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Victor Ayres Assessor Técnico

Comissão Nacional da Aquicultura. Oportunidades de Investimento do setor aquícola. Victor Ayres Assessor Técnico. Participação dos principais produtores mundiais de pescado Brasil (18ª posição do ranking). Fonte: CNA, com dados da FAO.

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Presentation Transcript


  1. Comissão Nacional da Aquicultura Oportunidades de Investimento do setor aquícola Victor Ayres Assessor Técnico

  2. Participação dos principais produtores mundiais de pescadoBrasil (18ª posição do ranking) Fonte: CNA, com dados da FAO.

  3. Participação dos principais produtores mundiais de pescado da aquiculturaBrasil (17ª posição do ranking) Fonte: CNA, com dados da FAO.

  4. O Setor no Brasil • Produziu cerca de 1,432 milhões de toneladas de pescado em 2011 (19º maior produtor mundial). • Pesca extrativa: 803 mil toneladas • 56% da produção nacional • 25ª posição mundial • Aquicultura: 629 mil toneladas • 44% da produção nacional • 17ª posição mundial • Déficit na balança comercial soma US$ 970 milhões ao ano. • O aumento do consumo de pescados no País cresce cerca de 7% ao ano.

  5. Condições Favoráveis do Brasil • 13% da água doce disponível no planeta. • Área inundada em represas hidrelétricas soma mais de 5 milhões de hectares. • Litoral tem 8.500 km de extensão. • Alta diversidade de espécies. • Clima tropical favorável para produzir o ano todo. • Alta disponibilidade de insumos para a alimentação animal. Estimativas da FAO indicam que o País pode produzir, de maneira sustentável, 20 milhões de toneladas de pescado por ano.

  6. Distribuição da Produção Aquícola Fonte: MPA, 2011.

  7. Distribuição das Principais Espécies • SE, NE e PR: Tílápia • N: Pirarucu • N e CO: Tambaqui • CO: Pintado • RS: Carpa • NE (litoral) e SC: Camarão Fonte: CNA.

  8. Recursos Hídricos Represa hidrelétrica de Tucurui

  9. Recursos Hídricos Tanques-rede

  10. Alimentação Ração para espécies herbívoras Ração para espécies carnívoras

  11. Espécies Nativas • “Peixes redondos” - Tambaqui, pacu, pirapitinga e híbridos • Principais peixes nativos • Omnívoros • Carne de alta qualidade • Mercado – doméstico / internacional

  12. Espécies Nativas • “Spottedcatfish” - surubim, pintado, cachara e híbridos • Carnívoros (aceitam ração) • Filetes brancos sem espinhas • Mercado – doméstico / europeu

  13. Espécies Nativas • “Arapaima” – pirarucu • Crescimento rápido – 12 kg/ano • Carnívoros (aceitam ração) • Filetes brancos sem espinhas • Mercado – doméstico / internacional

  14. Tecnologia Utilizada Desova induzida

  15. Tecnologia Utilizada Marcação – Transmissor eletrônico

  16. Tecnologia Utilizada Criopreservação de sêmen

  17. Avanços na Aquicultura Brasileira • Aumento do consumo de pescados no país. • Criação do Ministério da Pesca e Aquicultura. • Atualização de marcos regulatórios (Resolução CONAMA). • Ordenamento do uso das águas públicas da União. • Aumento dos investimentos em pesquisa.

  18. Avanços na Aquicultura Brasileira • Criação de cursos específicos de graduação e pós- graduação em aquicultura. • Criação da EMBRAPA Pesca e Aquicultura. • Criação das Secretarias Estaduais de Pesca e Aquicultura. • Maior integração entre o setor produtivo e o governo. • Plano Safra da Pesca e Aquicultura (Crédito rural específico para o setor).

  19. Evolução da Produção Brasileira, por segmentoEm toneladas Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.

  20. Evolução da Produção Aquícola Brasileira Reflexos do aumento nos investimentos públicos e privados no setor. Crescimento médio de 11,2% a.a. - Entre 2010 e 2011, a produção cresceu 30% Fonte: CNA, com dados da FAO e MPA.

  21. Custos de produção Custos de produção da tilápia, nas principais regiões produtoras, entre janeiro e abril de 2012: Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.

  22. Custos de produção Custos de produção de peixes redondos (tambaqui e seus híbridos) em tanques escavados, nas principais regiões do Brasil, entre janeiro e abril de 2012: Fonte: ACQUA IMAGEM, 2013.

  23. Comparar custo de produção de outros países Fonte: CNA, baseado em dados da Acquaimagem Consultoria, USDA e FAO Globefish.

  24. Reflexos dos Investimentos Públicos e Privados • Simplificação do licenciamento ambiental. • Redução da burocracia para a obtenção de crédito ao setor. • Elevada aceitação do produto pelo consumidor. • Alto valor agregado do pescado para o produtor, quando comparado com outras carnes (bovina, suína e de aves).

  25. Demanda Doméstica AscendenteEvolução da Balança Comercial de Pescado no Brasil Fonte: MDIC.

  26. Projeções do Consumo de Pescado no Brasil (quilos/hab./ano) 11,17 quilos/hab. em 2011 Fonte: CNA.

  27. Demanda por Investimentos: Aspectos Técnicos • Coordenação da Produção • Verticalização e estruturação da cadeia ao longo dos elos; • Sistemas de integração agroindustrial entre produtor e agroindústria; • Assistência técnica • Especialização da mão de obra na aquicultura. • Boas Práticas Agropecuárias (BPA) de manejo. • Desenvolvimento tecnológico • Pacotes tecnológicos. • Modernizações e atualizações tecnológicas. • Automatizações. • Aumento de escala de produção. • Infraestrutura próxima aos parques aquícolas

  28. Demanda por Investimentos: Aspectos Econômicos • Capital de giro específico para cada espécie • Diferenças do ciclo produtivo dos peixes. • Estrutura financeira para possibilitar às agroindústrias a investirem em todos os elos da cadeia • Desenvolvimento dos sistemas de integração vertical. • Fornecimento dos insumos para os aquicultores. • Rastreabilidade.

  29. Considerações Finais • Déficit na balança comercial de pescado em todo o mundo. • O Brasil apresenta um grande potencial para fornecê-lo. • Esforços conjuntos com empresas estrangeiras são de interesse.

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