180 likes | 625 Views
Modifikasi Resep Diet Autis. Nany Suryani , SGz . n an_cdy@yahoo.co.id. Pengertian. Autis / autisma adalah gangguan fungsi pada susunan saraf pusat yang mencakup perkembangan kemampuan berkomunikasi sehingga mengalami kesulitan berbicara , bersosialisasi dan berperilaku aneh .
E N D
ModifikasiResep Diet Autis NanySuryani, SGz. nan_cdy@yahoo.co.id
Pengertian • Autis/autismaadalahgangguanfungsipadasusunansarafpusat yang mencakupperkembangankemampuanberkomunikasisehinggamengalamikesulitanberbicara, bersosialisasidanberperilakuaneh. • Timbulgejalamulaipadausiaanakkurangdari 3 tahun. • Autisdapatterjadipadasetiapanaktanpamembedakansosialekonomi, pendidikan, etnikmaupunbangsaorangtuanya.
PenyebabAutis BelumJelas “Multikompleks”
BeberapaFaktorPenyebabAutis • Faktorgenetik: adanyamutasikelainangenetik. Faktorgenetikterlihatbiladalamkeluargaadalebihdarisatupenyandangautisma. • Faktoralergidankurangnyafaktorkekebalan • Faktorpencernaan: adanyajamurdiusus (jamurcandida, karenabanyakkonsumsiantibiotik) sehinggamenghambatsekresienzim. Karenakurangnyaenzimpencerna gluten dan casein.
Kurangnyaenzimpencerna gluten dan casein → terjadizat “opioid”, efekseparti opium (narkotik). Biladiseparolehusus→masukkedarah →darahotak →gangguanfungsiotak →timbulgejalasepertiautis • Ibuhamil yang terkena virus toksoplasma, rubella, herpes ataumengkonsumsimakanan yang mengandungzatkimia yang dapatmengganggupertumbuhanselotak. • Faktorpencetuslainnya
Gejalatampakjelassetelah 3 tahun • Gangguankomunikasi • Terlambatberbicara • Berbicaradenganbahasanyasendiri yang tidakdimengertiorang lain • Membeo, menirukannyanyianataukata-katatanpadimengerti • Bilainginsesuatu, menarik-nariktangan yang dimintai • 20% anakpenyandangautistidakbisabicarasampaidewasa
Gangguanbersosialisasi • Tidakmenengokkalaudipanggil • Tidakmaumelihat/menatapmukajikadiajakbicara • Tidakmaudipeluk • Maunya main sendiri, diajak main malahmenjauh • Gangguandalamperilaku • Perilaku yang berlebihan: hiperaktif, tidakbisadiam, mondar-mandir, memukul-mukul • Perilaku yang kekurangan: dudukdiamdenganpandangankosong, melakukansesuatusecaramonoton
Gangguanemosi/perasaan: • Kadangtertawasendiri, menangistanpasebab • Tidaktoleranpadalingkungan, merasaterganggujikaada yang menangis • Seringmengamukjikapermintaantidakterpenuhi, menyakitidirisendiri • Membenturkankepalaberulang-ulang • Gangguangpadasensoris • Mendengarsuaralalumenutuptelinga • Mencium-ciumbendaapasaja • Tidaksukadipakaikanbajuberbahankasar
Pemeriksaandiagnositik lain: • ICD-10 (International Clasification of Diseases) 1993 • DSM-IV (Diagnostic and Statistical Manual) 1994 Keduanyamerumuskankriteriadiagnostikuntukautismainfantil yang dipakaididunia
PengaturanMakanAnakPenderitaAutis • Makananseimbang, sesuaidengan PUGS • Bebas gluten danbebas casein • Hindaribahanmakanan yang diawetkan • Hindarimakanan yang membuatalergiatauintoleransisepertitelur, susu, gandum • Hindarikeracunanlogamberatsepertimerkuri, timbal, aluminium, arsenik. Logam-logamtersebutbanyakterdapatdalamurinpenderitaautis • Hindaridefisiensizatgizi
Alergi Gluten • Gluten dalammakananakanmempengaruhilapisanusushalussehinggamenyulitkantubuhuntukmenyerapzat-zatgizidalammakanan yang dimakan. • Gluten dapatdiperolehdarigandum, jelai, berasbelandadll • Gejala-gelajaautisakanhilangbiladiberikan diet “gluten-free”