliaPrezentacja Dominiki Lesnik i Magdaleny Sachan:Produkty regionalne i tradycyjne w cukierni.

  2. Tu wszystko się zaczęło... Praktykę odbywałyśmy w cukierni „Pasticceria Bianchi”. Nasz zakład znajdował się w Riccione - obok rozrywkowego Rimini. Szef Glauco Bianchi posiadał 3 zakłady.

  3. Trochę o produkcji . • W naszym zakładzie produkowano głównie wyroby z ciasta kruchego , francuskiego oraz drożdżowego. Miałyśmy możliwość robić: torty , desery, bezy, ptysie, babeczki, rurki z nadzieniem, crrosainty, ciasta i ciasteczka. Ptysie Babeczki , rurki z nadzieniem.

  4. Tiramisu Ciastko francuskie o nazwie „Polacco”. Torta di carrote. Małe i duże crrosainty.

  5. Cd ... Ciasteczka i bezy Ciasteczka kruche z czekoladą Pasta flora – kruche serduszka maczane w czekoladzie. Bezy

  6. Torty i desery

  7. Produkt regionalny Piada di morti - ciasto drożdżowe z orzechami włoskimi, rodzynkami i migdałami, formowane w okrągłe placki ipieczone w piecu. Jest produkowane w Rimini tylko w październiku i w listopadzie.

  8. Wyroby tradycyjne Sfogliata di mele – ciasto francuskie z pociętym w plasterki jabłkiem . Torta di Mele Della Nonna – delikatna masa wymieszana z pokrojonymi jabłkami i brzoskwiniami.

  9. Zawsze było wesoło

  10. Nasza cukiernio - kawiarnia W naszej cukierni można było nie tylko zjeść przepyszne słodkości, lecz także napić się kawy, herbaty czy wina. Zakład posiadał także sklep z ciastami, bułeczkami, wędlinami oraz świeżo robioną pizzą.

  11. Było nam bardzo miło, że mogłyśmy odbyć praktyki u Bianchiego. Szkoda, że czas upłynął tak szybko. Jesteśmy jednak pewne, że o naszej włoskiej przygodzie będziemy pamiętać całe życie.

  12. Specjalny torcik na słodkiezakończenie praktyk

More Related