1 / 19

תנאי מפתח להצלחה בניהול חדשנות הסיפור של טבעול גזי קפלן – מנכ"ל קבוצת אסם 2 יוני 2010

תנאי מפתח להצלחה בניהול חדשנות הסיפור של טבעול גזי קפלן – מנכ"ל קבוצת אסם 2 יוני 2010. הרצאה שניתנה בפני פורום "מנהלים לחדשנות" מרכז הידע לחדשנות, הטכניון. מדינת הלאום. גלובליזציה כלכלית. מציאות פוליטית. מציאות כלכלית. תחרות גלובלית. תחרות מקומית. צריכה אינדיבידואלית. צריכה המונית.

joseph-atkinson
Download Presentation

תנאי מפתח להצלחה בניהול חדשנות הסיפור של טבעול גזי קפלן – מנכ"ל קבוצת אסם 2 יוני 2010

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. תנאי מפתח להצלחה בניהול חדשנות הסיפור של טבעול גזי קפלן – מנכ"ל קבוצת אסם 2 יוני 2010 הרצאה שניתנה בפני פורום "מנהלים לחדשנות" מרכז הידע לחדשנות, הטכניון

  2. מדינת הלאום גלובליזציה כלכלית מציאות פוליטית מציאות כלכלית תחרות גלובלית תחרות מקומית צריכה אינדיבידואלית צריכה המונית מותגי רשתות מותגי חברות קנייה וירטואלית קנייה פיסית ספקנות קדמה טכנולוגית אנו מתנהלים בשווקים בוגרים ובמציאות של ניגודים וחוסר ודאות במציאות כזו, צמיחה משמעותית מחייבת חדשנות מנוהלת היטב

  3. הסיפור של טבעול – הכל התחיל במפגש מקרי עם משהו שאף אחד לא מצא בו עניין 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • מפגש מקרי עם הטכנולוגיה של "פדקו" • הטכנולוגיה עמדה למכירה אך לא עניינה אף אחד

  4. שאלה לדיון 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 מדוע חברות המזון המבוססות לא רכשו את "פדקו"?

  5. תובנה I • אל מול רעיון חדש, כמו הטכנולוגיה של "פדקו", יש לרוב נטייה אינטואיטיבית: אינטואיציה מהווה לעיתים חסם לחדשנות

  6. תובנה II – לחשוב אחרת • רעיון טוב הוא קודם כל רעיון אחר: באם כולם חושבים אותו הדבר, זה סימן ברור שמישהו מאיתנו לא חושב

  7. בחזרה לסיפור – אחרי רכישת הטכנולוגיה והקמת טבעול 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 תכנון העתיד תוך הישענות על העבר מהווה חסם לחדשנות • הובלת העסק קדימה חייבה חידוש משמעותי במספר תחומים: שינוי המיצוב פיתוח השניצל חדשנות באריזה 1985 – השניצל העברי המוכן הראשון הצלחת טבעול בתחילת הדרך מקורה בשינוי המיצוב מ"פדקו" לטבעול, תוך התאמת קהל היעד – "בריאות לאכול טבעול"

  8. תובנה II – Consumer Insight • הדרך לחדשנות היא סזיפית ועוברת דרך רכישת Consumer Insight: גם אם ישנה הבנה עמוקה של הצרכן, הרי שזהו אמנם תנאי הכרחי, אך לא תנאי מספיק זיהוי תובנות צרכניות זו משימה קשה – לא מספיק לערוך סקרים הצלחת טבעול נובעת מפיתוח קטגוריה חדשה של מזון מוכן ללא רגשות אשם. ואולם, לא זאת הייתה הכוונה הראשונית כיצד ניתן לרכוש Consumer Insight אמיתי ומעמיק?

  9. שנות התשעים הביאו איתן אתגרים חדשים 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • המעבר מבלעדיות לתחרות חייב: גיבוש חזון ואסטרטגיה התאמת המבנה הארגוני התאמת תהליכים ניהוליים שינוי דפוס הקשר בין טבעול והקיבוץ

  10. חזון טבעול 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • חזון טבעול, כפי שגובש: טבעול מחויבת להציע לצרכןמגוון מוצרים בעלי ערך תזונתי הנשענים על חדשנות

  11. מסע של חדשנות מוצרית 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • משם יצאה טבעול במסע של חדשנות מוצרית, שנמשך למעשה עד היום: 1990 – טבעול לייט 1992 – סדרת השניצלים מירקות "משהו גדול מתבשל בטבעול" 1997 – ארוחה להכנה במחבת 2000 – ארוחה במנה אישית 2001 – מוצרים על בסיס טופו 2002 – נגיעות גבינה שווארמה, נקניקולה, בצק ירקות, שניצל דק, סדרה לפעוטות, ארוחה מהסרטים....

  12. תובנה III – קשר בין טכנולוגיה לשיווק טכנולוגיה שלא ניתנת לתרגום לתועלת הצרכן, חסרת ערך כלכלי החדשנות והיצירתיות של טבעול נשענת על טכנולוגיה ייחודית אבל חדשנות ויצירתיות טכנולוגיה שיווק רכיבים חדשים מוצרים חדשים טכנולוגיה בסיסית הפצה קד"מ פרסום אריזה מיצוב תועלת לצרכן

  13. תובנה IV – תעוזה • חדשנות מחייבת תעוזה • על חברה חדשנית לקבל החלטות ולקחת סיכונים לא ניתן להיות חדשן מבלי להיכשל

  14. הכישלונות של טבעול 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • שניצל פיצה • בצק ירקות • סדרת הפעוטות • גבינול • שף הים • לכישלון יש סיבות מגווות: • טבעול עולם • טבעול אנד רול • הממולאים של טבעול • נקניקולה בעיות בהצעת הערך (כמו מחיר); צורך כוזב, עודף מורכבות וכו'... "סינדרום ההצלחה" עיתוי מוטעה של ההשקה

  15. שאלה לדיון 2001-2010 1999-2001 1997-1998 1995 1990 1985 • המעבר מבלעדיות לתחרות חייב מעבר לפעילות שהיא הרבה יותר ממוקדת האם מיקוד הוא תנאי מפתח להצלחה גם כשנשענים על חדשנות ויצירתיות?

  16. השותפות עם אסם 2001-2010 1999-2000 1997 1995 1990 1985 • אסם רוכשת 50% מטבעול • מוטיבציות מרכזיות לבניית השותפות: קיבוץ לוחמי הגיטאות (50% -> 49%) אסם (50% -> 51%) טבעול (1993) בע"מ • מימוש חלק מההשקעה בטבעול • פיזור סיכונים • יצירת מנוף להמשך פיתוחה של טבעול וגיוון עסקיה • כניסה לפעילות בתחום המזון הקפוא באמצעות שותפות עם חברת מזון מצליחה • הישענות על פעילות קיימת וידע קיים בפיתוח פעילות במזון הקפוא החיבור ל-Nestle הקמת פרוסטיב

  17. צמיחה מתוך חדשנות מחייבת ביצוע אסטרטגיה ותכנית פעולה אמונה וחזון מנהיגות

  18. סיכום – תנאי מפתח להצלחה בניהול חדשנות רעיון טוב הוא קודם כל רעיון אחר תמימות תומכת בחדשנות אינטואיציה לא פעם חסם לחדשנות תכנון העתיד תוך הישענות על העבר מהווה חסם לחדשנות חשיבות ה-Consumer Insight מיקוד הוא תנאי מפתח להצלחה גם כשנשענים על חדשנות ויצירתיות קשר בין טכנולוגיה לשיווק עיתוי הוא גורם משמעותי בחדשנות חדשנות מחייבת תעוזה לא ניתן להיות חדשן מבלי להיכשל

  19. סוף

More Related