1 / 3

Horekensveld Restaurant

Horekensveld Restaurant. met verse producten voor een volle smaak. Version Française English version. Elzas Festival — 18 en 19 November. Degustatie op Zaterdag 18/11. Van 16:00 tot 19:00 in onze zaal (1e verdiep).

helene
Download Presentation

Horekensveld Restaurant

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Horekensveld Restaurant met verse producten voor een volle smaak Version Française English version Elzas Festival — 18 en 19 November Degustatie op Zaterdag 18/11 Van 16:00 tot 19:00 in onze zaal (1e verdiep) Muriel Gueth van het wijngoed “Jean Claude Gueth” uit Gueberschwir komt naar Belgie met een selectie van haar wijnen. Deze gepassioneerde wijnbouwster is een “Vigneron Indépendent” wat betekent dat alle wijnen van het huis uitsluitend met eigen druiven en op het domein zelf worden geproduceerd en gebotteld. Met haar “Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert 2004” behaalde ze een gouden medaille op de “Concours Pinot Gris du Monde 2006”. Op de “Concours Riesling du Monde 2006” ontving ze voor haar “Riesling Cuvée Réservé 2004” zilver. Muriel’s wijnen werden ook geselecteerd in de Guide Hachette 2007 en in de Guide Dussert-Gerber 2007. Op 18/11 kan U deze wijnen proeven en eventueel rechtstreeks van haar aankopen. Een ideetje voor de eindejaarsfeesten… Om organisatorische redenen is inschrijven verplicht, zowel voor de degustatie als het menu Menu met aangepaste wijnen op Zaterdag 18/11 en Zondag 19/11 Op Zaterdag vanaf 19h Op Zondag vanaf 12h Meer informatie In samenspraak met Muriel, heeft Mark een menu samengesteld dat U toelaat enkele van de wijnen uit de degustatie te proeven in combinatie met een gerecht. Horekensveld Restaurant Nijvelsesteenweg 498 1500 Halle Crémant d’Alsace met hapjes van de Chef * Salade met krokant gebakken Kalfszwezerik of Tongfilets gepocheerd met Riesling * # Gebakken Ganzelever met zoet-zuur van appel # of Sint Jacobsnootjes geflambeerd met Pommeau * Fazant of Eendeborst met Wintergarnituur * Moelleux van zwarte chocolade * Koffie of thee met een digestiefje Bij elk gerecht wordt een andere wijn geserveerd 4—gangen (zonder #) : 54€ 5—gangen (inclusief #) : 70€ Als u wilt dat we uw naam van onze verzendlijst verwijderen, klikt u hier. Vragen of opmerkingen? Stuur een e-mail naar info@horekensveld.beof bel 02/361.25.18 Organisatie Voor de degustatie vragen wij een kleine bijdrage van 5€ die echter integraal van uw eventuele aankopen of menu wordt afgetrokken Schrijf u nu in via e-mail of bel 02/361.25.18

  2. Horekensveld Restaurant Nederlandstalige versie English version Festival de l’Alsace — 18 & 19 Novembre Degustation Samedi 18/11 De 16:00 à 19:00 dans notre salle à l’étage Muriel Gueth, fille de Jean Claude Gueth de Gueberschwir, est une oenologue passionnée . Vignerons Indépendants, la famille travaille et récolte ses propres raisins. Muriel vinifie et éleve un large éventail de vins pour les commercialiser directement à ses clients. Son “Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert 2004” a obtenu la médaille d’or au “Concours Pinot Gris du Monde 2006”. Le “Riesling Cuvée Réservé 2004” a reçu la médaille d’argent au “Concours Riesling du Monde 2006”. Les vins “Jean Claude Gueth” ont été sélectionnés dans le Guide Hachette 2007 et le Guide Dussert-Gerber 2007. Le Samedi 18/11 vous aurez l’occasion de déguster une sélection de vins “Jean Claude Gueth” sans vous déplacer en Alsace! A la même occasion vous pourriez acheter ces vins en directe du producteur. Une idée cadeaux pour la fin d’année??? Le prix de la degustation sera 5€. Ce montant sera néanmoins deduit de vos achats eventuels ou de votre menu. Pour des raisons logistique, la réservation est obligatoire, aussi bien pour la dégustation que pour le menu Menu vins assorties Samedi 18/11 et Dimanche 19/11 Samedi à partir de 19h Dimanche à partir de 12h Lien vers le site Mark a composé un menu pour déguster les vins accompagnié d’un plat. Horekensveld Restaurant Nijvelsesteenweg 498 1500 Halle Crémant d’Alsace—amuses du Chef * Salade verte au dés de riz-de-veau croquant ou Filet de Soles pochés au Riesling * # Foie Gras Poellé, sauce aigre-doux au pommes # ou Saint Jacques flambées au Pommeau * Faisan ou Magret de Canard aux saveurs d’hiver * Moelleux au chocolat noir * Café ou thé avec digestif Chaque plat est servi avec un vin différent Menu sans # : 54€ Menu # inclus : 70€ Voulez-vous être retiré de notre mailing : cliquez ici Questions, remarques? Envoyez un e-mail a info@horekensveld.be Organisatie Enregistrez dés maintenant par e-mail ou par telephone au 02/361.25.18

  3. Horekensveld Restaurant Nederlandstalige versie Version Française “Alsace” Festival — 18 & 19 November Wine-Tasting Saturday 18/11 From 16:00 to 19:00 in the conference room Muriel Gueth, daughter of Jean Claude Gueth from Gueberschwir, is a passionate wine-maker. “Vignerons Indépendants”, the family works and #récolte# their own grapes. Muriel vinifies a large range of wines to be sold directly to her clients without intermediary. The “Tokay Pinot Gris Grand Cru Goldert 2004” has won the gold medal at the “Concours Pinot Gris du Monde 2006”. The “Riesling Cuvée Réservé 2004” received the silver medal at the “Concours Riesling du Monde 2006”. Several wines “Jean Claude Gueth” have been selected in renouned guides like the “Guide Hachette 2007” and the “Guide Dussert-Gerber 2007”. On Saturday 18/11 you will be able to taste a selection of wines “Jean Claude Gueth” without having to drive to the “Alsace”! You will be able to buy these wines directly from the wine-maker. A tip for your x-mas presents??? The cost of the wine-tasting is 5€. This amount will be deducted from your bill if you buy wines of stay for the menu For logistics reasons, subscription is required, both for the tasting and the menu Menu with assorted wines Saturday 18/11 and Sunday 19/11 Saturday as from 19:00 Sunday as from 12:00 www.horekensveld.be Mark has composed a menu to taste different wines together with a dish. Horekensveld Restaurant Nijvelsesteenweg 498 1500 Halle Crémant d’Alsace—amuses du Chef * Salade verte au dés de riz-de-veau croquant ou Filet de Soles pochés au Riesling * # Foie Gras Poellé, sauce aigre-doux au pommes # ou Saint Jacques flambées au Pommeau * Faisan ou Magret de Canard aux saveurs d’hiver * Moelleux au chocolat noir * Café ou thé avec digestif Each dish is served with a different wine 4-course Menu (without #) : 54€ 5-course Menu (with #) : 70€ Do you wish to be taken of our mailing list : clic here Questions, remarks ? Send an e-mail to info@horekensveld.be Organisatie Subscribe now by e-mail or by phone at 02/361.25.18

More Related