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Nossa História • Há mais de 30 anos trabalhando no segmento de corantes naturais faz de Decio Pili um dos mais entenddios do assunto no Brasil. Trabalhou 16 anos na Firace, foi o fundador da Corantec. Sua curiosidade o levou a pesquisar novas alternativas, de modo que hoje dispõe ao mercado produtos exclusivos e inovadores que pode mudar a forma de como é visto o ramo de corantes NATURAIS a base de URUCUM e CURCUMA
URUCUM (BIXA ORELLANA) • USO NA CULINÁRIA: • Usado como corante alimentício, tem também propriedades conservantes ( o popular colorau). O urucum é um dos únicos corantes que não fazem mal à saúde; contém cálcio, potássio, ferro, fósforo vitaminas A, B2 e C até 1 g pode ser ingerida para repor carotenos e beta carotenos. As sementes verdes dão corante amarelo, as vermelhas dão o corante vermelho conhecido como colorau
Visão: • Os corantes naturais estão cada vez mais procurados por empresas que querem fabricar alimentos mais saudáveis. E também tem feito indústrias de áreas alimentícias investir cada vez mais em pesquisas e desenvolvimentos. Daí os benefícios para as indústrias de corantes naturais, que também procuram elaborar produtos de qualidade, pois o corante natural tem a função de deixar o produto menos agressor para a saúde humana (tanto humana quanto animal), alem de dar aos alimentos cores mais sedutoras e atrativas para o consumidor. • A tendência a corantes naturais, cada vez mais forte no exterior, também vem aos poucos tomando espaço no mercado brasileiro. Nós Brasileiros, não queremos ficar fora desta tendência, pois estamos mais informados e exigentes, em busca de produtos mais saudáveis. • A DECLAU CORANTES NATURAIS CONCENTRADOS, também faz parte desta tendência, com o desejo de fornecer corantes NATURAIS de forma a valorizar a saúde dos muitos consumidores de alimentos que estão em busca de produtos mais saudáveis.
Objetivo e compromisso: • Conhecer a natureza é sem dúvida uns dos grandes desafios da humanidade. Respeitar a natureza é ainda mais valioso, pois nos garante a continuação da vida. Nossa empresa respeita o meio ambiente e o nosso compromisso é com as gerações atuais e futuras. Com este propósito buscamos trazer as cores da natureza de forma sustentável .
PRODUTOS DECLAU DECLAU L/10 DECLAU L/20 DECLAU L/40 • UM PRODUTO ELABORADO A PARTIR DO URUCUM CONHECIDO TAMBEM COMO AÇAFROA E BIXA ORELLANA. • PROPORCIONA UMA COLORAÇÃO AMARELADA, DE A CORDO COM A QUANTIDADE NO USO. (BIXINA) • É APRESENTADO DE FORMA LIQUIDA, ALCOOLICA, SOLÚVEL EM ÁGUA, EM OLEOS E MISCÍVEL EM VARIOS AMIDOS, SUA FORMULAÇÃO É MUITO CONCENTRADA. (UTILIZA-SE POUCA QUANTIDADE PARA OBTER O RESULTADO DESEJADO NA COLORAÇÃO). • PODE SER UTILIZADO NA FABRICAÇÃO DE INUMEROS PRODUTOS NO MERCADO ALIMENTÍCIO. • OBS: QUANDO A EMPRESA FABRICANTE DE MASSAS ADQUIRE CORANTE OLEOSO, NESSE CASO ELA É OBRIGADA A ELABORAR O PREMIX. NO CASO DA AQUISIÇÃO DO NOSSO CORANTE L/20 ACIMA DESCRITO, DILUI-SE DIRETAMENTE NA ÁGUA DA RECEITA, ELIMINANDO ASSIM A FASE PREMIX.
PRODUTOS DECLAU DECLAU E/50 DECLAU P/50 • UM PRODUTO ELABORADO A PARTIR DO URUCUM E A COMBINAÇÃO COM A CÚRCUMA. • PROPORCIONA UMA COLORAÇÃO AMARELADA, DE ACORDO COM A QUANTIDADE NO USO. (BIXINA E CURCUMINA) • É APRESENTADO DE FORMA PASTOSA E EM PÓ, SOLÚVEL EM ÁGUA E MISCÍVEL EM AMIDOS. • SUA FORMULAÇÃO E MUITO BEM CONCENTRADA. (UTILIZA-SE POUCA QUANTIDADE PARA OBTER O RESULTADO DESEJADO NA COLORAÇÃO) • ESTE PRODUTO DIFERENCIA-SE DOS JÁ EXISTENTES NO MERCADO DEVIDO A SUA PRÁTICIDADE E MORDENIDADE NA SUA FORMA DE USO E APLICAÇÃO.
PRODUTOS DECLAU PASTA CONCENTRADA DE URUCUM DECLAU FG-30 • UM PRODUTO ELABORADO A PARTIR DO URUCUM. • PROPORCIONA UMA COLORAÇÃO AVERMELHADA OU AMARELADA, DE ACORDO COM A QUANTIDADE NO USO. (BIXINA) • É APRESENTADO DE FORMA PASTOSA, SOLÚVEL EM ÁGUA, E MISCÍVEL EM VARIOS AMIDOS. • SUA FORMULAÇÃO É CONCENTRADA. (UTILIZA-SE POUCA QUANTIDADE PARA OBTER O RESULTADO DESEJADO NA COLORAÇÃO).
PRODUTOS DECLAU DECLAU /5 • UM PRODUTO ELABORADO A PARTIR DO URUCUM. • PROPORCIONA UMA COLORAÇÃO AVERMELHADA OU AMARELADA, DE ACORDO COM A QUANTIDADE NO USO. (NORBIXINA) • É APRESENTADO DE FORMA LIQUIDA, SOLÚVEL EM ÁGUA E MISCÍVEL EM AMIDO. • SUA FORMULAÇÃO É MUITO CONCENTRADA. (UTILIZA-SE POUCA QUANTIDADE PARA OBTER O RESULTADO DESEJADO NA COLORAÇÃO) • OBS: É USADO PRINCIPALMENTE PARA O TINGIMENTO EXTERNO DAS SALSICHAS.
OS CORANTES DA DECLAU PODEM SER UTILIZADOS NA COLORAÇÃO DE VÁRIOS PRODUTOS, E QUE TEM ALTO CONSUMO, COMO: MASSAS DIVERSAS (MASSAS FRESCAS, CASEIRAS, PRENSADAS), MACARÃO INSTANTANEO, PANIFICAÇÃO, BISCOITOS, SALGADOS, SNACKS, COLORAÇÃO DA FARINHA DE MANDIOCA, FAROFA PRONTA, SALSICHAS, MAIONESE, MUSSARELA, MARGARINAS, YOGURTES, MOLHOS E CONDIMENTOS, CALDOS, SOPAS PRONTAS, COLORIFICO LIQUIDO, COLORIFICO EM PÓ, REFRIGERANTES, SUCOS PRONTOS, REFRESCO EM PÓ, MUSSES, GELATINAS, GELADOS COMESTIVEIS, BALAS, VINHOS, RAÇÕES PARA ANIMAIS, PILULAS E COMPRIMIDOS ETC.
Nosso Objetivo: • NOSSO TRABALHO É FABRICAR CORANTES NATURAIS, COMERCIALIZAR E ATENDER, MANTENDO UM PADRÃO E QUALIDADE EM NOSSOS PRODUTOS. ESTAMOS ASSIM FOCADOS EM PARCERIAS SOLIDAS E DURADORAS COM OBJETIVOS COMUNS
DECLAU – Corantes naturais concentrados • CNPJ 17.214.739/0001-07 • INSCRIÇAO ESTADUAL 002.063.604.00-11 • 11-984405649 (tim) • 33-99847088 (vivo) • Contato Comercial • (Email: declau@ig.com.br)