260 likes | 494 Views
SEBZELER. AMAÇ:ÇOCUKLARI SEBZELER HAKKINDA BİLGİLENDİREBİLME. HEDEF:SEBZELERİ ÇEŞİTLİ ÖZELLİKLERİNE GÖRE SINIFLAYABİLME. HEDEF DAVRANIŞLAR:*KÖKÜ VEYA YUMRUSU TÜKETİLEN SEBZELERİN NELER OLDUĞUNU BİLME. *MEYVESİ VE TANESİ TÜKETİLEN SEBZELERİN NELER OLDUĞUNU BİLME.
E N D
AMAÇ:ÇOCUKLARI SEBZELER HAKKINDA BİLGİLENDİREBİLME. HEDEF:SEBZELERİ ÇEŞİTLİ ÖZELLİKLERİNE GÖRE SINIFLAYABİLME. HEDEF DAVRANIŞLAR:*KÖKÜ VEYA YUMRUSU TÜKETİLEN SEBZELERİN NELER OLDUĞUNU BİLME. *MEYVESİ VE TANESİ TÜKETİLEN SEBZELERİN NELER OLDUĞUNU BİLME. *SAPI VEYA SOĞANI TÜKETİLEN SEBZELERİN NELER OLDUĞUNU BİLME.
MENÜ • MEYVESİ VE TANESİ TÜKETİLEN SEBZELER • KÖKÜ VEYA YUMRUSU TÜKETİLEN SEBZELER • SAPI VEYA SOĞANI TÜKETİLEN SEBZELER
DOMATES • Anayurdu Orta ve Güney Amerika’dır. • Bol vitaminli meyveleri çiğ olarak yenir,salatalara katılır. Salça,salamura domates ve domates suyu halinde de saklanır. • Daha çok sıcak ve ılımaniklimleri sever.
PATLICAN • Patlıcan mor renkli iri meyveleri için yetiştirilen bir yıllık bir bitkidir. • Besleyici değeri azdır,lezzeti sebebiyle birçok çeşit yemeği yapılır.
HAVUÇ • Havuç iki yıllık bir bitkidir;bir yıllıkken çiğ veya pişmiş olarak kullanılır. • Kalorisi düşüktür. • Özellikle A vitaminin öncüsü kırmızı bir pigment olan karoten bakımından zengindir. • Havuç, görmede çok etkilidir.
TURP • Acı bir lezzeti vardır. • Salatalarda kullanılır. • İştah açıcı,idrar ve safra söktürücü nitelikleri vardır. • C vitamini açısından zengindir.
SOĞAN • Yemeklere çeşni vermek için kullanılan,keskin kokulu ve acı bir sebzedir. • Soğan Orta Asya kökenli,iki yıllık bir bitkidir. • Karbonhidrat ,yağ,organik asitler,A-B-C vitaminleri içerir. • Ayrıca soğanın idrar sökütücü,müshil,kan şekeri düşürücü ve sindirim yardımcısı özellikleri de vardır.
SARIMSAK • Sarımsak, saçak köklü,diş diş soğanlı ve kınlı yapraklı,çok yıllık bir bitkidir. • Karbonhidrat, A-B-C vitaminleri ve kükürtlü uçucu bir yağ içerir.Sarımsağa kokusunu bu kükürtlü uçucu yağ verir. • İdrar sökütücü,kurt düşürücü ,iştah açıcı ve tansiyon düşürücü etkileri vardır.
*HANGİSİ YEMEKLERE ÇEŞNİ VERMEK İÇİN KULLANILAN,KESKİN KOKULU VE ACI BİR SEBZEDİR?
HANGİSİ SALATALARA KONAN, ACI LEZZETLİ VE İŞTAH AÇICI BİR SEBZEDİR?
TEŞEKKÜRLER. BİTTİ....