Børnemad madvalget

1. Børnemad madvalget Ideer til temaer til drøftelse ifm. valg af frokostordning September 2010

2. Madvalget –dagsorden • Introduktion til temaer der kan drøftes på mødet: • Introduktion til frokostvalget • Plan for madvalget • Maden i dag i vores institution • Facts og fordele/ulemper ved kommunal frokostordning vs. forældrearrangeret frokostordning vs. madpakke med hjemmefra • Afrunding og videre proces

3. Introduktion til frokostvalget • Frokostvalget - hvad er mulighederne: • Kommunal frokostordning (kan fravælges af forældrebestyrelsen) • Forældrearrangeret frokostordning (kan tilvælges af en mindre gruppe eller af alle forældre –som selv administrerer ordningen) • Madpakke med hjemmefra

4. Børnemad – budgetforlig for 2011 • Der skal stadig være obligatorisk morgenmad og mellemmåltider i alle daginstitutioner hver dag. Den foreslåede besparelse på 4 kr. på øvrig forplejning er altså frafaldet. • Forældre betaler 25 procent af prisen for en plads i vuggestuer/børnehaver i København. Den valgfri frokost er fuldt forældrefinansieret og ligger altså uden for de 25 procent. • Det betyder, at forældrebestyrelser i såvel vuggestuer som børnehaver kan fravælge frokosten fra 1. juli 2011. • Hvor meget frokost kommer til at koste for forældrene i København i 2011 offentliggøres på www.kk.dk/boernemad i uge 42 Budgetforliget skal vedtages endeligt af Borgerrepræsentationen 7. oktober 2010!

5. Plan for madvalget • …… • …… • …… • ……

6. Maden i dag i vores daginstitution • Hvad virker godt ved selve maden? • Hvad fungerer godt ved måltidet? • Hvilke positive effekter har madordningen på hverdagen i og udenfor institutionen? • Hvad kan blive bedre ved selve maden? • Hvad kan fungere bedre ved måltidet? • Hvordan kan madordningen få en mere positiv effekt på hverdagen i og udenfor institutionen?

7. Kommunal frokostordning - facts • Folketinget vedtog 4. juni 2010 lov om fleksibel frokostordning der i 2011 erstatter gældende lov om obligatorisk frokost i alle daginstitutioner • Som udgangspunkt er der frokost i alle daginstitutioner • Der skal være frokost alle hverdage året rundt Økonomi • Forældre med friplads/søskenderabat betaler fortsat ikke/eller betaler nedsat pris for frokostmåltidet • Maden finansieres fuldt af forældrene. Fravælges frokost modtager institutionen derfor ingen midler til frokost

8. Kommunal frokostordning - facts Hvem har beslutningskompetencen? • Forældrebestyrelsen har som noget nyt kompetence til evt. at fravælge frokostordningen • I selvejende med tostrenget bestyrelsesmodel er det bestyrelsen med forældreflertal, der træffer beslutning

9. Kommunal frokostordning - facts Hvornår: • Forældrebestyrelserne høres hvert 2. år i Københavns Kommune. Første gang november/december 2010 • Fravælges frokosten vil institutionen kunne ophøre med mad 1. juli 2011!

10. Kommunal frokostordning - maden Retningslinjer i Københavns Kommune for det sunde frokostmåltid er de samme som i år dvs.: • Maden skal overholde de officielle ernæringsanbefalinger • Min. 60% og inden udgangen af 2011 min. 75 % økologi • Har institutionen fuldt/blandet produktionskøkken, skal maden produceres i institutionen • Varm mad et par gange om ugen, hvor det er muligt • Der skal tages religiøse og kulturelle hensyn • Der skal tilbydes mælke- og æggefri diæt til allergikere • Mulighed for fritagelse for betaling ved allergi/sygdom hvor der ikke kan tilbydes diætmad

11. Kommunal frokostordning - valget • Hvad er fordelene? Hvad er ulemperne? Ift. • børnenes sundhed, læring og trivsel? • børnenes maddannelse? • institutionens liv (børn, pædagoger, leder, evt. køkkenmedarbejder)? • familiernes liv? • økonomien for institution og forældre? • administrative opgaver

12. Forældrearr. frokostordning - facts • Ikke krav om at alle børn deltager • Forældrene administrerer ordningen • Barnet skal deltage i ordningen hver dag (undtaget delvise udflyttere) • Den enkelte forælder kan fravælge frokostordning med 4 mdrs. varsel eller ved udmeldelse af institutionen • Kommunen yder fripladstilskud tilforældrearrangerede frokostordninger men ikke søskenderabat • Max. pris er lig pris for den kommunale frokostordning + moms. I en kommunal frokostordning betales ikke moms

13. Forældrearr. Frokostordning - facts Hvem kan oprette den? • I 2010 er det forældrebestyrelsen der har kompetencen til at beslutte, om der skal oprettes en forældrearrangeret frokostordning • Indføres der klyngeledelse vil det i kommunale institutioner fra 2011 være forældrene i den enkelte enhed (institution) der kan beslutte, om der skal oprettes en forældrearrangeret frokost- eller madordning. Der skal ikke være flertal blandt forældrene for at indføre en forældrearrangeret frokostordning. • I selvejende institutioner vil det fortsat være forældrebestyrelsen for institutionen der vælger, om der skal oprettes en forældrearrangeret frokostordning.

14. Forældrearrangeret frokostordning Hvad er fordelene? Hvad er ulemperne? Ift. • børnenes sundhed, læring og trivsel? • børnenes maddannelse? • institutionens liv (børn, pædagoger, leder, evt. køkkenmedarbejder)? • familiernes liv? • økonomien for institution og forældre? • administrative opgaver

15. Madpakke med hjemmefra - facts • Den enkelte forælder smører madpakke til sit eget barn. • Forældrene må ikke skiftes til at smøre mad til en gruppe børn i institutionen grundet hygiejneregler.

16. Madpakke - for og imod • Frokostmadpakke med hjemmefra • Hvad er fordelene? Hvad er ulemperne? Ift. • børnenes sundhed, læring og trivsel? • børnenes maddannelse? • institutionens liv (børn, pædagoger, leder, evt. køkkenmedarbejder)? • familiernes liv? • økonomien for institution og forældre? • administrative opgaver

17. Opsummering og videre proces • [……]