80 likes | 311 Views
Ethylene mutant. MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA. Ethylene mutant. An ethyleneinsensitive mutant of Arabidopsis is revealed by its lack of the triple response. MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA. Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen.
E N D
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Ethylene mutant An ethyleneinsensitive mutant of Arabidopsis is revealed by its lack of the triple response.
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen • Genotip (spesies dan kultivar) – alpukat vs. apel vs. jeruk vs. selada, dll. – mis., kultivar-kultivar mangga mempunyai produksi etilen yang berbeda demikian pula laju pematangannya • Umur fisiologis – produksi etilen dan respon buah klimakterik tergantung pada umur fisiologisnya
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen •Temperatur – puncak produksi etilen pada ~25°C – produksi etilen terhambat pada suhu diatas 30°C •Level oksigen – pengurangan O2 (<8%) akan mengurangi aksi etilen dan laju produksinya – peningkatan O2 (>21%) akan memacu produksi dan aksi etilen
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen •Level CO2 – CO2 secara kompetitif menghambat aksi etilen konsekuensinya, akan menghambat pula produksi etilen secara autokatalitik – CO2 injury dapat menginduksi peningkatan produksi etilen •Etilen eksogen pemberian etilen dari luar akan menginduksi buah klimakterik untuk memulai memproduksi etilen secara autokayalitik
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen •Hidrokarbon lain – propylene, carbon monoxide, acetylene, dll. dapat meningkatkan produksi etilen oleh buah dan meniru aksi etilen •Stres – kerusakan fisik, penyakit, fumigasi, irradiasi, dll. Semua merupakan stres yang dapat memacu produksi etilen
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA respiration Dampak benturan terhadap respirasi dan produksi etilen pada buah tomat yang rusak (tahap hijau masak) yang disimpan pada suhu 20°C. Bruised control C2H4 production Bruised control
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF YOGYAKARTA Faktor yang berpengaruh terhadap Produksi & Aksi Etilen •Zat Pengatur Tumbuh – dapat memacu atau menghambat produksi etilen tergantung jenis zat pengatur tumbuh •Inhibitor (penghambat) – penghambat biosintesis (AVG,AOA) – penghambat aksi (CO2, Ag+, MCP)