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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS. Nutrientes orgânicos. C H O N P S. Nutrientes inorgânicos. Elementos químicos. Substâncias. Ligação iônica. Ligação covalente. Molécula de água. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS. Nutrientes inorgânicos:. Nutrientes orgânicos:. Água

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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

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Presentation Transcript

  1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS

  2. Nutrientes orgânicos C H O N P S Nutrientes inorgânicos Elementos químicos Substâncias

  3. Ligação iônica Ligação covalente Molécula de água

  4. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS Nutrientes inorgânicos: Nutrientes orgânicos: Água Sais minerais Proteínas Lipídios (gorduras) Carboidrados (glicídios) Ácidos nucléicos (DNA/RNA) Vitaminas • Água: preenche 80% da célula • Funções: • Participa das reações químicas • Veículo de transporte de substâncias • Moderador da temperatura

  5. ÁGUA (H2O) Pontes de hidrogênio (-) Polaridade (+)

  6. ÁGUA (H2O) Polaridade Na+ (-) Cl- (+)

  7. ÁGUA (H2O) Pontes de hidrogênio Adesão-coesão Capilaridade

  8. ÁGUA (H2O)

  9. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) CÁLCIO: participa da estrutura do esqueleto, da transmissão do impulso nervoso e da contração muscular

  10. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) FÓSFORO => componente das moléculas de ácidos nucléicos e de ATP (molécula energética) ATP => adenosina trifosfato

  11. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) FERRO: componente da hemoglobina e da mioglobina, atua no transporte de O2/CO2 Grupo heme Hemácias ou glóbulos vermelhos

  12. SAIS MINERAIS (íons em solução aquosa) SÓDIO/POTÁSSIO: manutenção do equilíbrio hídrico e transmissão do impulso nervoso

  13. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH2O)n => Moléculas que armazenam energia química Monossacarídeos Glicose (hexose)

  14. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH2O)n => Os monossacarídeos podem formar polímeros Dissacarídeo Polissacarídeo

  15. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH2O)n => Moléculas com função de armazenar energia Nos vegetais: amido - armazenado, principalmente, no tecido parenquimático Nos animais: glicogênio - armazenado, principalmente, no fígado

  16. CARBOIDRATOS (GLICÍDIOS) ( CH2O)n => Moléculas com função estrutural Nos vegetais: celulose – principal constituinte da parede celular da célula vegetal Nos animais: quitina – constituinte do esqueleto dos artrópodes

  17. PROTEÍNAS => Polímeros de aminoácidos (monômeros)

  18. PROTEÍNAS => 20 tipos de aminoácidos

  19. PROTEÍNAS => Ligação peptídica

  20. PROTEÍNAS Estrutura primária Estrutura secundária Estrutura terciária Estrutura quaternária

  21. ENZIMAS => Catalisadores de reações químicas

  22. ENZIMAS => Temperatura e pH influenciam na ação enzimática

  23. ENZIMAS => Temperatura e pH influenciam na ação enzimática

  24. LIPÍDIOS - triglicerídeos => Armazenamento de energia mais eficiente Óleos vegetais Gordura animal

  25. LIPÍDIOS - fosfolipídios => Componente da membrana das células

  26. LIPÍDIOS - cerídeos Cera de origem vegetal => Impermeabilizante Cera de origem animal

  27. LIPÍDIOS - esteróides • Colesterol • presente na membrana plasmática das células animais • participa da síntese dos hormônios sexuais

  28. ÁCIDOS NUCLÉICOS (DNA/RNA) => Polímeros de nucleotídeos (monômeros) Nucleotídeo de RNA Molécula de DNA

  29. VITAMINAS => Essenciais para o funcionamento metabólico normal

  30. VITAMINAS Hidrossolúveis => do grupo B: atuam no metabolismo de carboidratos e lipídios e na respiração celular => C: é antioxidante e atua na síntese de colágeno

  31. VITAMINAS Lipossolúveis => A: manutenção da integridade da pele => D: estimula a absorção de cálcio e fósforo => E: promove a fertilidade

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