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Comissão Nacional da Aquicultura. Oportunidades de Investimento do setor aquícola. Victor Ayres Assessor Técnico. Participação dos principais produtores mundiais de pescado Brasil (18ª posição do ranking). Fonte: CNA, com dados da FAO.
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Comissão Nacional da Aquicultura Oportunidades de Investimento do setor aquícola Victor Ayres Assessor Técnico
Participação dos principais produtores mundiais de pescadoBrasil (18ª posição do ranking) Fonte: CNA, com dados da FAO.
Participação dos principais produtores mundiais de pescado da aquiculturaBrasil (17ª posição do ranking) Fonte: CNA, com dados da FAO.
O Setor no Brasil • Produziu cerca de 1,432 milhões de toneladas de pescado em 2011 (19º maior produtor mundial). • Pesca extrativa: 803 mil toneladas • 56% da produção nacional • 25ª posição mundial • Aquicultura: 629 mil toneladas • 44% da produção nacional • 17ª posição mundial • Déficit na balança comercial soma US$ 970 milhões ao ano. • O aumento do consumo de pescados no País cresce cerca de 7% ao ano.
Condições Favoráveis do Brasil • 13% da água doce disponível no planeta. • Área inundada em represas hidrelétricas soma mais de 5 milhões de hectares. • Litoral tem 8.500 km de extensão. • Alta diversidade de espécies. • Clima tropical favorável para produzir o ano todo. • Alta disponibilidade de insumos para a alimentação animal. Estimativas da FAO indicam que o País pode produzir, de maneira sustentável, 20 milhões de toneladas de pescado por ano.
Distribuição da Produção Aquícola Fonte: MPA, 2011.
Distribuição das Principais Espécies • SE, NE e PR: Tílápia • N: Pirarucu • N e CO: Tambaqui • CO: Pintado • RS: Carpa • NE (litoral) e SC: Camarão Fonte: CNA.
Recursos Hídricos Represa hidrelétrica de Tucurui
Recursos Hídricos Tanques-rede
Alimentação Ração para espécies herbívoras Ração para espécies carnívoras
Espécies Nativas • “Peixes redondos” - Tambaqui, pacu, pirapitinga e híbridos • Principais peixes nativos • Omnívoros • Carne de alta qualidade • Mercado – doméstico / internacional
Espécies Nativas • “Spottedcatfish” - surubim, pintado, cachara e híbridos • Carnívoros (aceitam ração) • Filetes brancos sem espinhas • Mercado – doméstico / europeu
Espécies Nativas • “Arapaima” – pirarucu • Crescimento rápido – 12 kg/ano • Carnívoros (aceitam ração) • Filetes brancos sem espinhas • Mercado – doméstico / internacional
Tecnologia Utilizada Desova induzida
Tecnologia Utilizada Marcação – Transmissor eletrônico
Tecnologia Utilizada Criopreservação de sêmen
Avanços na Aquicultura Brasileira • Aumento do consumo de pescados no país. • Criação do Ministério da Pesca e Aquicultura. • Atualização de marcos regulatórios (Resolução CONAMA). • Ordenamento do uso das águas públicas da União. • Aumento dos investimentos em pesquisa.
Avanços na Aquicultura Brasileira • Criação de cursos específicos de graduação e pós- graduação em aquicultura. • Criação da EMBRAPA Pesca e Aquicultura. • Criação das Secretarias Estaduais de Pesca e Aquicultura. • Maior integração entre o setor produtivo e o governo. • Plano Safra da Pesca e Aquicultura (Crédito rural específico para o setor).
Evolução da Produção Brasileira, por segmentoEm toneladas Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.
Evolução da Produção Aquícola Brasileira Reflexos do aumento nos investimentos públicos e privados no setor. Crescimento médio de 11,2% a.a. - Entre 2010 e 2011, a produção cresceu 30% Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.
Custos de produção Custos de produção da tilápia, nas principais regiões produtoras, entre janeiro e abril de 2012: Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.
Custos de produção Custos de produção de peixes redondos (tambaqui e seus híbridos) em tanques escavados, nas principais regiões do Brasil, entre janeiro e abril de 2012: Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.
Comparar custo de produção de outros países Fonte: CNA, baseado em dados da Acquaimagem Consultoria, USDA e FAO Globefish.
Reflexos dos Investimentos Públicos e Privados • Simplificação do licenciamento ambiental. • Redução da burocracia para a obtenção de crédito ao setor. • Elevada aceitação do produto pelo consumidor. • Alto valor agregado do pescado para o produtor, quando comparado com outras carnes (bovina, suína e de aves).
Demanda Doméstica AscendenteEvolução da Balança Comercial de Pescado no Brasil Fonte: MDIC.
Projeções do Consumo de Pescado no Brasil (quilos/hab./ano) 11,17 quilos/hab. em 2011 Fonte: CNA.
Demanda por Investimentos: Aspectos Técnicos • Coordenação da Produção • Verticalização e estruturação da cadeia ao longo dos elos; • Sistemas de integração agroindustrial entre produtor e agroindústria; • Assistência técnica • Especialização da mão de obra na aquicultura. • Boas Práticas Agropecuárias (BPA) de manejo. • Desenvolvimento tecnológico • Pacotes tecnológicos. • Modernizações e atualizações tecnológicas. • Automatizações. • Aumento de escala de produção. • Infraestrutura próxima aos parques aquícolas
Demanda por Investimentos: Aspectos Econômicos • Capital de giro específico para cada espécie • Diferenças do ciclo produtivo dos peixes. • Estrutura financeira para possibilitar às agroindústrias a investirem em todos os elos da cadeia • Desenvolvimento dos sistemas de integração vertical. • Fornecimento dos insumos para os aquicultores. • Rastreabilidade.
Considerações Finais • Déficit na balança comercial de pescado em todo o mundo. • O Brasil apresenta um grande potencial para fornecê-lo. • Esforços conjuntos com empresas estrangeiras são de interesse.