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Euskakiko Lehendabiziko Sektorea nekazaritza lanbide arloa

Euskakiko Lehendabiziko Sektorea nekazaritza lanbide arloa. Sector Primario de Euskadi familia profesional agraria. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012. VISIÓN GENERAL

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  1. Euskakiko LehendabizikoSektorea nekazaritza lanbide arloa Sector Primario de Euskadi familia profesional agraria LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  2. VISIÓN GENERAL FOTO SECTORIAL Según datos Censo Agrario LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  3. Número de explotaciones Evolución Según el Censo Agrario 2009, el número de explotaciones en la CAE es de 16.407. Entre 1989 y 2009 el número de explotaciones ha caído en un 40% y entre 1999 y 2009 el retroceso alcanza el 34%. La bajada mas acusada del número de explotaciones se registra en Bizkaia (-45% entre 1989 y 2009 y -36,3% entre 1999 y 2009) y Gipuzkoa es el Territorio donde la caída ha sido menor (-33% entre 1989 y 2009 y -30% entre 1999 y 2009). LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  4. Número de explotaciones Evolución 1989-2009 -Análisis de la evolución a nivel comarcal En el periodo comprendido entre 1989 y 2009 se han registrado caídas importantes del número de explotaciones en todas las comarcas de la CAE. Las bajadas mas significativas se localizan en las comarcas mas occidentales, mientras, en Gipuzkoa, las caídas han sido mas moderadas. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  5. Cuadro general Evolución LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  6. Evolución de los principales ganados Evolución -Número de explotaciones y efectivos LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  7. Entre los aspectos mas relevantes destacan… • Reducción importante del número total de explotaciones durante los últimos 10 años. En concreto, se ha producido un caída del 34% de explotaciones. A nivel de la CAE se cierra una media de 830 explotaciones cada año La persona física es la figura predominante en cuanto a personalidad jurídica, presentándose en el 95% de las explotaciones Titularidad de la explotación cada vez menor de personas jóvenes (menores de 40 años) y disminución del colectivo de más de 65 añosen todos los Territorios Participación cada vez mayor de la mujer en la titularidad de las explotaciones Ligera bajada de la superficie total media disponible por explotación, pasando de 19,3 a 17,8 ha en el último decenio e incremento de la superficie agraria útil gestionada, de 10,4 ha a 12,3 ha/explotación, entre 1999 y 2009 Presencia generalizada de ganado en las explotaciones.El 68% de las explotaciones vascas tiene ganado Aumento de la profesionalidad del sector gracias al incremento de las unidades de producción gestionadas por explotación Caídas importantes de los efectivos de vacuno de leche y porcino y de la superficie cultivada de patata e incremento del viñedo en los últimos años. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  8. Personalidad jurídica de las explotaciones Evolución – Número de explotaciones y porcentaje LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  9. Personas jóvenes jefas de explotación Datos 2009 -Porcentaje a nivel municipal Las zonas con mayor porcentaje de personas jóvenes jefas de explotación corresponde a la Margen Izquierda, Encartaciones y Rioja Alavesa. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  10. Mujeres jefas de explotación Datos 2009 -Porcentaje a nivel municipal Destaca la relevancia que adquiere la presencia de la mujer en la mayoría de las zonas de Bizkaia salvo Encartaciones y Margen Izquierda; y la escasa presencia en la comarca de Rioja Alavesa. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  11. Producción estándar (SO) por Territorio Histórico Datos 2009 -Número de explotaciones y porcentaje Prof. 68% 54,3% 13,7 % 26% 10 % 19,1% 32% 20,6% Nota: SO= “standard output” ; Producción Estándar = Ingresos totales de la explotación sin contar subvenciones. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  12. Producción estándar Datos 2009 –Aspectos relevantes • La producción estándar media asciende a 20.435,76€ en 2009. No obstante, existen fuertes diferencias entre Territorios, así el SO medio de Álava cuadriplica al de Bizkaia y Gipuzkoa Si se considera una explotación “profesional” aquella con un OS superior a 19.200 €/año, apenas en un 20,6% de las explotaciones se supera dicho SO. La situación alavesa contrasta con la de los otros dos territorios, ya que en Álava en el 53,4% de las explotaciones se supera dicho SO • Las comarcas situadas entre Bizkaia y Gipuzkoa son aquellas donde el porcentaje de explotaciones profesionales es mas bajo. Destacan Ondarroa, Alto Deba y Bermeo con 4,9, 5,8 y 6,1% de explotaciones “profesionales” respectivamente. En la comarca de Rioja Alavesa el 82,8% disponen de un OS superior a 19.200 € y en Valles alaveses lo alcanza el 65,5% de las explotaciones • La producción estándar media en los estratos de personas jefas de menor edad (<40 años) es superior a la del resto de rangos. Las personas jefas de edad superior a 65 años mayoritariamente corresponden al colectivo con un SO inferior a 9.600 € • En cuanto a género, el SO de las mujeres contrasta significativamente frente al que obtiene para los hombres. Prácticamente el porcentaje de mujeres “profesionales” es la mitad del que resulta en los hombres, aspecto que se observa en todos los estratos de edad LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  13. Orientación Técnico Económica de las Explotaciones Datos 2009 –Datos medios LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  14. OTE según SO (Producción estándar) Datos 2009 –Número de explotaciones % SO Prof. * 38% 21,3% * 45,4% 12,5% * 76,1% 2,4 % 7,7% * 84,8% 15,3% 30,3% 12% * 54% 21,4% 3,2 % 10,4 % 2,2 % 20,6 % 20,6% LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  15. Otientación Técnico Económica Datos 2009 –Aspectos relevantes • Las OTEs que agrupan un mayor número de explotaciones son: ovino-caprino (4.733 explotaciones), bovino de carne (2.935), cultivos extensivos (1.381) y viticultura (1.275) • Las OTEs con personas jefas de explotación más jóvenes son la de viticultura (52 años) y la de bovino de leche y porcino con 54 años. Las Orientaciones con personas de edades más avanzadas son la de frutales (63 años) y las explotaciones con orientaciones mixtas que superan los 60 años de media. Las OTEs de viticultura y de porcino presentan mayor porcentaje de personas jóvenes y las de frutales, aves y cereales son aquellas con menor porcentaje de personas jóvenes jefas de explotación. • Las OTEs que disponen de mayor Producción Estándar son: aves (119.110 €), bovino de leche (90.627 €) y viticultura ( 77.934 euros) • En general, en función de la OTE considerada existe una relación directa entre la edad media de la persona jefa de la explotación y la SO media. Así las OTEs con edades medias inferiores se caracterizan por disponer de SO más altos LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  16. OTRA VISIÓN … Según datos Centros de Gestion LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  17. Centros de Gestión: Entidades de asesoramiento al sector primario de la CAV + = www.lorra-cg.net / www.lurgintza.net / www.abelur.net / www.sergal.net / www.uaganet.net www.lursail.net LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  18. www.lursail.net LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  19. FOTO: Sector en la CAE y CCGG 7.663 explot. => 2 UDE y 1 UTA 24.700 explotaciones (1.999) 16.407 explotaciones (2.009) 5.263 explotaciones CCGG 4.000 explot. =>2 UDE 52% CAE 1.264 explot. < 2 UDE 3.263 explot. =>6 UDE 78% CAE Nota: 1 UDE son 1.200 € MBS MBS= margen bruto Estandar (Ingresos variables – gastos variables) 4 UDE(4.800 € MBS): 7 vacas leche; 18 vacas carne; 76 ovejas; 0,85 ha viticultura; 8 ha cereal… 6 UDE (7.200 € MBS): 10 vacas leche; 1,27 ha viticultura,… LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  20. Rentabilidad de la Actividad Requisitos Medioambientales y Sociales Equilibrio Endeudamiento y situación financiera Mantenimiento del Paisaje Costes de Producción Biodiversidad Cuenta de Resultados Seguridad Alimentaria Aspectos Económicos Medioambiente Productor de Alimentos. Medio Ambiente, Seguridad Alimentaría Definición de Objetivos y Planificación LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  21. Según esto … Que proponemos desde los Centros de Gestion LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  22. 1º NECESIDAD URGENTE DE REJUVENECER EL SECTOR ¿NOS HEMOS PREGUNTADO PARA QUE FORMAMOS O PARA QUIENES FORMAMOS? • SE NECESITA UNA MAYOR PROACTIVIDAD DESDE DENTRO DE LAS ESCUELAS AGRARIAS PARA QUE LOS PROFESIONALES FORMADOS SE QUEDEN EN EL SECTOR… • POTENCIAR LA IMAGEN POSITIVA DEL SECTOR… SUS POSIBILIDADES… • MAYOR CULTURA , APOYO PARA EL EMPRENDIMIENTO… • EL RESULTADO ES QUE HOY LA INMENSA MAYORIA DE LOS EMPRENDEDORES TIENEN MUY ESCASA FORMACION AGRARIA , APENAS 150 H ( SI LAS HACEN) Y ESTAN A SUMIENDO UNOS RIESGOS MUY ELEVADOS SIN APENAS PREPARACION… • ¿ DONDE ACABAN NUESTROS CAPATACES AGRARIOS ?... LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  23. 2º PROPORCIONAR UNA MAYOR CULTURA EMPRESARIAL ¿FORMAMOS EMPRESARIOS AGRARIOS O ASALARIADOS AGRARIOS O OPOSITORES A FUNCIONARIOS? • SE NECESITA UNA MAYOR FORMACION EN CULTURA EMPRESARIAL • NUESTROS JOVENES EMPRESARIOS NECESITAN UNA MINIMA FORMACION EN CONOCIMIENTOS ECONOMICOS Y CONTABLES… • EN EL SECTOR SE SIGUE TODAVIA EN MUCHOS BASERRIS LA CONTABILIDAD DEL CLAVO O LA DEL CAJON DE LA COCINA…ESTAMOS EN UN SECTOR QUE MUEVE CADA VEZ MAS PAPEL, DOCUMENTOS, FACTURAS, ETC.. QUE DEBE REALIZAR MAS GESTIONES BUROCRATICAS… DEBEMOS PREPARAR A NUESTROS JOVENES EN ESTE SENTIDO… HACIA UNA MAYOR CAPACITACION EN LA GESTION DOCUMENTAL. • POSIBILIDADES DE COMERCIALIZACION… CICLO CORTO… ESTRUCTURAS COMERCIALES ( Cooperativas…) LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  24. 3 º MAYOR CONOCIMIENTO DEL MEDIO ¿ YA ESTAN INFORMADOS NUESTROS JOVENES PROFESIONALES SOBRE EL MEDIO DONDE VAN A DESARROLLAR SU ACTIVIDAD? • CON EL LIO DE ORGANIZACIONES AGRARIAS EXISTENTES EN LA COMUNIDAD AUTONOMA… EMPEZANDO DESDE LAS ADMINISTRACIONES GOBIERNO VASCO, DIPUTACIONES FORALES, OFICINAS COMARCALES AGRARIAS, AYUNTAMIENTOS , SINDICATOS, ASOCIACIONES SECTORIALES, CENTROS DE GESTION, CENTROS FORMATIVOS, CENTROS DE INVESTIGACION, LABORATORIOS, CENTROS DE MEJORA GENETICA, SERVICIOS VETERINARIOS, COOPERATIVAS DE COMERCIALIZACION …CADA UNA CON SU FUNCION Y CORRESPONDIENTE SERVICIO… • ¿ NO SERIA BUENO PREPARAR A NUESTROS JOVENES E • INFORMARLES DE LO QUE SE VAN A ENCONTRAR AHÍ FUERA? LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  25. 4 º NUEVAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION AUNQUE ESTE ES UN APARTADO EN EL QUE AL PARECER NUESTROS JOVENES LO TRAEN YA DE SERIE… NUESTRA REALIDAD ES OTRA: • COMO BOTON DE MUESTRA : EN NUESTRO AMBITO DE ACTUACION , DESPUES DE 10 AÑOS TRABAJANDO EN INCORPORAR LAS TICs AL DIA A DIA DE LAS EXPLOTACIONES … TENEMOS SOLO UN 40 % DE SOCIOS CON DIRECCIONES DE CORREO ELECTRONICO… • LAS SOLICITUDES DE AYUDA , O LAS PROPIAS GESTIONES CON LA ADMINISTRACION , EN VARIAS INSTANCIAS … YA SOLO SE PUEDEN HACER VIA TELEMATICA.. Y ESTO NO PARA… DEBEMOS ESTAR PREPARADOS… • LAS TICs SE IMPONEN DIA A DIA ABRIENDO NUEVAS POSIBILIDADES DE COMERCIALIZACION… CICLO CORTO ( HERMENEUS) … EN RELACIONES CON ESTRUCTURAS COMERCIALES ( Cooperativas…)… EN LA MAYOR INMEDIATEZ DEL SERVICIO TECNICO , TIPO ON-LINE… LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  26. 5 º NUEVOS PRODUCTOS, INNOVACIONES TECNOLOGICAS EL SOTA, CABALLO Y REY SE HA ACABADO … EN ESTA NUEVA BARAJA CON LA QUE JUEGA ESTE NUEVO SECTOR EXISTEN NUEVOS MODELOS DE EXPLOTACION, NUEVAS ESPECIES, NUEVOS PRODUCTOS… • SE DEBE TRABAJAR A NIVEL DE OBSERVATORIO CON OTRAS ORGANIZACIONES, NACIONALES O INTERNACIONALES PARA VER QUE NUEVAS INNOVACIONES EXITOSAS SE HAN DESARROLLADO Y TENERLA CAPACIDAD DE ADECUARLAS PARA PODER INCORPORARLAS RAPIDAMENTE A NUESTRO SECTOR PRODUCTOR. • SE DEBEN INCORPORAR FORMACIONES EN NUEVAS TECNOLOGIAS, NUEVOS SISTEMAS DE PRODUCCION, DE COMERCIALIZACION… QUE CAPACITEN A NUESTROS FUTUROS PROFESIONALES PARA QUE PUEDA COMPETIR EN TODOS LOS SEGMENTOS DEL MERCADO. EN ESTOS MOMENTOS RESULTA IMPORTANTE EL PODER GESTIONAR PROYECTOS DE INCORPORACION O NUEVOS DESARROLLOS DESDE LA PERSPECTIVA DE RESULTADO ECONOMICO-EMPRESARIAL, ES DECIR CON FUTURO Y RENTABILIDAD… SE PUEDE VIVIR EN ESTO Y DE ESTO PERO NO COMO HACE 100 AÑOS… ESTA ES LA VERDADERA DIGNIFICACION DEL SECTOR AGRARIO ( EMPRESA INNOVADORA, COMPETITIVA, FORMADA, ESTRUCTURADA…) LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  27. Según esto … A modo de Conclusión LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

  28. COMO CONCLUSION NUESTRAS PROPUESTAS DE TRABAJO SON: 5º Nuevos Productos, Innovaciones Tecnológicas 4º Tecnologías de la Información (TICs) 3º Conocimiento del Medio 2º Fomento Cultura Empresarial 1º Mayor incorporación al Sector LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

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