Ma passion : la boulangerie - pâtisserie

1. Ma passion: la boulangerie - pâtisserie de Lizzie Ewing

2. Les Tartes • La tarte la plus connueest la tarteTatin, qui estunetarte aux pommes • On la fait à l’envers et puis, unefoisquec’estcuit, on la retourne. • En général, on peut faire les tartes avec cequ’onveut, par exemple: des fraises, de la rhubarbeou des baies • Normalement, les tartessontsucrées, mais on peutaussi faire des tartessalées. Lizzie Ewing

3. Le Pain • Il y a unequantitéénorme de sortes des pains, comme les pains completsou les pains sans levain. • On peutacheter des machines à pain donc de nosjours, c’est plus facile de fabriquer le pain. • J’ai vu uneémission à propos de panification qui montrait beaucoup de pains différentset le présentateuressayaitde les faire... Pas toujours facile! Lizzie Ewing

4. Les Biscuits • La plupart des gens ont essayé de confectionner des biscuits parce que c’est assez facile. • Le mot « biscuit » est français et il signifie que les biscuits sont cuits deux fois. • On peut faire les biscuits comme on veut et la forme n’est pas importante… mais le goût, oui! Lizzie Ewing

5. La Décoration • La décoration des gâteaux et des biscuits est le meilleur aspect de la chose parcequ’iln’y a pas de restrictions. • On peut les décorercomme on veut et si on fait uneerreur, ça ne fait rienparcequ’onpeut les manger aussitôt et puisréessayer! • Les professionnelspeuvent faire parfois des dessinstrès complexes • Maisc’estaussiefficacequand on le fait commeça, pour le plaisir