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BVT-Prak tikum Bioethanol-Fermentation 15.06 . – 19.06.2009. ~Gruppe 2~. V.L.: SABINE SCHNELL, JOHANNES BARTULI, VANESSA KLEIN, LORENZ MADL, MARINA KIENÖL, PHILIPP BAUR, TIMO ABERLE. ~Betreuer~ PROF. DR. -ING. WALDEMAR REULE PROF. DR. -ING. MANFRED RAFF DIPL. –ING. (FH) MARC HANNAPPEL.
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~Gruppe 2~ V.L.: SABINE SCHNELL, JOHANNES BARTULI, VANESSA KLEIN, LORENZ MADL, MARINA KIENÖL, PHILIPP BAUR, TIMO ABERLE ~Betreuer~PROF. DR. -ING. WALDEMAR REULEPROF. DR. -ING. MANFRED RAFFDIPL. –ING. (FH) MARC HANNAPPEL
Fermentation • Das Immobilisat • Der Rührer • Die Durchführung • Aufarbeitung • Die Mikrofiltration • Die Ultrafiltrarion • Der Bradford-Test • Die Rektifikation • Ergebnisse • Outtakes • Fazit Übersicht
Immobilisierung von Bierhefe mit CaCl2 und Natriumalginat • Grundgedanke: • kein Hefeverlust • Konstante Hefekonzentration • keine Mikrofiltration • Höhere Durchflussrate im Konti-Betrieb • Zeitsparend • Vergleich zu Gruppe 1 mit nichtimmobilisierter Hefe Fermentation – Das Immobilisat
Gesponsort auf der ACHEMA von • Angaben des Herstellers: Sehr geeignet für Fermentation von Alginatbeets • Anpassung für New Brunswick durch Herrn Gut • Durchbohrung entsprechend dem Wellendurchmesser • zusätzliche Bohrung seitlich • Befestigung an Welle Fermentation – Der Rührer
Verzuckerung • Batch-Betrieb • Konti-Betrieb • währenddessen analytische Messungen • optische Dichte Messung • Glucosebestimmung mittels • Blutzuckermessgerät • Enzymtest (Böhringer) • Ethanolbestimmung mittels Enzymtest (Böhringer) Fermentation – Die Durchführung
Fermentationsprodukt wird gereinigt • Crossflow-Mikrofiltration - Filter von Mycrodyn • Querströmung • Risiko für den Aufbau eines Filterkuchens gemindert • Grundgedanke: • Aufbau einer Sekundärmembran • bessere und zusätzlich Filtration Aufarbeitung – Die Mikrofiltration
Zurückhaltung von Proteinen • Molekulargewicht über 60 kDa • Crossflow-Ultrafiltration mit Polyflux 17 S Capillary Dialyzer/-filter von Gambro Aufarbeitung – Die Ultrafiltration
Bestimmung der Proteinkonzentration • vor der Mikrofiltration • nach der Mikrofiltration • nach der Ultrafiltration • Aussage über Effektivität der Ultrafiltration • quantitative Bestimmung von Proteinen Aufarbeitung – Der Bradford-Test
mehrere Destillationen hintereinander geschaltet • Herstellung von Bioethanol • Ziel: möglichst hochkonzentrierter Ethanol Aufarbeitung – Die Rektifikation
Verzuckerung Ergebnisse
Batch- und Konti-Betrieb Batch Konti
Was so alles schief ging... Outtakes
Eigeninitiative gefragt • gut für die praktischen Erfahrungen • viele unerwartete Probleme • erlernen von Flexibilität und spontaner Problembewältigung • Teamwork • gegenseitige Rücksichtnahme und sinnvolles Verteilen der Aufgaben • der Spaß hat nicht gefehlt • Stresssituationen wurden besser gemeistert • Bergfest war super • Gemeinschaft wurde gepflegt Fazit