Marketing sensoriel et végétal

1. Marketing sensoriel et végétal Présenté le 11 février Par: Alice Dassonville Thibaut Deveraux Carole dormoy Marie Galiana HelleIversen

2. NOTRE DÉMARCHE INTRODUCTION • Définition du végétal • Observations dans l’univers même du végétal • Marketing sensoriel du point de vente • Valeur du végétal pour le consommateur • Mises en scène du végétal dans le produit et autour du produit • produit, packaging, communication, lieu • 5 sens • Grandes tendances • Analyse stylistique • Aspirations consommateur CONCLUSIONS

3. 1. VÉGÉTAL Définition du végétal : «  tous les êtres vivants naturels, non mammifères qui offre des bienfaits, opposé d’animal » Alice «  ensemble de plantes qui recouvre la terre sui vit grandit, s’élargie sur une logique de hasrad et de chaos » thib « les espèces vivantes dans la nature à feuilles ou à tiges » helle « plantes, existences organiques générées par la nature » carole «  verdure, plante vivifiante et purifiante, éléments vivant comme flore formant la vie, vital » marie conclusions : vivant, organique ; plantes, nature BIBLIO : ensemble d’êtres vivants au sein du monde végétal. Rappel biologique : une plante est un être vivant qui respire, transpire, boit et se nourrit. Elle entretient avec son entourage des échanges principalement sous forme gazeuse.

4. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL A- Observation Marketing sensoriel • Cas: Jardinerie Les magasins sensoriels… • Conception et construction: • bardage métallique absent et béton limité au strict minimum • = le bois et le verre sont les principaux matériaux utilisés • « l’ambiance est plutôt à la promenade » • Les concepteurs ont, selon leurs propres dires, cherché à développer les cinq sens • Espaces proposés dans le magasin: • Marché aux fleurs, la serre, la pépinière, l’univers décoration… • Espaces activité non commerciale privilégiés: • - Les serres pédagogiques • Peu de gondoles, facings, PLV agressive et autres racks en hauteurs

5. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL A- Observation Marketing sensoriel • Cas: Jardinerie Les magasins sensoriels…

6. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL A- Observation Marketing sensoriel • Cas: Jardinerie « nous proposons une salade avec du radis noir et un velouté de potimarron » « pour manger, vous pouvez vous installer au coin librairie » • Nouvel agencement: • superette, Fruits et légumes bio de saison, cosmétique • espace restauration: belles tables hautes en bois brut • librairie: ouvrages consacrés à la nature • Les clientes venues acheter un pied de rosier ont découvert cet univers, testé des produits en lien avec la jardinerie. Article – Management N161 – février 09

7. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL A- Observation Marketing sensoriel • Cas: Jardinerie « Depuis 1977, ce magasin est voué à la nature, au jardinage et au jardinier. Ici, des milliers de végétaux sont référencés pour décorer votre maison, votre jardin ou votre terrasse ou tout simplement créer votre éden vert. On trouve aussi tous les outils et les produits nécessaires à leur bon épanouissement. Une équipe avisée est toujours là pour conseiller sur le choix des végétaux ou leurs traitements. »

8. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL B- Valeur du végétal chez le consommateur Actus • Botanic® propose dans sa rubrique « actus et produits » des plantes d’intérieur aux vertus dépolluantes. • Bénéfices conso: • Plantes vertes = pureté de l’air et plaisir • faire entrer la nature dans les appartements • agrémenter les intérieurs • apporter la vie dans les bureaux • contribuer à éléminer certains polluants dans l’air

9. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL B- Valeur du végétal chez le consommateur Actus L’orchidée, fleur à la mode… Autrefois réservée aux collectionneurs, la belle capricieuse, désormais abordable, est le best-seller du moment. • Bénéfices conso: • son coté précieux • ses couleurs • son large choix de variétés différentes, parfois insolites • valeur sûre comme cadeau • dure plus longtemps qu'un bouquet • on peut la faire refleurir

10. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL B- Valeur du végétal chez le consommateur Actus Le bambou… herbe géante qui pousse dans un environnement sain et naturel. Végétation luxuriante et feuillage persistant. • Bénéfices conso: • demande très peu d’attention : il pousse presque tout seul • décorer un talus, très agréable à regarder, une belle couleur • pour avoir un peu de verdure même en hiver • se protéger des voisins • dérivé du Feng Shui ancestral, le lucky bamboo est un véritable gri-gri chez les Asiatiques

11. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL B- Valeur du végétal chez le consommateur Actus Le bonsaï… mode intemporelle qui occupe bon nombre de nos contemporains. Introduit en France en 1878, il est toujours tendance. • Bénéfices conso: • suggère côté traditionnel et ancestral • civilisations anciennes, culture des plantes en pot: les faire voyager • faire du végétal une œuvre d’art esthétique ressemblant à un arbre dans la nature (miniature) • peut engendrer des passions, nécessite beaucoup de soins • art proche de la philosophie

12. 2. UNIVERS DU VÉGÉTAL Conclusions sur les valeurs du végétal perçues par le consommateur dans l’univers propre du végétal… Une connotation aux belles saisons (contrer l’hiver, le triste) Une suggestion à la promenade sur le point de vente – une expérience plus qu’une transaction La reconstitution d’un univers dans lequel le conso se sent bien: retour nature, agréable Le végétal est perçu à l’opposé de l’agression du commercial Faire plaisir, offrir un cadeau Le voyage, exotisme Agrémenter l’habitat: décorer Apporte la vie, purifie Apporte intimité: se protéger des voisins La passion, le divertissement Tradition Fraîcheur

13. Catégories de valeurs Force Energie Rassurant régénérescence robuste Rêve vitalité Evasion durabilité fraicheur traditionnel vertus Dans l’air du temps Psychologique organique Physiologique Bien être Retour aux sources écologie purifier santé Promesses Naturel Douceur

14. Catégories de valeurs Force Energie Rassurant Rêve Physiologique Psychologique Promesses Naturel Douceur

15. Packaging - visuel Utilisation graphique de végétaux (fleurs, feuilles,…) traduisant la naturalité, le bio

16. Visuel Bio et éthique Vert – végétaux (feuilles, fleurs, arbres,…)

17. Produit Pureté simplicité naturalité

18. Espaces de vente

19. Espaces de vente Nature

20. Identité visuelle Glaces à base de yaourt et morceaux de fruit synonyme d’équilibre

21. toucher Des cintres en paille pour une ambiance Nature - toucher

22. Exemple d’espace de vente Ambiance végétale et naturelle Formes de feuilles, fleurs Merchandising en paille et bois toucher/visuel Sérénité

23. Identité visuelle  renforcer son image de créateur du concept de "Cosmétique végétale".

Nouveau logo: initiales YR enlacées, le Y suggérant un tronc et le R une feuille, sur fond de vert mousse et de brun représentant le végétal et la terre.

24. Nouveaux magasins, baptisés « Atelier Cosmétique Végétale », divisés en trois espaces : • « la Serre végétale », où l’on trouve des produits qui évoquent la cueillette et le fruit (matériaux employés naturels et bruts) • « le Laboratoire végétal », rappelle l’expertise scientifique de la marque (produits issus de la phytothérapie, et soins anti-âge). • « l’Institut à l’heure végétale », accueille les cabines de soin.

25. Produit Pilot Begreen Clé USB Ludique tendance organique

27. Marketing olfactif • Huiles essentielles: lavande, cèdre,… • Nature et découverte

28. Univers d’influence • Rêve : architecture, jeux vidéos, univers de luxe, récits de voyages. • Rassurant : mobilier, habitat, nourriture, produits traditionnels, références culturelles. • Energie : sports extrêmes, automobile, déco, technologies renouvelables. • Promesses : cosmétiques, évasion technologique, bio-mimétisme, ésotérisme. • Naturel : nature, écologie, technologies durable, consommation alternative.

29. Rêve Dans l’air du temps Retour aux sources Evasion

30. Rassurant traditionnel durabilité robuste

31. Energie vitalité régénérescence fraicheur

32. Promesses vertus santé Bien être

33. Naturel organique purifier écologie

34. 4. GRANDES TENDANCES A- ANALYSE STYLISTIQUE Contexte: - Une population soucieuse de l’aspectnaturel des produitsqu’elleconsomme - Le “Bio” à la mode - Prise de conscience des bienfaits des végétauxsur la santé - Retour au traditionnel et au naturel

35. 4. GRANDES TENDANCES A- ANALYSE STYLISTIQUE Tendances: - Transformer ou agrémenter son habitat pour avoir cette sensation de vivre dans la nature - Installer un mur végétal dans son habitat - Beaucoup d’installations verticales; des plantes dont la pousse se fait verticalement. - Installer un toit végétal pour améliorer l’isolation de son habitat - La « Bio-construction »

36. 4. GRANDES TENDANCES A- ANALYSE STYLISTIQUE • Le végétal dans l’habitat: • Mûrsvégétaux • Toitsvégétaux • Plantations verticales • Plantesvertes en guise d’ameublement • Parfumsd’intérieurs aux plantes • Stickers illustratifs • Ustensilespour la maison • Mobilier

37. 4. GRANDES TENDANCES A- ANALYSE STYLISTIQUE Quels végétaux pour quels résultats? - Toitsde végétaux: isolation durable - Odeursde plantes, huilesessentiels: apaisement - Ustensiles et mobilier: décoration - Plantesd’intérieures: décoration, dépollution de l’air

38. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, s’intégrer à la nature…

39. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, dans son jardin…

40. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, le concept de la cabane…

41. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, construire en bois

42. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur dans son habitat, le tableau naturel, « le » mur végétal

43. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur dans son habitat, version intermédiaire

44. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur dans son habitat, la plante en pot classique

45. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur dans son mobilier

46. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, dans la rue… Patrick Blanc et son mur végétal

47. 4. GRANDES TENDANCES B- ASPIRATIONS CONSOMMATEUR Les fantasmes du consommateur, dans la rue… Patrick Blanc et son mur végétal