0 likes | 11 Views
Edible oils are classified into two categories, vegetable and animal, each of these oils has different properties and disadvantages, and in order to choose the best edible oil from the point of view of traditional medicine, it is necessary to pay attention to the way it is produced and how to use the oil. Oil is one of the It is considered an important part of Iranian cooking and it can be said that cooking a delicious and tasty food without the right oil will not be possible. On the other hand, excessive consumption of solid and frying oils may pose a threat to health. Therefore, getting to k
E N D
یاه نغور عبط یفرعم ؟تسیچ یتنس بط رظن زا یکاروخ نغور نیرتهب یکاروخ نغور نیا زا مادک ره هک دنوش زا اه یم یدنب هتسد یناویح و یهایگ هتسد ود هب یکاروخ یاه نغور باختنا یارب و دنتسه رادروخرب یفلتخم تارضم و صاوخ نیرتهب نغور یکاروخ زا رظن بط یتنس مهم یاه شخب زا یکی نغور .دینک هجوت نغور فرصم یگنوگچ و نآ دیلوت هوحن هب ات تسا مزلا نغور نودب معط شوخ و هزمشو خ یاذغ کی تخپ هک تفگ ناوت یم بوسحم یناریا یزپشآ یم و دوش نکمم یندرک خرس و دماج یاه نغور دح زا شیب فرصم ،یفرط زا .دوب دهاوخن ریذپ ناکما ،بسانم اب ییانشآ اذل .دشاب هتشاد هارمه هب یتملاس یارب یدیدهت تسا نیرتهب نغور یکاروخ زا رظن بط یتنس .دیروآ تسد هب یکاروخ نغور زا ار صاوخ یرتشیب و بیسآ نیرتمک ات دوش یم ثعاب تسیچ یکاروخ نغور نیرتهب نغور نیرتهب یم ندب تملاس ظفح ثعاب هک د .دنوش نغور ،یکاروخ یاه نتسه ییاه نغور نیرتهب اگما دننام یرورض برچ یاهدیسا زا 3 اگما و 6 یم هرهب تیوقت هب و درب یکاروخ زا رظن بط یتنس ،بسانم یکاروخ نغور کی .دنک شهاک ثعاب کمک ندب ینمیا متسیس درکلمع و زغم ،بلق تملاس یم
تاباهتلا زا یریگولج هب قیرط نیا زا و دوش ،یقورع یم ندب رد بوخ لورتسلک شیازفا و دب لورتسلک یمهم یا نادیسکا یتنآ یواح یکاروخ ملاس ن ه غور .دیامن یم کمک هتکس زورب و یبلق یاه یرامیب تظفاحم ویتادیسکا یاه یم دنک و نینمه بیسآ زا اه لولس قیرط نیا زا نیماتیو و اه E و تسا لونف دننام نخان و وم ،تسوپ تملاس یم تیوقت ار .دیامن یکاروخ یاه نغور عبط نغور نیرتهب اب رت دنراد یتوافتم عبط مادک ره یکاروخ یاه همادا رد هک شیب ییانشآ روظنم هب نغور یکاروخ زا ن رظ بط یتنس یسررب هب عبط نغور فلتخم یکاروخ یاه یم یتنس بط رظن زا :میزادرپ • نوتیز یهایگ نغور عبط توافتم دناوت هدافتسا نآ تخاس یارب ینوتیز عون هچ زا هکنیا هب هتسب نوتیز نغور عبط یم ،تسا هدش ؛دوب دهاوخ رت اتبسن و مرگ ییاهن نوتیز نغور عبط ،دشاب هدیسر لاماک نوتیز رگا هک ی روط هب .دشاب رت هب ور لداعت تلاح رد تبوطر رظن زا و دراد یمرگ عبط هدیسر لاماک نوتیز هک ارچ یم رارق .دریگ رکذ هب مزلا .دوب دهاوخ کشخ و در نوتیز نغور عبط ،دشاب هدیسرن نوتیز هک یتروص رد نینچمه س رارق هدافتسا دروم رتشیب هنای ماع فرصم و نغور دیلوت یارب ،دشاب هدیسر لاماک هک ینوتیز هک تسا .دریگ یم • دجنک نغور عبط .تسا رادروخرب رت و مرگ عبط زا زین دجنک نغور نیاربانب ،دراد رت و مرگ عبط دجنک هکنیا هب هجوت اب ییاذغ داوم یدرس و دوش یم ندب عبط رد لداعت ثعاب یتملاس نیمأت رب هولاع دجنک نغور فرصم .درب دهاوخ نیب زا ار • کخیم نغور عبط ینمیا متسیس تیوقت هلمج زا یرایسب دیاوف و تسا رادروخرب کشخ و مرگ عبط زا یکاروخ نغور نیا بسانم ،درد رس شهاک ،درد نادند یارب بسانم ،نادیسکا یتنآ یواح ،لگنا دض ،یرتکاب دض ،ندب .دراد یتنس بط رد ار هریغ و یسفنت تلاکشم هدننک نامرد ،شوگ درد شهاک ،تسوپ تملاس یارب
• یدنفسوگ یناویح نغور عبط رارق درس جازم یدنب هتسد رد و دراد یمرگ عبط ،دنفسوگ تشوگ و ریش فلاخرب یدنفسوگ نغور ،دراد هک یدنت یوب و رتلااب تمیق رطاخ هب یدنفسوگ نغور زا لاومعم هک تسا رکذ هب مزلا .دریگ یم یم هدافتسا یناریا جنرب یو .دننک ر رب مک رادقم هب و اه ینامهم رد • یواگ نغور عبط رادروخرب یمرگ عبط زا ،هلاسوگ و واگ تشوگ نغور فلاخرب یدنفسوگ نغور دننام زین یواگ نغور مرگ عبط و دراد هک یدایز دیاوف لیلد هب نغور نیا نینچمه .تسا رتراگزاس زین ناسنا عبط اب و تسا .دوب دهاوخ دیفم رایسب هنازور فراصم یارب ،بسانم تمیق و یکاروخ یاه نغور تارضم ایآ هک دشاب هدرک روطخ ناتنهذ رد لاوس نیا دیاش یتنس بط رظن زا یکاروخ نغور نیرتهب رانک رد هب فلتخم یکاروخ یاه نغور هب هراشا اب همادا رد ؟دنراد مه ررض ام یارب یکاروخ یاه نغور نآ زا مادک ره یلامتحا یاهررض یم هراشا اه :مینک
• ملاپ هتسه نغور هرهب یرضم رایسب عابشا یاه دیسا زا هک تسا ناهج رد یتابن یاه نغور زا یکی ملاپ هتسه نغور رتشیب قورع را د ج رد یبرچ بوسر هب لیامت ات دوش یم ثعاب ملاپ هتسه نغور ندوب دماج .درب یم .دوش ندب رد نوخ لورتسلک نتفر لااب ثعاب تدمزارد رد نآ فرصم و ددرگ • نوتیز نغور ماگنه یلو .درادن یررض ه ن چیه و وگ تسا رادروخرب یدایز دیاوف زا د وخ یبوخ هب نوتیز نغور فراصم یارب و دوش یم دوخ یذغم و دیفم داوم نداد تس د زا ثعاب ،دایز ترارح هجرد اب ههجاوم ،هدش هیفصت یوب نودب نوتیز نغور .دوب دهاوخن زاجم لااب یامد اب یندرک خرس هک تسا رکذ هب مزلا تسد زا ار دوخ رطع و یلصا تابیکرت دراوم زا یدایز نازیم ،ندش صلاخ و هیفصت دنیآرف ماگنه یم نیب زا ،دنتسه دیفم بلق تملاس یارب هک مزلا یاه .دنور یبرچ زا یرایسب و دهد یم • هبند نغور رد .تسا یرایسب نارادفرط یاراد نونکات میدق زا و دوش یم هیهت دنفسوگ یبرچ ای هبند زا هبند نغور امش یارب یناویح نغور نیا ،تسا مرگ یلیخ ناتجازم ای و دیراد یوق یندب متسیس و ندب هک یتروص یم هیصوت ،دیتسه کرحت مینک یب یعون هب و دیرادن یبسانم یندب تیلاعف رگا اما .دوب دهاوخ دیفم رایسب گر رد بوسر ثعاب نغور نیا فرصم هک ارچ ؛دییامن یراددوخ هبند نغور ندروخ زا یم ناتیاه دوش یم رامیب ار امش هجیتنرد و .دنک یتنس بط رظن زا یکاروخ نغور نیرتهب نغور نیا و درک هدافتسا یعیبط یا اه نغور زا ات تسا رتهب اه ه نغور فرصم رد یتنس بط رظن زا نیئتورپ زا یرایسب دیناوتب ات دو یاه یم ثعاب عوضوم نیا ش .داد رارق ییاذغ میژر رد هزادنا هب دیاب ار نیرتهب یفرعم روظنم هب همادا رد .درک هیهت یکاروخ نغور فرصم قیرط زا ار ندب زاین دروم یم یکاروخ یاه :میزادرپ یخرب یفرعم هب مهم زا نغور نیرت یکاروخ زا رظن بط یتنس نغور
• دجنک هدرا نغور زا و تسا عابشا یبرچ زا ولمم عیام نغور نیزگیاج یارب اه هنیزگ نیرتهب زا یکی دجنک هدرا ن غور یکاروخ نغور نیا دیاوف زا .درک هدافتسا هناخزپشآ رد ندرک خرس ای زپ و تخپ یارب ناوت یم نآ ناطرس و ظفح تملاس بلق و قورع و معط یریگشیپ زا تیصاخ ،نآ یلااب نیئتورپ نازیم هب ناوت یم .دومن هراشا دجنک ریظن یب • دجنک نغور دجنک نغور هیهت یارب و دوش یم هیهت هایگ نیمه ینغور هناد زا دجنک هدرا نغور دننام زین نغور نیا دجنک صاوخ هک تسا یا هنوگ هب شور نیا رد نغور دیلوت هوحن .ددرگ یم هدافتسا درس سرپ شور زا ،بلق تیوقت ،نادیسکا یتنآ صاوخ هب ناوت یم دجنک نغور دیاوف زا .دوب دهاو خ رتشیب نغور نیا رد .درک هراشا زغم درکلمع دوبهب و ناطرس زا یریگولج • نوتیز نغور نغور وزج و دوش یاه یم هتخانش یتنس بط رظن زا یکاروخ نغور نیرتهب ناونع هب نوتیز نغور نوتیز هناد زا نوتیز یکاروخ نغور .دراد یا هدرتسگ رایسب دیاوف نآ یجراخ فرصم هک تسا یهایگ
یرایسب یایازم یهایگ نغور نیا .درک هدافتسا زین زپ و تخپ یارب ناوت یم نآ زا و دیآ یم تسد هب حطس 2 ، تباید لرتنک ،نزو شهاک ،نوخ لورتسلک شهاک هب ناوت یم نآ نیرت اه مهم زا هک دراد برچ دبک نامرد و شراوگ و یریگولج زا تاباهتلا و دوبهب یریگولج ،سر زا دوز یریگولج زا یریپ .دومن هراشا • نادرگباتفآ زغم نغور ه ب ار نآ دارفا زا یرایسب و دوش یم هیهت نادرگباتفآ زغم زا درس سرپ شور اب نادرگباتفآ نغور دیاوف نغور نیا ،نادرگباتفآ نغور یروآدوس رب هولاع .دنسانش یم روآدوس یهایگ نغور کی ناونع ،تسوپ تیعضو دوبهب ،ینمیا متسیس تیوقت ،یژرنا شیازفا ،بلق تملاس دوبهب دننام یا هدرتسگ تاباهتلا شهاک و مسآ ربارب رد ندب تظفاحم زا ،نوخ لورتسلک شهاک ،ناطرس هب لاتبا زا یریگولج .دراد ار ینایاپ نخس باختنا تهج مزلا تاعلاطا بسک نیرتهب نغور یکاروخ زا رظن بط یتنس ثعاب یم ملاس ات دوش نیرت رتهب ملاس یکاروخ نغور کی باختنا یارب اذل .دینک هدافتسا یزپشآ فراصم رد ار ییاذغ داوم عاونا دود هطقن ،یرورض برچ یاهدیسا بسانم نازیم ،هنیهب یروآرف هلمج زا یفلتخم دراوم هب ات تسا نیرتهب یفرعم هب دراوم نیا هب یهاگن اب ناسانشراک .دیشاب هتشاد هجوت هریغ و لوصحم یلااب نیفلد نغور زا مادک ره ،دیدرک هدهاشم هک روطنامه و دنتخادرپ یتنس بط رظن زا یکاروخ یاه یاه نغور تاعلاطا بسک تروص رد هک تسا رکذ هب مزلا .دنتسه رادروخرب یرایسب دیاوف زا هدش رکذ یکاروخ ییانشآ یارب .دینک رارقرب طابترا هعومجم رد ام نارواشم اب دیناوت د نیفل یم صوصخ نیا رد رتشیب :دینک هده اشم ار ریز بلطم عوضوم نی ا اب رتشیب https://bahalmag.ir/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86 - %d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86 - % d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c %d8%a7%d8%b2 - - % d9%86%d8%b8%d8%b1 %d8%b7%d8%a8 - - %d8%b3%d9%86%d8%aa%db%8c - / % da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa