Les deux Options

1. LICENCE PROFESSIONNELLE DE RESTAURATION A VOCATION INTERNATIONALE , Option 1 : Exploitation, Encadrement, FormationOption 2 : Culture Gastronomique Française et Européenne

2. Option 1 : Exploitation, Encadrement et Formation en Hôtellerie Internationale Option 2 : Culture Gastronomique Française et Européenne Les deux Options Formation en Alternance Formation Initiale Public visé : BTS en hôtellerie et restauration DUT commerce et Autres BTS tertiaire L2 langues Public visé : Étudiants étrangers d’un niveau Bac +2 Actuellement groupe mexicain de 20 étudiants Débouchés : Directeur d’unité de restauration de l’hôtellerie de luxe à l’étranger Création de restaurant français à l’étranger Formateurs dans écoles hôtelières à l’étranger Débouchés : Assistant de directeur d’unité de restauration Chef de service restauration, directeur de boutique traiteur Professeurs techniques dans une école hôtelière, formateur Principales UE : environ 550 heures par étudiant Principales UE : environ 582 heures par étudiant

3. L’originalité de la licence • Une véritable dimension internationale • Des étudiants bilingues ou trilingues • Un mélange d’étudiants étrangers et français • Une mission à l’international • Des points communs avec la licence gestion touristique internationale • Un public d’étudiants varié • L’apprentissage (option1) avec le CFA SACEF • Des formateurs professionnalisés et un plateau technique sur le site d’Antony